La Norme Iso 22000

  Qualité ISO 9001Version 2008 Certification ISO 9001 : 2008 L’ISO 9001:2008 est une référence internationale en matière de management de la qualité dans les relations inter-entreprises. Le système de management de la qualité (SMQ) est un outil de management permettant à tout organisme le mettant en oeuvre de : - Répondre aux exigences qualité de ses clients - Répondre aux exigences réglementaires applicables - Améliorer la satisfaction du client - Réaliser une amélioration continue de ses

Donner le principe de la méthode QQOQCCP à l’aide du document technique DT1. QUOI?Système de Management Intégré (SMI) Sécurité du personnel/Alimentaire, la qualité(SMQ), l'environnement (RSE) (iso 9001/14001/22000/45001) QUI?La Direction,RH,Responsable QHSE, les Collaborateurs, les Fournisseurs, et autres parties intérressées (Assurance,banque...)OU?Au sein de l'entreprise(poste de travail,station d'épuration...), les différents processus (management

Qualité (définition suivant la norme ISO 8402) Ensemble des caractéristiques d’une entité qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés et implicites. Assurance de la qualité (définition suivant la norme ISO 8402) Ensemble des activités préétablies et systématiques mises en oeuvre dans le cadre du système qualité, et démontrées en tant que de besoin, pour donner la confiance appropriée en ce qu’une entité satisfera aux exigences pour la qualité.  NOTES  1 - L’assurance

s’adresser à un organisme de certification, c’est-à-dire à un organisme qui va s’assurer de la conformité du produit ou du service délivré par l’entreprise aux exigences d’une norme. L’intervention d’un tiers certificateur est donc indispensable dans une démarche de certification, car c’est lui qui atteste du suivi de la norme. Mise en œuvre, p. 28 Choisir un référentiel de certification a. Rédigez un rapport sur les différents référentiels en matière d’agriculture et sur les labels

Ressources Animales, Halieutiques et des Technologies Agro-alimentaires Projet de fin d’études du cycle ingénieur Spécialité : Industries agro-alimentaires Option: Industries agro-alimentaires Mise à jour du système HACCP selon le référentiel ISO 22000: 2005 dans la société Al-Naseem Tunisie Présenté par : Mlle Bougherra Marwa Devant le jury composé de : Mr BEN MRAD Moncef Président de jury Mme ESSID Ines Encadreur (INAT) Mme LAHMAR Mariem Encadreur (AL-Naseem) Mme Ben Ismail Hanen Examinatrice

TD Qualité Les entreprises et la norme ISO Entreprises selon le nombre de salariés et l'activité Entreprises selon le nombre de salariés et l'activité | en nombre | Champ : données définitives ; activités marchandes hors agriculture ; France. | Source : Insee, REE (Répertoire des Entreprises et des Établissements - Sirene). | NAF Rév.2, 2008 | Code A10 | Nombre de salariés | | 0 | 1 à 9 | 10 à 49 | 50 à 199 | 200 à 499 | 500 à 1 999 | 2 000 ou plus | Total | dont entreprises de

Mise en place de la norme Iso 22000 Nos prestations concernant la norme Iso 22000 sont les suivantes: - Elaboration du manuel de sécurité des denrées alimentaires. Elaboration du manuel d’hygiène. Création de l’organigramme de l’établissement. Elaboration des modes opératoires et des recettes. Mise en place du plan HACCP (confère la brochure HACCP). Elaboration d’un planning de formation interne des nouveaux embauchés (fiche de suivi des formations, check-list.) Evaluation des fournisseurs

utiles sur les fournisseurs afin d’avoir le maximum d’informations, pour effectuer des comparaisons et pouvoir prendre des décisions stratégique. 2. Les éléments qui le composent sont les coordonnées, conditions de règlements, prix, les produits, la norme. Il faut le mettre à jour en collectant les nouvelles informations, en traitant les nouvelles informations, prendre des décisions, contrôler les performances. Il faut faire une veille informationnelle. 3. Avantage : permet d’avoir des arguments

13 Futur du HACCP : la norme ISO 22000 ? 14 Conclusion 16 Présentation de la méthode HACCP L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) c’est l’analyse des dangers-points critiques pour leur maîtrise L'HACCP est avant tout une méthode, un outil de travail, mais n'est pas une norme. Une norme est un document descriptif, élaboré par consensus et approuvé par un organisme de normalisation reconnu (ISO par exemple). L'origine de l'HACCP prouve qu'il ne s'agit pas d’une norme. D'autre part, du fait

DANS CE NUMERO 1 EDITORIAL EUROPE ET MONDE Les normes ISO aident à résoudre les problèmes soulignés par la journée mondiale de l’eau Les normes ISO et la journée mondiale de l’environnement 10 DOSSIER Réformer et moderniser la métrologie 13 INTERVIEW Intérview avec Mr Mohamed BERRADA Directeur de LPEE/LNM 15 FICHE PRATIQUE Systèmes de management de la mesure : exigences pour les processus et les équipements de mesure (1ère partie) 2 5 ACTUALITES DE LA NORMALI- SATION ET DE LA