Légume

ont pu contribuer à une croissance du marché des salades en sachet : - En France, la recommandation incluse dans le PNNS (Programme National de Nutrition Santé) de « manger 5 fruits et légumes par jour » a été mise en place par les pouvoirs publics en 2001. Ce qui à favoriser la bonne presse des fruits et légumes, et leur consommation. Les recommandations de la campagne Manger-Bouger apparaissent dans toutes les publicités alimentaires, notamment celles de produits destinés aux enfants. - La peur

Bonduelle est les légumes. "Le légume sous toutes ses formes, sous toutes les marques, dans tous les circuits et dans toutes les technologies, partout dans le monde", slogan de l’entreprise Bonduelle En 20ans, Bonduelle est devenu le leader européen du légume transformé (légumes en conserve et frais). Il est second sur les légumes surgelés. 3) On distingue trois domaines d’activités stratégiques : les légumes frais, les légumes surgelés et les légumes en conserve. - les légumes frais représentent

circuit ultra court : ou le fabricant vend lui-même au consommateur final (sans le recours à aucun intermédiaire). C’est le circuit utilisé : Par un fabricant quand il pratique la vente directe à l’usine ; Par un producteur de volaille et de légumes ; Dans la vente à domicile ; Dans la vente par correspondance quand elle est effectuée directement par le fabricant. Dans la vente de gros matériels industriels (avions, usines…etc.) Avantages : - Le producteur a un contrôle direct de la

l’aéroport de Perpignan et du marché Saint Charles où sont installés les principaux grossistes en fruits et légumes de l’agglomération ». Aussi, dans le domaine technologique, SOLIFRUIT utilise des techniques modernes respectueuses de l’environnement que l’on peut également placer dans le domaine écologique. Enfin, sur l’aspect légal, elle a un programme de distribution de fruits et légumes aux écoliers européens adopté par le Conseil de l’Union européenne et commencé au début de l’année scolaire

la disponibilités des produits. Il est donc difficile de donner une recette originale de la paella puisqu'il existent de nombreuses variété de paellas. Pendant longtemps, la plupart des familles la préparaient avec du poulet et/ou du lapin et des légumes mais dans les zones côtières, la paella comprenait du poisson et des crustacés et d'autres recettes incorporaient des saucisses ou du chorizo. Certains puristes vous diront qu'ils n'existe qu'une seule vraie recette de la paella valenciana mais d'autres

93206 St-Denis Cedex 01 - Tél.01 49 40 61 23 - Fax :01 49 40 62 67 E-mail : maryse.pages@centrale-iut.org http://www. centrale-iut.org Santé et croissance pour Bonduelle ? A l’origine de Bonduelle, considéré aujourd’hui comme un spécialiste du légume transformé, on trouve une petite distillerie familiale créée en 1853 dans le Nord de la France. Pour passer de l’entreprise familiale à la société actuelle, leader européen et côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires

Saladier de la maison Genius vous disposez d’un système génial pour la préparation des salades, des légumes, des fruits et de nombreux autres plats. Vous trouverez à la suite de nombreuses recettes gourmandes et vitales, qui se laissent préparer en un tour de main avec le Chef Saladier. Qu’il s’agisse de salades gourmandes ou de fruits avec des ingrédients les plus divers, de potages, de ragoûts, de légumes ou de plats comme les gratins, woks, desserts ou pâtisseries, avec le Chef Saladier la découpe

exportateurs marocains représentés à Berlin Le Maroc en force au salon Fruit Logistica, principal salon international du commerce des fruits et légumes frais. Maroc Export accompagne une délégation de 33 groupes exportateurs. L’édition 2011 du salon international « Fruit Logistica » de Berlin se tiendra du 9 au 11 février. Dédié au secteur des fruits et légumes frais, le salon berlinois affiche une dominante agrumes et primeurs sur près de 100.000 m2. Comme chaque année depuis 2002, le pavillon marocain

POUR LA PRODUCTION, L’EMBALLAGE ET L’ENTREPOSAGE DEPOUR LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS DE CANADAGAP REMARQUE : Un autre Guide est destiné à la production en serre Cultures visées par le présent guide : Pommes de terre Légumes-feuilles et crucifères Légumes-feuilles : Laitues, épinards, fleurs comestibles, mesclun, mini-laitues, légumes-feuilles asiatiques, roquette, oignons verts, poireaux, bettes à cardes, choux frisés Légumes pommés : Brocolis, choux-fleurs, choux, choux de Bruxelles, radicchio

propose : une entrée au choix ( Carottes râpées ou pâté ou friand ) et une viande au choix ( poulet ou rôti de porc ou saucisse ou merlan ) et un légume au choix ( frites ou petits pois ) et un dessert au choix ( fromage ou glace ou orange ). Combien y a-t-il de menus différents possibles ? On va alors choisir Une entrée et Une viande et un légume et Un dessert Frites Fromage Glace Orange Petit pois Fromage Glace Orange Frites Fromage Glace Orange Petit pois Fromage Glace Orange Frites