Le Marché De La Biscuiterie

 2014       Nikita  LAFONT  Léo  HOUSSIN  Angeline  VALAT  Léa  FULLA  Cecile  TORORICI  Ludivine  RODRIGUEZ  Margot  BRIGNET   SOMMAIRE I.  Analyse Préalable I.A. Présentation du marché du biscuit 3 I.B. Poids du segment étudié & évolution 6 I.C. CARACTERISTIQUES DES CIBLES I.D. Types d’offres & positionnement II.  9 10 Bilan de l’analyse sensorielle II.A. Fiche profil 14 II.B. Fiche bilan III. 

Introduction Après avoir étudié le marché des produits laitiers, nous allons à présent analyser l’entreprise Michel et Augustin en tenant compte de la croissance importante qu’elle a connue ces dernières années. Notre travail a pour objectif de mettre en avant un moyen efficace, à la fois pour fidéliser la clientèle de la marque et créer un véritable attachement à son l’univers. Pour cela, différentes analyses ont été menées, des habitudes de consommation de la cible à la stratégie de communication

2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme U U U U U U 7 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme U U 9 Chapitre 2. Etude de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation

et Augustin Dans le cadre de son expansion, l’entreprise Michel et Augustin souhaite développer sa gamme de biscuiterie. Nous avons donc intégré l’entreprise avec d’effectuer au mieux l’étude de marché. . Partie 1 : Première étude documentaire Nous avons démarré une première étude documentaire afin de connaitre les informations recherchées et les sources. La concurrence, le marché, les clients sont autant d’éléments à rechercher pour cette première étude documentaire. Le CREDOC est l’une

ANALYSE GLOBALE « QUALI ET QUANTI » DEFINITION DU MARCHE DE L’EPICERIE SUCREE : Faire l’amour en cachette, c’est comme voler des bonbons à l’épicerie. C’est délicieux » Christian Bobin Le terme épicerie sucrée est une des activités de l’industrie agroalimentaire. Il désigne un ensemble de produits sucrés que l’on peut consommer à tout moment de la journée (Gouter, petit-déjeuner, en cas, dessert…) Ce marché représentait 12,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2013 avec une évolution

Dossier salon des Etats-Unis Dossier salon des Etats-Unis BTS CI 1 session 2019/2021 MG Introduction  Biscuiterie de Sainte mère Eglise est une entreprise artisanale situe à Sainte mère église qui produit des biscuits et du chocolat. L’entreprise m’a donné pour mission de réaliser une étude de marché concernant la gamme le sablé au beurre d’Isigny aux Etats-Unis, les biscuits au beurre sont des produits fabriqués artisanalement avec des recettes du terroir un savoir-faire

une étude de marché 4 a. Mettez votre idée au propre (une dizaine au maximum) 4 b. Testez votre idée avant l’étude de marché 4 c. Organisez une séance de séance de Design Thinking 4 2. Testez et améliorez votre idée avant de réaliser étude de marché 4 a. Définissez les problèmes 4 b. Développez un prototype 5 c. Testez votre prototype 5 3. Identifiez les méthodes à employer pour votre étude de marché 5 4. Analyser les tendances et l’environnement (analyse PESTEL) 5 a. Études des tendances de marché 5  Quelles

plaisir Retour en Enfance Clanisme 7 7 8 8 8 8 8 8 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme 9 9 9 U U U U U U U U 2.2 Menaces U U U U Chapitre 2. Etude de Marché U 9 10 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4.

Laitière, lors de la présentation des résultats 2008, de satisfaire une grande partie des besoins en lait. En 2008, la société a produit 502 millions de litres sur une production nationale de 1,6 milliard de litres, qui couvre environ 85 % des besoins du marché. Les responsables précisent que la ferme ne concurrencera en aucun cas les éleveurs du réseau de collecte qui compte aujourd’hui 112 000 affiliés à qui Centrale Laitière assure une aide financière, notamment l’octroi d’une subvention pour l’achat

La biscuiterie de Saint Brieuc Grille d’évaluation LEVERNIER Thomas BADET Romain | A | B | C | D | E | Propositions d’études chiffrées des situations |   | | |   |   | Les causes et les conséquences du problème sont identifiées |   |   |   |   |   | Les problèmes sont identifiés |   | |   |   |   | Des solutions adaptées aux problèmes et à l’entreprise sont proposées |   |   | |   |   | Qualité rédactionnelle | | | | | | Evaluation finale |   | |   |   |   | Dossier