Le Cas France Alimentaire

Stratégie : Le cas McDonald’s SOMMAIRE Introduction 2 I – Présentation des invariants stratégiques 1) La concurrence 3 2) Les contraintes 6 3) L’efficacité 7 4) L’imprévisibilité 7 5) La conception horizontale 9  II- Quatre spécificités de la stratégie 1) La décision rare 10 2) La décision longue 12 3) La décision

d’aliments étudiés pour leurs bénéfices sur la santé est en progression constante. La France est perçue comme une destination de premier plan en Europe des investissements dans ce domaine porteur d’avenir. (Bilan Invest entre 2002 et 2007). Le chiffre d’affaires du marché mondial des alicaments est actuellement estimé à plus de 100 milliards d’euros, soit environ 5 % du marché total des industries agro-alimentaires. Le marché français des alicaments qui a représenté 900 millions d’euros en 2006, est

DEFINITIONS Malnutrition : insuffisance qualitative de la ration alimentaire par rapport aux besoins physiologiques de l’organisme. Sous-alimentation : insuffisance quantitative de la ration alimentaire quotidienne. Productivité : rapport entre la production et les moyens mis en œuvre pour l’obtenir. Révolution verte : intensification de l’agriculture obtenue par l’introduction simultanée de variétés permettant de meilleurs rendements, d’engrais chimiques, de techniques de lutte contre les

peut-elle répondre à des besoins alimentaires croissants? Aujourd’hui, la question qui nous est posée est de savoir si l’humanité peut répondre à des besoins alimentaires croissants. Que cela signifie-t-il donc ? Le terme « humanité » désigne le monde, c’est-à-dire nous. La problématique à laquelle nous devons répondre est donc à l’échelle mondiale. Le verbe « pouvoir » reflète la notion de capacité. L’interrogation « peut-elle  répondre à des besoins alimentaires croissants?» remet donc en cause

se font notamment par correspondance, 50% du Chiffre d’affaire, et dans des boutiques propres ou franchise qui réalise 40% du Chiffre d’affaire. Il faut savoir que le foie gras est un produit alimentaire de luxe qui partage ce créneau avec le saumon fumé et le caviar. Le secteur des produits alimentaires de luxe est dominé par 6 ou 7 entreprises de taille moyenne, qui partage 50% du marché. Ce secteur a connu des changements, notamment le rachat de la société Labeyrie par la banque Henin qui a

synthèse des documents 1. Présentez le document 1 Le premier document est un article écrit par Alexandre D., intitulé La Construction d’une identité alimentaire nationale, publié en octobre 2009 sur le blog Blog della identità alimentari. Il s’agit d’un article argumentatif s’interrogeant sur la façon dont se construit l’identité alimentaire nationale : quelles sont les conditions nécessaires ? Quels sont les moyens déployés ? Quels sont les acteurs participatifs ? Pour mener sa réflexion, Alexandre

pauvreté dans les communes de Nkayi et Ouesso. Une distinction est faite entre la pauvreté alimentaire et la pauvreté non alimentaire. Pour appliquer l’approche nutritionnelle dans le calcul du seuil, il est important de prendre en compte les différences locales dans les structures de consommation avant de calculer les revenus nécessaires pour satisfaire un apport calorique minimal. La pauvreté alimentaire et les indicateurs de pauvreté à Nkayi Grâce aux données d’enquête, il a été possible

BIOCOOP 6352171700sur le marché des grandes surfaces Bio Introduction Le réseau biocoop est le premier distributeur biologique en France, cette entreprise agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Biocoop est né grâce à des consommateurs engagés. En effet, les magasins Biocoop tiennent à mettre l’éthique et la coopération au centre de leur développement. Biocoop se trouve sur le marché du bio, un marché en pleine croissance, qui connait de plus en plus de

consommation sont présent quotidiennement et occupe une place importante au sein des ménages. En outre, nous sommes les principaux consommateurs des produits distribués par Carrefour car ses magasins sont implantés dans la majorité des villes de France. Dans le but d’étudier plus en profondeur le groupe Carrefour et surtout son environnement, nous avons divisé en trois axes notre dossier. Tout d’abord, nous présenterons les caractéristiques de l’entreprise, puis nous analyserons les facteurs d’influence

Une meilleure sécurité – une meilleure position sur le marché Certification pour les fournisseurs du secteur alimentaire selon les normes IFS Il faut pouvoir se fier aux fournisseurs et à leurs marchandises - et en particulier lorsqu’il s’agit de denrées alimentaires. C’est la raison pour laquelle les entreprises du commerce dans le secteur alimentaire demandent aux producteurs, intermédiaires et logisticiens des normes de qualité uniformisées. Les IFS (International Featured Standards) se