La Laitière Packaging

Consommation électrique des machines Poids des matières transportées Nombre de commandes traitées Comptabilité analytique APPROFONDIE (BA3) E.P.H.E.C. enseignement de promotion sociale C. Dereume Page 50 Gestion du personnel Activités d’entreposage Packaging des produits finis Livraison des produits Traitement des commandes Facturation Frais commerciaux Coûts administratifs Nombre d’employé Volume des matières Nombre de produits Km parcourrus Nombre de commandes Nombre de factures émises

l'Allemagne, et dois donc aller voir mes clients, faire des plans d'actions...... Ce VIE va durer deux ans, et débouchera sur une embauche en CDI. Grâce à la licence en Agrolimentaire et Commerce international où j'ai appris, entre autres, la production laitière et les différentes étapes de la fabrication du fromage, j'ai pu intégrer cette grosse structure qui est nationalement connue. Jérôme – BTS Commerce international LP Commerce AACI – 2005/2006 Etant issu d'un BTS de gestion, la licence pro AACI m'a

partagée sur les compétences de la région à fabriquer le produit. Figure 1: Principales associations aux produits de terroir Accessibilité - mode de distribution - prix Modes de préparation / consomma-tion Produit de terroir Présentation & packaging - matières - couleurs Source : Aurier et al., 2004 Tradition & savoir-faire d’une région Mode de production - naturel, sain - sans pesticides Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des

finalement les distributeurs sont les premiers clients de l’entreprise qui fabrique, une entreprise doit connaître les besoins de ses distributeurs. Pour faire vivre les grandes surfaces on doit les animer, la publicité sur le lieu de vente, un packaging attractif, participation à des journées anniversaires. Exemple de la limonade lorina, qui a été repris par un entrepreneur alors que le produit était en fin de vie. Vendu aujourd’hui en France, aux Etats-Unis, en Chine, avec la french touch, la

le secteur agroalimentaire...................................................................... 24 2. Du côté de la P.M.E. algérienne ............................................................................................... 25 A. La filière laitière en Algérie ................................................................................................ 25 B. La montée du Capital privé dans l’agroalimentaire............................................................. 27 C. Attitudes des autorités

enseigne à pratiquer les marques exclusives à grande échelle (Monique Ranou dans la charcuterie, Capitaine Cook dans la conserve de poisson...), s'est finalement rapproché en 2007 du modèle "pur" de la MDD en apposant le logo des Mousquetaires sur le packaging des produits, lui faisant jouer le rôle de marque ombrelle. 3 Nathalie Mesny, directrice du marketing de Carrefour, Points de Vente, 11 décembre 2005. 5 Le développement des marques de distributeurs et les stratégies des industriels de

fr2022/2023 – Licence 1 – UFR SEG Responsable du cours : maud.damperat@univ-lyon2.fr 8 groupe opère également un stretching (extension) de ses marques existantes. Fin 2020, il a lancé une gamme de tartinables Boursin avec un mélange de protéines laitières et de légumes. Il a également souhaité percer le marché américain avec Boursin Dairy Free (au lait de coco) et teste des Vache qui Rit hybrides avec un mélange de lait et de légumineuses. Démarche similaire chez Savencia, qui a mis un pied dans

Nationale des Industries Alimentaires  ANIVIT, Association Nationale Interprofessionnelle des Vins de Table et Vins de Pays  C.C.I. de Paris, Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris  CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière  CNIV, Comité National des Interprofessions des Vins à Appellation d'Origine  COPICA, Comité de Propagande pour les Industries et les Commerces Agricoles et Alimentaires  CRÉDIT AGRICOLE S.A. • FNSEA, Fédération Nationale d es Syndicats d'Exploitants

marché : hachis parmentier, lasagnes à la bolognaise, moussaka, quiche lorraine, gratin de poissons, etc. Du côté des plats appertisés, les opérateurs tentent de valoriser leur offre, traditionnellement axée « terroir », en jouant la carte d’un packaging plus sophistiqué par exemple, et surtout d’une valorisation du produit. William Saurin a ainsi donné un coup de jeune à une dizaine de produits en 2003 et en a lancé également une dizaine d’autres, avec une promesse de traçabilité.  Reproduction

d’une seule personne mais d’une équipe de cinq ou six personnes au minimum, travaillant en cascade. – Assurer la cohérence horizontale, c’est-à-dire une unité dans la création alors que divers éléments : le film, l’affiche, la PLV, la promotion, le packaging ne seront pas réalisés par les mêmes équipes créatives et les mêmes artistes réalisateurs. Toutes ces raisons font de la définition d’une stratégie créative bien formulée le premier stade de la création professionnelle. La détermination de la stratégie