La Rhf En Europe

Leurs techniques de marketing. La rentabilité comme principale préoccupation. Leur image de saine sympathie. Cibles Romain Enfants Familles Célibataires Femmes/Mères BILAN – DIAGNOSTIC A. DAS A détailler Division RHF 4 gammes de fromages en France 1. La gamme Prêt à servir 2. La gamme Prêt à cuisiner 3. La gamme Prêt à emporter 4. Les fromages P.A.I. SWOT ETABLIE EN PRENANT EN COMPTE LES VARIABLES DU MIX 1. Analyse interne de l’entreprise en

personnelles. Temps de travail quotidien : 8 heures, du lundi au vendredi Temps moyen de transport : 1 h 30 par jour Temps quotidien consacré au reporting et au phoning : 1 h Durée et fréquence de visite : Hypermarché Supermarché Commerces de proximité RHF (Restauration Hors Foyer) Durée d’une visite 2h 1 h 30 30 min 30 min Nombre de visites annuelles 10 6 4 6 REMARQUE : Un commercial exploite en moyenne 20 % des points de vente de sa région. Selon la politique de distribution de Michel et Augustin

Comme les prix sont relativement équivalents, le consommateur passe facilement d’une marque à une autre. 2. Le pouvoir de négociation des clients Les clients de Ben & Jerry’s sont le plus souvent soit des GMS, soit de la restauration hors domicile (RHF) comme des chaînes de restaurants (comme Domino’s pizza, Hippopotamus,…). Ceux-ci sont des « gros » clients qui achètent en grande quantité, ils ont donc un fort pouvoir de négociation, et peuvent avoir une influence sur les prix. De plus, il est facile

de distributeurs n'ont jamais réussi à s'installer durablement sur ce marché. Son taux de notoriété est de 95 % en spontané, 98 % en assisté. Nutella est acheté au moins une fois par an par 53 % des foyers Français, les plus gros consommateurs en Europe. On dénombre plus de 16 millions de résultats sur Google, 26 millions sur Yahoo et près de 11 millions de fans sur Facebook, 3 millions sur la seule page italienne ! Autant de chiffres qui témoignent que Nutella est une marque culte. I- La

embouteillés. Les volumes générés par les autres surfaces alimentaires sont marginaux. Les achats des GMS transitent par les centrales d’achat. Ceux-ci sont d’ailleurs très fortement contraints par le pouvoir de négociation des centrales d’achat. La RHF (restauration collective et restauration commerciale) génère 15 % des volumes vendus d’eaux embouteillées, dont une grande partie par le biais de la restauration commerciale. LES CHR s’approvisionnent dan leur grande majorité auprès des grosssistes

par rapport à 2005). • Unilever : plus de 40 milliards d’euros CA France : • Unilever : 3.5 milliards d’euros Taille : Ben & Jerry’s est présent dans 24 pays et plus de 600 boutiques et connaît une croissance très forte en Europe de plus de 40% (Unilever : 365 sites industriels). Situation concurrentielle : Groupe Unilever est le leader de la grande consommation. Notoriété : Unilever détient des marques très connues dans la grande distribution : ➢

livrées au bureau ou à domicile et installées sur des fontaines. En effet, à l’échelle mondiale, les eaux en bonbonne présentent un fort taux de croissance (10 à 15 % par an). En Europe, même si ce marché est encore au stade du démarrage – la consommation annuelle d’eau en bonbonne est évaluée à 2,4 litres par personne en Europe contre vingt litres sur le continent américain –, ce segment est le plus dynamique du marché. En outre, dans un contexte caractérisé par des exigences croissantes en termes de

qui ne couvre pas tout le marché des crèmes glacées Prix élevés DLC courte Aucune importation de produits Stockage de courte durée pour une qualité optimale (< 15 semaines) Recettes traditionnelles, héritées du grand-père Distribution diversifiée - RHF - GMS - Magasins bio - Vente directe au particulier Gamme courte et classique : - Vrac, SI et SAP - Peu de parfums - Parfums classiques - Pas de cônes et de bâtonnets - Pas de produits pour les enfants Mais limitée à Midi Pyrénées Pas de communication

politique de développement européen, et son entrée sur le marché du biscuit, il devient le troisième groupe alimentaire européen. En 1989, son chiffre d'affaires s'élève à 48,7 milliards de francs. Au début des années 90, BSN Gervais Danone s'étend en Europe de l'est et consolide ses positions à l'ouest (acquisition de Volvic et Mont Dore en France). En juin 1994, BSN Gervais Danone change d'identité en devenant le Groupe DANONE et en changeant de logo. En 1996, dirigé par Franck Riboud, nommé Président-directeur

les prix sont relativement équivalents, le consommateur passe facilement d’une marque à une autre. 2. Le pouvoir de négociation des clients Les clients de Ben &amp; Jerry’s sont le plus souvent soit des GMS, soit de la restauration hors domicile (RHF) comme des chaînes de restaurants (comme Domino’s pizza, 7-Eleven…). Ceux-ci sont des « gros » clients qui achètent en grande quantité, ils ont donc un fort pouvoir de négociation, et peuvent avoir une influence sur les prix. De plus, il est facile