Les Franchises Starbucks

des juniors, ça n’est pas réellement optimal ». La deuxième étape s’est passé il y a 3 ans, lorsque le directeur de Polia décida d’aller encore plus loin ; En demandant à ses salariés de créer leur propre entreprise unipersonnelle et de devenir « franchisé ». Ainsi, ils facturent des honoraires de sous-traitance, et non un salaire fixe. Cela permet de responsabiliser encore d’avantage, et de rendre POLIA beaucoup plus « agile ». « Tout le monde est très content car, en l’occurrence, ils gagnent beaucoup

relatifs à la concentration. Innover sur les modes de distribution La diversité des expériences étrangères contraste avec la situation française. Quel est l’équivalent français des 50 000 exemplaires du New York Times vendus dans la chaîne de cafés Starbucks ? Pourquoi n’est-il pas possible de trouver dans les cafés et restaurants parisiens les quotidiens du jour ? Pourquoi faut-il attendre le soir pour récupérer dans sa boîte aux lettres le quotidien du matin quand n’importe quel Américain l’a sur le

sont pas séparés (contrairement aux écoles de la conception ou de la planification). La stratégie se construit en marchant. Ecole du pouvoir (Cyert et March…) : Elaboration de la stratégie comme processus de négociation. Ecole culturelle (Pettigrew, Starbuck, Penrose…) : Elaboration de la stratégie comme processus collectif. Les membres de l’entreprise partagent une interprétation commune de la réalité qui conduit à partager une identité sociale (valeurs partagées). Cette identité assure la cohésion

principaux composants dont ils ont besoin (comme les systèmes de freins, les sièges dans l'automobile). La plupart des entreprises contemporaines ont tissé des réseaux et s'appuient sur des alliances. - La force de vente sur le terrain est composée de franchisés et non plus de salariés. Munis par leur société des tout derniers outils d'automatisation des ventes, ils peuvent créer des présentations multimédias individualisées et personnaliser leurs offres et leurs contrats. La plupart des clients ne souhaitent

un processus linéaire tendant vers une victoire certaine. Les joueurs établissent des zones d’influence, consolident des positions et en abandonnent d’autres : chaque pierre posée est un paramètre de plus à prendre en compte. Exemple : En 2007, Starbucks prévoyait de posséder 40 000 cafés. En janvier 2008, le groupe a annoncé la fermeture de 300 points de vente. En juillet 2008, 600 fermetures supplémentaires limitent à moins de 17 000 le nombre de cafés du groupe. La crise est à l’origine de cette

B R I N G I N G N O T H I N G T O T H E PA R T Y In the old media world, successful media businesses try to build bigger and bigger newspaper circulation, or to produce longrunning TV shows that will go into syndication, or long-running film franchises with career actors and merchandise spin-offs, or to create best-selling, ten-book-deal authors. Stability and longevity is the key, with the long-term cash cows allowing media owners to take risks on new talent and first-time directors and authors

avait pour principal but de réduire les coûts de production ; ceci amena également à un certain nombre de nouveautés aussi bien au niveau technique que commercial. C’est suite à cette évolution du mode de fabrication qu’est née l’idée du système de franchise, des concessions automobiles virent le jour dans chacune des villes d’Amérique mais aussi l’implantation de concession sur chacun des continents. Le management est une science inexacte puisqu’elle concerne en grande partie l’homme. Peter Ferdinand

avait pour principal but de réduire les coûts de production ; ceci amena également à un certain nombre de nouveautés aussi bien au niveau technique que commercial. C’est suite à cette évolution du mode de fabrication qu’est née l’idée du système de franchise, des concessions automobiles virent le jour dans chacune des villes d’Amérique mais aussi l’implantation de concession sur chacun des continents. Le management est une science inexacte puisqu’elle concerne en grande partie l’homme. Peter Ferdinand

avait pour principal but de réduire les coûts de production ; ceci amena également à un certain nombre de nouveautés aussi bien au niveau technique que commercial. C’est suite à cette évolution du mode de fabrication qu’est née l’idée du système de franchise, des concessions automobiles virent le jour dans chacune des villes d’Amérique mais aussi l’implantation de concession sur chacun des continents. Le management est une science inexacte puisqu’elle concerne en grande partie l’homme. Peter Ferdinand

main-d’œuvre par les chinois. -Les consortiums avec focalisation sur un projet particulier d’ingénierie ou de génie civil : Eurotunnel, Airbus ou Arianespace, RATP et SNCF pour la gestion partagée des lignes du RER parisien. -Les réseaux (SkyTeam), la franchise, la licence, la sous-traitance, la co-production de services. Dans tous les cas, les trois critères suivants peuvent être utilisés pour apprécier la réussite ou non d’une stratégie : la pertinence, l’acceptabilité et la faisabilité. CHAPITRE