Lactalis

libre service est partagé par trois grands groupes laitiers et les MDD : - Lactalis avec 14.8% du CA, - Bongrain avec 11.2% - Bel avec 10.6%. - Les MDD : 41.9% Les fabricants se battent sur deux tableaux : - la diversification de leur offre - la communication (147.3 millions d’investissement) Le premier investisseur publicitaire est Unibel (25 millions d’euros d’investissement en 2005), suivi de Bongrain et Lactalis. Par ailleurs, les segments qui communiquent le plus sont celui des pâtes

par an, semblent décidés à bouder le secteur. La situation préoccupe beaucoup les entreprises laitières, qui n'hésitent plus à parler de surcapacité industrielle. Celle-ci correspondrait à 10 % des volumes produits. Résultat, les majors telles que Lactalis-Nestlé, Danone, Yoplait se battent à coup de promotions, jugées plus efficaces que les baisses faciales de prix. Inquiétudes Tout le monde souffre, selon les experts du secteur. Mais les marques de distributeur, dont les marges sont moindres,

Taille exploitations aug. ms nbrs d'agricult. diminuent (3,3% d'agricult. en Fr) Mode prod changent , exemple : élevage intensif, il se généralise "Ferme des 1000 vaches" problème sanitaire hors sol Développement de la filière agroalimentaire (Lactalis) B – Les conséquences multiples Modifications des paysages: Champs + grands remembrement (on enlève les haies) Pollution eaux + sols (pb des algues vertes en bretagne à cause élevage int cochons) pb sanitaire : maladies vaches folles, fièvre

petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 3 4 2 8 Pas de leader 10 9 11 1 Maigre 2 Aux fruits 3 A boire 4 Au lait entier 5 Aux fruits mixés 6

veulent se faire plaisir avant tout. B- Analyse des producteurs : En France les principaux concurrents sont : en n°1 Danone, avec près de 28% de part de marché. En n° 2 Yoplait avec 10% de part de marché et en fin en troisième position arrive Lactalis Nestlé ultra frais avec environ 8% de part de marché. 50% de PDM occupé par les marques de distributeurs qui se démarque avec des produits de qualité, innovant et de prix inférieurs aux marques nationales. Le marché est structuré de façon oligopsone

technologie qui les fournit en plastique et qui une filiale de Sleever, Eurogravure qui les fournit en cylindre et Janoska qui les fournit en encre. Ses principaux clients sont Hennessy, Loréal, Pierre Fabre, Coca-Cola, Henkel, Colgate, Sephora, Lactalis, Danone, c'est une opportunité car ceux sont les principales marques qui dominent leurs secteurs et donc sont sur de la vente de leurs produits.L'entrée sur le marché du packaging est facile il suffit de dégager un nouveaux concept.

aromatisé. Paradoxalement, le volume de vente a baissé de 2,2% pour le lait et de 1,3% pour le lait nature et aromatisé. Analyse de la concurrence En France, il y a 10 principales entreprises qui se partagent le marché. En premier, nous retrouvons Lactalis (qui possède entre autres les marques Lactel, Président, La Laitière) a un CA de 16 milliards d'euros, puis en second nous retrouvons le groupe Danone (avec Danone, Actimel, Activia etc) faisant 12 milliards d'euros de CA. Ces deux géants de l'agroalimentaire

désir de sortir du capital du groupe. Plusieurs hypothèses de reprises sont envisagées. Les groupes suisse Nestlé d'une part et chinois Bright Food d'autre part proposent 1,7 milliard d'euros. Le groupe mexicain Lala et les groupes français Bel et Lactalis déposent également un dossier de reprise. L'État français qui souhaite que Yoplait conserve une majorité de capitaux français envisage une solution au travers de son Fonds stratégique d'investissement. Finalement, en mars 2011, le groupe américain

et qui est le numéro 4 mondial au niveau du lait. Parmi ses marques phares, on note Gervais, Jockey, Taillefine, Activia, Danette, Actimel, et d’autres encore. • Lactalis, le numéro 1 européen mais aussi numéro 2 mondial du lait juste derrière Nestlé (groupe suisse), et encore numéro 2 mondial du fromage. Quelques marques Lactalis : Lactel Eveil, Président, Société, Galbani, Le Petit Salakis ou encore Lanquetot. • Bongrain, numéro 1 mondial en spécialités fromagères et numéro 11 du lait. Ses

lait à la production. Celui-ci se situerait énlre 360 et 380 euros les 1000 litres en 2014, contre 343 euros en 2013. Dbù le blocagé actuel. Cl~ que entreprise ayant sa propre poli tique de prix au producteur, les écarts titteignèntdel7 %àlS % entre Lactalis (Lactel), le numéro un, et la coopérative Sodiaal (Candia), qui joue la carte de la pmdence. Pour la centaine de PME laitières, très dépendantes du marché fran çais,lasituationestpluscompliquée que pour les grands groupes. Dans le meilleur des cas