Le Marché De La Confiture En France

consommateur (page 15) La marque Ferrero revendique un unique produit sur le secteur de la pâte à tartiné : Nutella, sur le marché depuis 1966. Nutella représente 80% de part de marché en valeur (en 2002), au sein du secteur de la pâte à tartiner. Celui-ci représente à lui seul 13% du marché du chocolat en France. En définitif, 85 millions de pots de 400g sont vendus chaque année en France. Nutella touche tous les consommateurs sans aucune distinction ni d’âge, ni de sexe. Les consommateurs recherchent

ASCOTTI Chocolatier Etude de cas marketing Volet 1 Méthodologie d’étude de marché Par : Jean-Marc RAGGI Professeur de Marketing GROUPE ESCEM Page 1 © CCMP 2005 – Cas Ascotti - Jean-Marc RAGGI - ESCEM Tours Créée en1958, la société ASCOTTI®, implantée dans les Pyrénées-Atlantiques (64) est une entreprise familiale qui fabrique et conditionne des poudres chocolatées positionnée en haut de gamme Depuis 1985, elle s’est diversifiée en commercialisant le napolitain (petit carré de chocolat), produit

déjeuner réussi. Précédé de l'article "le" en France ou "la" en Italie, Nutella s'écrit toujours avec une minuscule sur l'étiquette. Avec 85 % de part de marché (volume) et 89 % (valeur) en France, Nutella est le leader incontesté, jamais égalé sur le marché de la pâte à tartiner. 80 % des personnes n'achètent pas de substitut s'ils ne trouvent pas Nutella, preuve que les marques de distributeurs n'ont jamais réussi à s'installer durablement sur ce marché. Son taux de notoriété est de 95 % en spontané

proposant pâte à tartiner, thé, café, champagne, tablettes de chocolat, bougie d’intérieur, livre de cuisine. En partenariat avec la créatrice Barbara Rihl, des sacs en cuir Pierre Hermé, à l’image des sacs en cartons de la boutique, investissent le marché de la maroquinerie. 2. Positionnement L’expérience sensorielle qu’offrent les pâtisseries Pierre Hermé Paris est disruptive : saveurs osées, visuel minimaliste sculpté, univers haute couture. La marque Pierre Hermé propose des produits pâtissiers

LE MARCHÉ BIO L’offre : - Nombre de concurrents : En 2007 on dénombrait plus de 6400 fabricants et distributeurs de produits bios. ( Triballat Noyal avec Vrai, Sojade , Tante Hélène ou encore Distriborg avec Bjorg ou Bonnerre). Avec un marché de 2,6 milliard d’euros en 2008 lee bio ne représente que 1,7 % du marché de l’alimentaire. n 2005, le marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique est évalué à 1,6 milliard d’euros. Ce marché est en augmentation constante : chaque

correspondante était très accueillante, sympathique et aimable. Une bonne entente entre les frères et sœurs. Et une petite complicité s’installe. Vendredi: Première nuit chez nos correspondantes, levé 6h30-7h. Au petit déjeuné du jambon, fromage et confiture sont au menu, ceci nous change de notre nutella français. Nous sommes partis retrouver notre groupe en tramway et bus ou parfois les parents nous emmenaient. Sur la route nous croisons que des grosses voitures et de marques connues (BMW, Mercedes

partage la population en deux : la moitié a des revenus supérieurs à ce chiffre, l’autre moitié des revenus inférieurs. Pauvreté : moins de 1 000 € pour vivre à deux Le seuil de pauvreté varie selon l’époque, le pays, les conditions économiques. En France, il correspond à 627 € pour une personne seule et 941 € pour un couple auxquels on ajoute 188 € par enfant de moins de 14 ans et 313 € par enfant au-dessus de 14 ans. La précarité concerne 6.5 % de la population française (soit presque 4 millions

4 : Du marché à l’offre de l’entreprise La connaissance du marché va permettre à l’entreprise de proposer une offre adaptée à celui-ci. Pour cela, l’entreprise va analyser les différentes composantes du marché sur lequel elle évolue, de façon à choisir une clientèle cible et répondre à ses besoins par un produit/service adéquat. La maîtrise des paramètres du marché conditionne la réussite de l’entreprise. I. Quelles sont les composantes du marché ? A/ Le concept mercatique de marché Doc

Sommaire : Introduction : 3 I. Secteur d'activité & segmentation de l'offre de l'entreprise : 4 II. Modèle de Porter : 5 1. Schéma du modèle de Porter sur l’intensité concurrentielle du marché de la confiserie : 5 2. Schéma du modèle de Porter sur l’intensité concurrentielle du marché de la sucette. 6 III. Le diagnostic externe 7 1.Les Menaces : 7 2.Les Opportunités : 7 IV. Diagnostic interne : 8 1. Forces de l’entreprise : 8 2. Faiblesses de l'entreprise :

Sommaire La tendance du marché actuel 2 La réglementation 2 A. Classification douanière 2 B. Droits de douane 2 C. Contraintes réglementaires 3 D. Etiquetage et dénomination légale 3 L’offre 3 A. Statistiques d'importation 3 B. Les importateurs potentiels 3 Les potentialités du marché 4 Annexe 1 5 ÉTUDE DU PRODUIT: SIROP D'ÉRABLE 5 La tendance du marché actuel En 2011, la demande mondiale a reculée à nouveau