Leonidas Concurrence

la concurrence. Le marché au milieu des années 1990 C'est le moment des bilans. Galler est en pleine croissance certes, mais le marché est en déclin, la concurrence est vigoureuse et la grande distribution règne en maître. Le marché chute : Le marché du chocolat est en chute libre depuis 20 ans. De 15 000 tonnes, il tombe à 9 000 tonnes. En effet, l'habitude pour le travailleur belge de joindre chaque jour une barre de chocolat à son "boîte à tartines" est tombée en désuétude. La concurrence est

produit, en revanche mon assortiment est cohérent. Demande éventuelle non satisfaite : Le manque de marque sur notre point de vente, comme Ferrero, Lint, Léonidas et souvent péjorative car mon entreprise veux se démarquer de tous ces marques-là. Politique de prix par apport à la concurrence : Notre fourchette de prix et plus élevé, que la concurrence car nous fessons tout maison sur notre gamme et cela et souvent très peu accessibles à tous (politique d’écrémage). Politique promotionnelle : Nous

lancement de nouveaux produits, la visibilité dans les médias de masse (presse, publicité…), l’extension de gammes de produits de moyenne et grande distribution sans oublier la forte attente des consommateurs de culture musulmane. Pour faire face à la concurrence, les marques s’activent dans la diversification de l’offre halal et misent sur la charcuterie. Les nouveautés : * L’arrivée des petits pots pour bébé halal vont répondre à une très forte demande de jeunes parents de confession musulmane.

modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT Fournisseurs Entreprise Intermédiaires Marché final Partenaire

STRATEGIES ET MODES DORGANISATIONS : LES TYPES DE STRATEGIES : * Au sein du système de production, les impératifs du jeu de la concurrence poussent en permanence les firmes à attaquer ou à se défendre, à s’organiser ou se réorganiser continuellement, et finalement à ne trouver leur salut qu’en obéissant le plus souvent aux impératifs de la croissance et de la stratégie. * Les stratégies intersectorielles : * La stratégie de spécialisation : * La stratégie de différenciation :

2/3 des ventes. En décembre 2011, le gérant actuel a enregistré un CA de 100 000€ sur un CA total de 250 000€. Prix : Nous vendons le ballotin de 450g à 20€, ce qui nous place au-dessus de la concurrence. On trouve chez Jeff de Bruges notre principal concurrent, des ballotins de 450g à 15€. Léonidas fait le commerce de chocolats de moindre qualité et explique un prix de vente du ballotin de 450g à 10€. Pour autant, notre différence de prix est justifiée par la qualité de nos chocolats (français)

et du Chocolat ♣ Une rude concurence Le marché, l'offre, la demande du chocolat L’augmentation des prix, le temps de crise, sont des paramètres qui emmènent les entreprises à proposer mieux que les autres: l’offre est très abondante et la concurrence est vive, les spécialistes du chocolat jouent la carte de l’innovation, de la qualité et de la variété pour séduire un consommateur désormais habitué au renouvellement très fréquent de l’offre. Le marché de la tablette de chocolat Le segment des

chalandise | | |en temps : |en distance : | |Concurrence dans la zone primaire |Relevé de prix concurrence (3 produits) par rapport au point de vente | | |Nom des concurrents |Localisation |Moins cher |Plus cher | |

nature du produit (banal/technique) PDM et objectifs marketing (généraliste/spécialiste, leader/suiveur, g image…) Les clients (nature, nombre, taille, dispersion) et leurs exigences Les performances des distributeurs et le rapport de force La concurrence 9 06/11/2009 Les formules de distribution Grands magasins & magasins populaires Surfaces en libre service Hypermarchés (>2500 m ) m²) Supermarchés (< 2500 m²) Hard Discount Supérette Grandes Surfaces Spécialisées (GSS) Magasins d’usine

CONTENU Introduction à la premiere partie :.......................................................................................................................... 3 Objectifs et instruments de la politique de concurrence ........................................................................................ 3 Premier chapitre : Définir le marché pertinent ....................................................................................................... 8 Section 1 : Le produit concerné