Les Critéres De Segmentation Sur Le Marché Du Chocolat

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1. LA CONFITURE ET SON MARCHé1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits

 Séance 1 : Le concept Marketing (I) Définition : « Le marketing est à la fois un art et une science consistant à imaginer, créer et fournir une offre visant à satisfaire les besoins d’un marché cible tout en réalisant un profit ». Ancienne vision du marketing : Raconter et vendre Nouvelle vision du marketing : Satisfaire les besoins des clients par le management de la valeur « Le marketing est une fonction organisationnelle et un ensemble de processus de la création, la communication

faites-vous vos courses : Définition des caddies d’achat fonction du nombre de marchés présents dans le caddie Le marché est la catégorie de produit. * 1 à 3 marchés : dépannage * 4 à 8 marchés : petites courses * 9 à 19 marchés : routine * 20 marchés ou plus : * 14 rayons ou moins : pleins * 15 rayons et plus : gros pleins Complémentarité des circuits en fonction des missions d’achat. (auchan, simply….) Critère de choix d’un magasin  GMS: * Proximité domicile travail (60%) *

Comprendre le marché et les besoins des clients Page 3 1 – Besoins, désirs et demandes des consommateurs Page 3 2 – Comment satisfaire le consommateur ? Page 3 3 – Les différentes approches du marché Page 5 a) Approche par l’offre Page 5 b) Approche par la demande Page 6 c) Approche par le produit Page 6 Chapitre 2 – Définir une stratégie marketing Page 6 Section 1 – La segmentation du marché Page

utilisé vers cette tribu. I. Histoire de la tribu nutella A- Les origines de la tribu 1) Un produit unique, source d’attachement, de confiance et de plaisir En créant une nouvelle façon de consommer du chocolat à travers la pâte à tartiner, Nutella a également créé un marché qui n'existait pas auparavant et fait de nouveaux adeptes. Pour tous ses consommateurs, Nutella est un produit alimentaire unique et inégalé, grâce à une recette jalousement gardée depuis des années et le choix des

pour les individus » (parfois dans les pot de crème on se rend compte que le tube n’est pas plein ; on est content d’avoir un beau packaging)  déclinaison dans les 4P Marketing management/stratégique : « c’est la science et l’art de choisir ses marchés-cibles et d’attirer, de conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur ». (Dès fois un achète l’image : les pull Abercrombie ne sont pas de très bonne qualité mais on achète une image). 2. Que peut-on

choisir ses marchés-cibles et d’attirer, de conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur » (Kotler, Dubois et Manceau, 2003) Du marketing stratégique … Politique Générale Stratégie Marketing Diagnostic - Environnement de l’entreprise - Potentiel (financier, humain, technique) - Marchés, demande Vocation Métier Identité Objectifs généraux de l’entreprise Politique de Marketing - Choix des produits et marchés - Objectifs

PROJET MARKETING ------------------------------------------------- RAPPORT DE L’ETUDE QUALITATIVE Le marché des glaces en vrac : La laitière SOMMAIRE Mission d’entreprise et Contexte Page 3 Synthèse des principaux enseignements de la recherche documentaire Page 4 Problématique générale de l’étude consommateur Page 9 Etude Qualitative Page 10 Projet d’étude quantitative Page 21 Annexes : * Guide d’entretien

INSTITUT NATIONAL DE COMMERCE (INC) ETUDES DE MARCHE 3e ANNEE MANAGEMENT G/ 06-07-08-09-10-11-12 ENSEIGNANTE : NEDJMA BERNOUSSI 1 Chapitre I : Généralités sur les études de marché. Selon une démarche marketing, le point de départ de toute activité marketing est l’analyse ou l’étude du marché. « Le marketing, est une démarche qui consiste à découvrir et à analyser les besoins latents ou exprimés d’une population afin de concevoir et de mettre en œuvre une politique adaptée répondant

choisir ses marchés-cibles et d’attirer, de conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur » (Kotler, Dubois et Manceau, 2003) Du marketing stratégique … Politique Générale Stratégie Marketing Diagnostic - Environnement de l’entreprise - Potentiel (financier, humain, technique) - Marchés, demande Vocation Métier Identité Objectifs généraux de l’entreprise Politique de Marketing - Choix des produits et marchés - Objectifs