Le Marché Des Produits Alimentaires Offre Et Demande

14,5 milliards d’euros en 2006 Définitions selon l’INSEE : Hypermarché : commerce de détail non spécialisé à prédominance alimentaire, d’une surface de vente comprise égale ou supérieure à 2 500 m² Supermarché : commerce de détail non spécialisé à prédominance alimentaire, d’une surface de vente comprise entre 400 et 2 500 m², et réalisant un chiffre d’affaires alimentaire supérieur à 65 % des ventes -3- PROFIL STRATEGIQUE DU GROUPE AUCHAN Groupe Auchan (33 608 M€) : Hypermarchés (Auchan

commercialisation de son produit unique qui est le Bleu d’Auvergne. Pensant que le marché va croître sur un rythme régulier dans les 5 ans à venir, ils décident d’innover pour devancer la concurrence. Pour les aider dans leur démarche nous allons procéder à une analyse marketing du marché et de l’entreprise elle-même et nous finirons par leurs proposer un projet de création. I. Le marché du fromage Au niveau mondial, la France se trouve en deuxième position sur le marché du fromage. Le marché se divise en

Grande Surface Alimentaire GSB : Grande Surface de Bricolage LISA : Libre Service Agricole Introduction Dans le cadre de ma formation de responsable de secteur en distribution option animalerie, j'ai intégré le 26 octobre 2009, en qualité de vendeuse spécialisée en animalerie, la jardinerie X. Au sein de cette entreprise, j'ai été amenée à réaliser un dossier filière sur un secteur identifié. Ce dossier filière a été réalisé sur le marché du Petfood. Ce marché correspond à

Introduction Nous assistons à un changement d’habitudes alimentaires des ménages français, pourtant nous constatons depuis peu, un retour aux valeurs traditionnelles dans ce secteur. En effet, le modèle américain, avec ses grandes multinationales agroalimentaires et ses chaînes de fast-food, est fortement contesté aujourd’hui à cause de ses conséquences néfastes sur la santé. L’entreprise Andros quant à elle est restée indépendante et fidèle à la tradition française en créant la marque Bonne Maman

SOMMAIRE Introduction 1 I Le marché des produits sportifs 2 1. Quelques chiffres sur le marché du sport 2 2. Les consommateurs 4 3. L’environnement 5 II Le marché des chaussures de sport 5 1. Présentation générale du marché 5 4. L’offre : producteurs, distributeurs 7 5. La demande 8 A. Attentes de la demande : 8 B. Les consommateurs : 8 III Le cas d’Adidas 9 1. Historique : 9 2. Le Groupe Adidas - Salomon 10 3. La stratégie marketing 11 4. Le MIX 11

Consultant Junior Sommaire : 1- Présentation d’entreprise a. L’entreprise « Le panier de la Carbonnière » b. La stratégie commerciale c. La politique de prix 2- L’étude de marché a. Le marché du local b. Etude de la concurrence c. Analyse des performances du magasin 3- Les préconisations a. Améliorer la qualité des produits ou services b. Renforcer la communication et la visibilité de l'entreprise c. Offrir un meilleur service client d. Optimiser les processus internes e. Former et motiver

INTRODUCTION 4 PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS 4 situation quantitative du marché des produits laitiers alleges 4 l’environnement du marché des produits laitiers 4 L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 5 Les producteurs de produits allégés 5 la distribution de produits allégés 6 LA DEMANDE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 8 situation quantitative de la demande 8 situation qualitative de la demande 9 facteurs explicatifs 9 BILAN

L’ASSORTIMENT DU POINT DE VENTE INTRODUCTION Définition : C’est l’ensemble des produits d’un point de vente ou d’un rayon proposé à la clientèle par les détaillants. Il doit correspondre aux besoins de la clientèle et traduit les choix commerciaux de l’enseigne. Il doit permettre de se différencier de ses concurrents et doit offrir la meilleure rentabilité au point de vente. Pour un assortiment de qualité il faut tenir compte de : - de l’image à donner du point

Janvier 2007 GUILLERY Henri Olivier Consultant – Formateur en Publicité et Marketing SOMMAIRE INTRODUCTION3 Chapitre 1 : La politique produit5 Connaissance du produit5 Concept de nouveau produit 16 Stratégies produit19 Chapitre 2 : La politique prix20 Fixation du prix et comportement du consommateur20 Prix et rentabilité financière24 Stratégies de prix26 Chapitre 3 : La politique distribution – vente28 Concept de distribution28

jours Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte Biennale 140 000 visiteurs : 49 % Distribution, 28 % IAA, 1 % Restauration, 6 % Services 7 Plus de 200 pays visiteurs 5 900 exposants 100 pays exposants 19 secteurs produits SIAL Innovation : 1 002 produits présentés 403 innovations sélectionnées dont 18 Grands Prix et 1 Prix Spécial du Jury 5 Edito Depuis presque 50 ans, le SIAL est le lieu de référence de l’agroalimentaire mondial. Aucune manifestation au monde ne connaît