Le Marché Du Fast Food En France

Perez Benjamin Licence Pro AMC 2011-2012 Marketing relationnel : Le cas Mc Donald’s IUT Besançon Vesoul Sommaire I) Etude de l’existant a) Chiffres clés de la société p 4 b) Eléments de la stratégie p 4 c) Le marché p 5 d) Les 4P du marketing Mix p 6 1) Le produit p 6 2) La distribution p 7 3) Le prix p 7 4) La communication p 8 e) La concurrence p 12 II) Recommandations sur

 McDonald's est la plus grande chaîne de fast-food au monde. Des dizaines de millions de repas sont servit chaque jours a travers le monde entier. La société, qui à la base n'étais qu'une petite chaîne de hamburgers créée par Richard et Maurice McDonald en 1940, fut rachetée et fondée par Ray Kroc en 1952. Aujourd'hui, son siège social est basé a Oak Brook dans l'Illinois aux États-Unis. Globalement, les performances économiques de la société sont plutôt bonne, le chiffre d'affaires est d'environ

mais aussi l'étiquette et les conditions de fabrication de l'article. Coté textile, la mode est aux fibres végétales, au coton bio, à des articles qui résistent au temps, à un investissement plus raisonné et plus responsable. Après le fast food (malbouffe) et le Slow Food (mouvement écolo-gastronomique), le slow wear est une réponse à la surconsommation : il s'agit de consommer différemment, consommer moins, consommer mieux. Un engouement pour une mode éthique avec des textiles basiques bio et durables

Comment la malbouffe est elle apparue dans les pays développés et quels effets a t elle sur la santé ? Intro : Apparu aux États-Unis diffusion des modes de vie des USA à la France Questionnaire nutritionniste I) Apparition et diffusion : Apparition aux États-unis : -Evolution économique (un phénomène socialement différencié) et mode de vie + « culture »(sens sociologique) Mode de vie américain: Le mode de vie américain est basé sur la consommation de masse

ANALYSE DU MARCHE DE EXKI : DEFINITION : La restauration rapide ou le fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco, un sushi. |Marché

de la campagne A/ Les moyens mis en œuvre B/ Les objectifs recherchés 2. Les résultats A/ Analyse quantitative B/ Analyse qualitative C/ Etude des réactions des internautes 3. Recommandations A/ Analyse du marché B/ Analyse interne et externe C/ Diagnostic D/ Propositions nouvelles INTRODUCTION A l’Automne 2008, Mc Donald’s a lancé une nouvelles campagne publicitaire très novatrice pour Mc Donald’s. Intitulée « Venez comme vous êtes »

System et restreignent leur carte aux produits les plus plébiscités par leurs clients. C’est la rencontre avec Ray Kroc en 1955 qui va réellement donner le départ au succès fulgurant de l’enseigne. Aujourd’hui, le groupe totalise 1134 restaurants en France. Comment expliquer son ascension ? Quelles stratégies ont été adoptées par McDonald’s ?  [pic] Environnement Audit externe 1) La crise Alors que le monde traverse une crise financière et économique, Mc Do se régale. En effet, la firme

succès) Signing of Significant Contracts : Créer des partenariats avec des salles de sports, des diététiciens. Achievement of Break-even Performance : Expansion : Ouvrir un premier restaurant à Paris puis se développer dans plusieurs régions de France. Additional Funding : X.  Risks and Contingencies Some common risks include: Increased competition : Savoir se démarquer par l’élaboration de nos plats grâce à un diététicien donc proposer des plats sain et bon à moindre coût. Loss of a

clients, soit presque la population Française!
 
 Dans un monde où l’on mange de moins en moins à domicile, Mc Donald’s a donc cherché à s'insérer petit à petit dans un moment important de la vie d’un individu: le petit déjeuné. Ainsi en 2001, voyant le marché du petit déjeuné et de la pause café se développer, Mc Donald’s lance sa propre enseigne Mc Café pour contrer les concurrents tels que Starbucks. Comment Mc Donald’s peut-il s’imposer en qualité de bar à café de la restauration rapide, alors que des

plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays[], dont 1 134[] en France, et plus de 12 000 aux États-Unis[]. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger. Le chiffre d’affaires, en 2007, était de 22,78 milliards de dollars. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé