Le Marché Des Produits Alimentaires Offre Et Demande

dans celui-ci et d'autre part elle agit sur lui. L'entreprise peut être influencée de manière positive (opportunités environnementales) ou négatives (contraintes environnementales). L'entreprise doit surveiller de manière constante l'évolution des marchés, de la concurrence et des technologies. Elle devra par exemple identifier les risques de cassure technologique c'est à dire l'apparition d'innovation majeures, ou de cassure structurelles c'est à dire de nouveaux lobbies, nouvelle réglementation,

été approuvé à l’unanimité des membres présents à la réunion de l’observatoire du 1er septembre 2004. Il aborde les parties suivantes : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Introduction Présentation de l’environnement économique Analyse de l’offre commerciale Analyse de la demande commerciale Analyse prospective de l’évolution du commerce et de l’artisanat. Ce schéma a été réalisé à partir, notamment, de l’étude menée par la Chambre de Commerce et d’Industrie des Vosges sur les habitudes de consommation de la population

du marché alimentaire. Ainsi nous pouvons nous rendre compte de la puissance des entreprises qui évoluent sur le secteur de la distribution. En 2002, nous assistons à une intense compétition en Europe Centrale, Amérique Latine et Asie, due à la politique d’expansion des principaux groupes mondiaux. Cependant, certains marchés restent à conquérir ou à développer comme par exemple en Chine ou en Inde. Wal-Mart, Carrefour et Metro ont bien compris l’enjeu qui se dessine autour de ces marchés émergents

Le marché du chocolat : Introduction : Le chocolat est plus qu’une gourmandise, on lui connaît des effets aphrodisiaques et antidépresseurs, c‘est un produit qui déchaine les passions et exalte les sens. Aujourd’hui, le marché du chocolat représente 21,6 milliards d’euros, soit environ 397000 tonnes. Ce marché a une perpétuelle dynamique de mouvement grâce aux nouveaux comportements des consommateurs mais également grâce aux efforts d’innovations réalisés

occupe une place de leader sur le marché global du conditionnement des liquides alimentaires. En face de lui se situent d’autres entreprises internationales parmi lesquelles l’Allemand PKL-Combibloc et l’Américain Elopak. Par une politique de rachats successifs, Tetra Pak propose aujourd’hui une offre très complète d’emballages carton (son métier d’origine) mais également des poches en plastique souples pour les formats de 5 à 10 litres. Tetra Pak propose ainsi une offre globale qui recouvre : *

des marchés Page 29 Dysfonctionnement des marchés (boîte à chaussure) Insuffisance d’information pour les consommateurs sur la dangerosité du produit (sachet anti humidité). Acteurs qui peuvent proposer des solutions à ce type de dysfonctionnement. Direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes. Au niveau européen la commission européenne. Page 30 Cadre institutionnel face à l’insuffisance d’information Doc 1 L’information sur les marchés : parfaite

15 000 habitants. Cette volonté de s’implanter dans des zones peu urbanisées permet de lutter contre l’isolement culturel dont souffrent certains habitants, en proposant une offre culturelle accessible à tous, en termes de prix et de situation géographique. Les Espaces Culturels E.Leclerc proposent un large choix de produits culturels d’actualité: jusqu’à 80 000 références de livres, 25 000 de CD et de DVD, 3 000 de jeux multimédia, des loisirs créatifs etc. Rencontres, dédicaces, animations culturelles…

Plan de la matière « Fondements du Marketing » : Introduction Chapitre 1: Le Marketing Fondamental  Historique du marketing (origine et définition)  La notion du marché (analyse du marché, étude du marché)  le comportement du consommateur (facteurs influençant le comportement du consommateur, processus de décision)  Etudes de cas Chapitre 2 : l’approche stratégique du marketing :  Le plan marketing  Diagnostic interne et externe  La segmentation  Les stratégies de segmentation

leur clientèle : • Des magasins alimentaires de convenance positionnés sur des axes de fort trafic, présentant une offre de convenance en libre-service à laquelle peut être adjointe une activité de station-service • Des magasins alimentaires urbains positionnés dans les centres villes ou les quartiers de grandes agglomérations avec une offre essentiellement libre-service • Des magasins alimentaires ruraux positionnés dans les villages ou les gros bourgs, avec une offre libre-service à laquelle peuvent

Urbanisme commercial MERCATIQUE DU POINT DE VENTE Chapitre 1 URBANISME COMMERCIAL 1.1 URBANISME SAUVAGE (ANNEES 50 à 60) Historique des formes de commerces existantes: Grands magasins : 1er créé par A. BOUCICAUT en 1852 à Paris : "LE BON MARCHE" Fondements: marges réduites, prix fixes, mise en valeur des marchandises, promotions, services clients Les + connus Galeries Lafayette , Printemps, Nouvelles Galeries. Au XIXe siècle, alors que l'abolition des corporations décloisonne la distribution