La Marketing Sensoriel Cas

« C’est bizarre ! Ca se mange ? » Les effets de la dissonance cognitive en consommation alimentaire. Proposition de communication pour la journée du marketing agro-alimentaire de Montpellier, 2012 Olivier Brunel Maître de Conférences à l’IAE Université Jean Moulin Lyon 3 IRIS, Centre de recherche Magellan. Céline Gallen Maître de Conférences à l’Institut d’Economie et de Management de Nantes – IAE Université de Nantes LEMNA (Laboratoire d’Economie et de Management de Nantes Atlantique)

Distribution et Trade Marketing Mise à jour mars 2007 1 - OBJECTIF DU COURS Votre avenir professionnel dans l'industrie, le commerce ou les services vous oblige à comprendre : - le contenu et l’évolution de la distribution, - les enjeux et les modes de collaboration entre producteurs et distributeurs, - les stratégies mises en œuvre par les principaux groupes de distribution. 2 - PLAN DU COURS Séance 1 PANORAMA DE LA DISTRIBUTION o Objectifs du cours et méthodes pédagogiques

Docteur en Marketing Enseignante, Faculté des sciences économiques et de gestion - FSEG, Nabeul, Tunisie Chercheur au NIMEC, Caen, France Chercheur au MUT - COM, Tunis, Tunisie Norchène Ben Dahmane Mouelhi, La contextuante de la musique d'ambiance : faut-il diffuser la même musique dans des magasins différents ? I 'atmosphère du magasin est composée de différentes composantes qui sont souvent L appelées «facteurs d'ambiance» comme ¡a musique, les senteurs et les couleurs sur lesquels le distributeur

peut être substitué. L’internationalisation n’a pas été, cependant, aussi facile qu’il n’y paraît : le« buzz » autour de la marque s’est aussi manifesté par un débat sur la potentielle dangerosité du produit, et si ce danger hypothétique, ou en tout cas l’efficacité prétendue du produit, peut provoquer de fortes envies de consommation dans lasychè des jeunes consommateurs (notamment les clubbers), il provoque d’aussi fortes réticences au niveau des gouvernements Les influences internes sont multiples

française de produits axés Luxe & Santé, bien-être / Ouverture de SPA Nuxe Stratégie financière : Rachat d’entreprises / capitaux propres provenant d’un actionnariat familial, ouverture timide aux investisseurs Stratégie marketing : identité sensorielle forte / actions marketing ciblées (force de vente et de communication, 60 commerciaux déployés) / hyper-segmentation / Packaging Un décor complexe mais favorable : analyse du PESTEL Politique • Contexte favorable au commerce international  • Santé

du consommateur Sur la base d'analyses d'experiences de consommation dans differents secteurs (2) et de la revue de la littérature scientifique (6, 12), on peut interpreter l'immersion du consommateur comme un processus affectif, cognitif et sensoriel qui presente les caracteristiques suivantes (figure 1) : • L'immersion est le moyen d'acces d un but particulier, le vecu d'une experience subjective, qui, cumulee avec d'autres experiences subjectives, contribue natamment d atteindre un abjectif

------------------------------------------------- Marketing Chapitre 2 ------------------------------------------------- Offre de service et spécificité de son marketing I] Le système de servuction de l’entreprise de service La servuction est l’organisation systémique et cohérente de tous les éléments physique et humains intervenants dans l’interface client entreprise en vue de réaliser une prestation de service dont les caractéristiques commercial et le niveau de qualité ont été préalablement

En notre qualité de cabinet marketing, les conseils que nous pouvons donner à la société Pluss sont d'ordre multiple. tout d'abord il faut qu'elle sache qu'en tant que multinationale elle doit: 
 - Posséder des actifs qui pourront être exploités de manière rentable à une échelle relativement large car un des éléments moteur de l'internationalisation est la technologie (produit ou procédé). Toutefois, les avantages compétitifs qui reposent sur la technologie ont tendance à devenir obsolètes avec

Cas Mauboussin : mode de distribution Regard critique et recommandations Entreprise historique (1827), réputation d’artiste joaillier Arrivée à la tête de l’entreprise de monsieur Alain Nemarq en 2002 avec la volonté de positionner la marque comme joaillier de la mode (création et accessibilité) * Différenciation, s’éloigner des codes d’un marché hautement conformiste Marque moderne Phénomène de démocratisation du luxe depuis le début des trente glorieuses Succès à l’international en

dimension marketing 14 III- La dimension sémiotique 21 Deuxième chapitre : l’aliment, de l’alimentation à la dégustation 28 I- La représentation de base de l’alimentation 28 II- La construction symbolique de l’aliment 29 III- De l’aliment au goût 31 IV- Les aliments et le goût au cur de la cuisine sémiotique 33 Deuxième partie : Le concept premium 36 Premier chapitre : Définitions 38 I- Le champ sémantique 38 II- Le champ marketing 40 III- Confrontation des champs sémantique et marketing 41