Les Acteurs Du Marché Des Biscuits

d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill) En millions

I. La démarche marketing 1. Etudier le marché et l ‘environnement : Demande (consommateur), Offre (concurrents) et l’environnement Détecter les attentes, besoins, insatisfactions = Opportunité MARKETING D’ETUDES 2. Planifier une action : Choix, Objectifs, Stratégie, cible, Positionnement, offre MARKETING STRATEGIQUE 3. Agir sur le marché (marketing-mix) : Offre/Produit-Prix-distribution + communication = 4P MARKETING OPERATIONNEL 4. Contrôler

premières et consommables en produits finis : UNILEVER, UNICAO, COSMIVOIRE 2- Les entreprises de distribution Une entreprise est dite de distribution lorsqu’elle revend en l’état, sans transformation les marchandises achetées EPICERIES, SUPER MARCHES 3- Les entreprises agricoles Les entreprises agricoles sont celles qui exercent dans le domaine de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche. 4- les entreprises de prestation de services Elles sont celles qui vendent des services

du risque ( Risque marché: degré d’originalité / risque technologie: degré de maîtrise / risque stratégique: degré de nouveauté pour l’entreprise) Partenariat, exploite la valeur de la marque, innovation architecturale et incrémentale Lancement de nouveaux produits : enjeu et démarche Deux éléments clés dans la gestion du flux de produits : • La maîtrise du risque • La maîtrise du temps 2 logiques En entreprise Comment s’organiser pour une logique de flux? Sur le marché Comment structurer

restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 3 1/ Le Marché : 3 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 10 4/ Le Mix Marketing

1 Contexte de l’étude de cas SHUPA LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ; confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée. A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va

exposer sa politique GIRH. Et en dernier lieu, je vais tenter d’évaluer cette dernière. PRESENTATION du GROUPE DANONE : Fiche signalétique : Le groupe Danone est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale. Il est le premier  producteur mondial de Produits laitiers frais, le second  producteur de biscuits et produits céréaliers et le premier producteur d’eau conditionnée Il est également le leader mondial de la nutrition médicale et numéro deux mondial de l'alimentation infantile

la réflexion suivante : Vivre sa vieillesse en institution d’accord, mais dans quel type d’institution, comment déterminer un projet de vie, valable pour chaque acteur facilement applicable par chacun ? Le regroupement de personnes âgées dans une institution est une première dans l’histoire des hommes, mais on ne peut plus faire marche arrière : la société évolue et les données économique er sociologique font qu’il est de plus en plus souvent impossible de prendre en charge ses parents. Et la

de conquête d’un suiveur de l’industrie agroalimentaire …………………………………………………………………………… 10 II. Une politique encore fébrile et dépendante de son environnement …………………… 17 a. L’intégration internationale de Danone en difficulté sur les principaux marchés étrangers ………………………………………………………………………………….. 17 b. Un groupe vivant au rythme de son environnement social ………………………….. 25 Conclusion ………………………………………………………………………………………….…...... 30 Bibliographie ……………………………………………………………………………………………… 33 2 Introduction

dramaturges, il cherche à se libérer du théâtre hérité des siècles précédents. Le metteur en scène passe alors, du simple régisseur, à un acteur essentiel dans l’élaboration du spectacle : il impose sa vision des choses et intervient artistiquement. Dans Fin de Partie, le personnage de Clov’ semble être, dans la didascalie initiale, le maître du jeu, à la fois acteur et metteur en scène. En effet, alors que le rideau se lève, afin de dévoiler une pièce vide, sombre et à l’atmosphère pesante, Clov’ prépare