La Laitière Marketing

dossier 1: Questions: 1/3/4 Dossier 2: Questions: 1/2/3/4/5/6 DOSSIER 1: Marketing opperationnel Diagnostic interne forces faiblesses Savoir-faire fromager Une bonne connaissance du marché (aux niveau des habitude consommation et des gouts des consommateurs) Une maitrise des technologies fromagère et laitières Un secteur RetD de pointe sur les constituants du lait (inoovation: formage dessert...) Acteur très important du marché: Leader

 Sommaire Dédicaces Remerciements Sommaire 1 Introduction 3 Partie 1 : Présentation de la Société 1. Société Centrale Laitière 4 2. Objet social 4 3. Présentation de la société 5 3.1 Historique 5 3.2 Activités de l’entreprise 6 3.3 Organisation 6 3.3.1 Description 6 3.3.2 Organigramme de la Direction Supply Chain 6 Partie 2 : Gestion de stock 1-Introduction 8 1.1 Définition du stock 8 1.2 Rôle des stocks 8 1.3 Objectifs du stock de pièce de rechanges

décédé le 21 juin 1955 à l'âge de 61 ans. Il reprend une entreprise de 50 salariés qui collecte déjà 7 millions de litres de lait par an et réalise 2,5 millions de francs de chiffre d’affaires. En 1961 la « Société Laitière de Laval A. Besnier et Cie » devient la « Société Laitière Besnier» qui collecte 32 millions de litres par an et innove en créant des berlingots de lait pasteurisé. En 1967, le lancement du Président fait le succès de la société et en produisent plus de 18 millions d’unités

C’CAPITAL POUR L’EDHEC _________________________________ LE PACKAGING OUTIL DE MARKETING Laurent Didier Octobre 2000 INTRODUCTION Plutôt que de faire un exposé générique sur l’importance croissante du design sur l’image de marque, je vous propose ici une approche pragmatique pour mieux illustrer le rôle fantastique d’une des disciplines clé du design, le packaging. Avant d’entrer dans le vif du sujet, différencier les termes emballage et packaging :

distribution), le chiffre d’affaires réalisé auprès des points de ventes (45 000) dépasse 8 millions de DH par jour. Les parts de marché sont de 60% pour le lait conditionné et 70% pour les produits laitiers frais. Cette position bénéficie d’un marketing soutenu basé sur la communication et l’innovation et d’une politique de développement hardie qui permet le lancement à bon escient de nouveaux produits. Industriel : Des actions de modernisation de l’outil industriel et d’amélioration de la productivité

Le reblochon Etude de cas Reblochon de Savoie ISEG Marketing & Communication School - 15 avril 2015
 Nicolas Legley, Dylan Gonçalves, Valentin Caron, Maxime Bompart - IMCS3 LE REBLOCHON DE SAVOIE 1 SUR 17 Sommaire Introduction générale 1. Les marchés A. Le marché des produits laitiers B. Le marché des fromages 2. Les habitudes de consommation du reblochon A. Tendances de consommation B. Evolutions de consommation 3. Recommandations stratégiques A. La stratégie à adopter par le distributeur B

scientifique et associations des consommateurs Son rôle : Promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé dans les programmes et les pubs diffusées à la TV. Le CNIEL = Centre national interprofessionnel de l’économie laitière. Ses missions : -Contribuer à l’évolution du cadre réglementaire des producteurs et transformateurs des produits laitiers. -Promouvoir les produits laitiers auprès des consommateurs. B. Du coté des agences de conseil en communication.

Pays-Bas Dazs? • Etats-Unis • Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan • Présentation • Analyse externe – Marché des glaces – Attractivité – Concurrents • Analyse interne – – – – SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix • Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1989 Grand Métropolitain 2001 General Mills 1961 création d'Haagen Dazs 1920 Famille du Bronx General

Où situeriez vous la marque Häagen-Dazs? Pays-Bas Etats-Unis Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan Présentation Analyse externe Marché des glaces Attractivité Concurrents Analyse interne SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1920 Famille du Bronx 1961 création d'Haagen Dazs General Mills Cheerios Geant Vert Yoplait Old el Paso Haagen Dazs 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA

INTRODUCTION Lorsque l’entreprise est à l’origine d’une innovation de rupture, donc de l’apparition d’un nouveau marché, elle doit adapter son marketing-mix en fonction de la rapidité avec laquelle se feront l’adoption de l’innovation par les clients potentiels, l’apparition de la concurrence et la saturation du marché. Tout au long du cycle de vie d’un produit, les ventes ne seront pas les variables à varier avec le temps, le profit connaîtra également un cycle de vie. Au cours de la phase de