Les Critéres De Segmentation Sur Le Marché Du Chocolat

Introduction au Marketing-2ème LFGS.Baghdadi-F.Kilani-S.Menjour II. Les catégorisations des produits : Les catégories de produits sont nombreuses. Les critères susceptibles de les distinguer peuvent être la durabilité, la fréquence d'achat ou le caractère industriel du bien. 1. La catégorie des biens durables, des biens périssables et des services ; Le critère de regroupement utilisé dans cette catégorie est la durabilité du produit. On y trouve les biens durables, les biens périssables et les services

........................ 23 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.4 3.5 1 Le consommateur caméléon ....................................................... 26 Classifications des consommateurs selon l’âge ................................. 26 Les nouveaux marchés .............................................................. 27 Chapitre I : le concept marketing .......................................................... 28 Quelques notions ................................................................

SOMMAIRE    1  INTRODUCTION    Le  marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD

3Quatre éléments sont à spécifier :Identification des consommateurs potentiels et la répartition de ces derniers en groupes homogènes, ceci permet de segmenter le marché et donc d’adapter les stratégies de marketing aux besoins spécifiques des groupes identifiés.Identification des motivations et freins à l’achatIdentification des critères de choix d’un magasin au dépend d’un autreEtude de la fréquence des achats peut aider à déterminer les quantités achetées à chaque visite dans un magasin4Le comportement

................................ 25 3.3 Le consommateur caméléon ....................................................... 26 3.4 Classifications des consommateurs selon l’âge ................................. 26 3.5 Les nouveaux marchés .............................................................. 27 Chapitre I : le concept marketing .......................................................... 28 1 2 Quelques notions .....................................................

un seul homme. Elle est une organisation, au cœur de laquelle les acteurs se répartissent des rôles déterminés par des règles et des procédures. Tout cela est mis en œuvre dans l'optique de produire et de réaliser des bénéfices sur les différents marchés. L'émergence, l'affirmation et l'organisation d'une entreprise est donc à l'intersection de problèmes d'ordres financiers, humains ainsi que professionnels. Financièrement tout d'abord, il est nécessaire pour l'entreprise de disposer d'un

plus sûr de répondre à ses désirs. De ce fait, l’étude du comportement d’achat du consommateur est essentielle pour l’entreprise en raison des conséquences qu’elle entraîne pour toutes les décisions marketing : positionnement des marques, segmentation des marchés, développement de nouveaux produits, stratégies publicitaires , choix des canaux de distribution etc… Le comportement du consommateur couvre un large champ d’investigation. En effet, il intègre l’analyse des caractéristiques de l’acheteur

Éditions d’Organisation, 2003 ISBN : 2-7081-2857-4CHAPITRE 4 L’ÉLABORATION DE LA STRATÉGIE MARKETING La stratégie marketing correspond à un ensemble de décisions prises dans le but d’atteindre un objectif préalablement fixé (hausse des parts de marché, chiffre d’affaires à atteindre…). Les décisions de nature stratégique sont fondamentales car elles engagent les activités et l’organisation d’une entreprise à moyen et long terme. Ainsi, pour élaborer une stratégie marketing, il convient tout

d’Organisation, 2003 ISBN : 2-7081-2857-4 4 CHAPITRE L’ÉLABORATION DE LA STRATÉGIE MARKETING La stratégie marketing correspond à un ensemble de décisions prises dans le but d’atteindre un objectif préalablement fixé (hausse des parts de marché, chiffre d’affaires à atteindre…). Les décisions de nature stratégique sont fondamentales car elles engagent les activités et l’organisation d’une entreprise à moyen et long terme. Ainsi, pour élaborer une stratégie marketing, il convient tout d’abord

Chapitre 1 : Qu'est ce que le marketing? | Objectifs : décrire l'évolution et les origines du marketing définir qu'est ce que le marketing expliquer la différence entre besoins et désir rendre compte définir le concept de marché expliquer les «4P» du marketing. Plan du chapitre : I. L'optique marketing A. Définitions B. Évolution marketing II. La démarche marketing A. Marketing stratégique B. Marketing opérationnel L'optique marketing A. Définition