Les Points Forts Du Hard Discount

préconisations s’orientent souvent vers un régime faible en viande et une consommation de produits locaux. Mais avant de proposer de nouveaux régimes alimentaires il est important de s’interroger sur les pratiques actuelles de consommation. Le point de la consommation en fruits et légumes des Français D’après le rapport de synthèse de l’Inra (Amiot-Carlin et al, 2007), les français accordent en moyenne 12% de leur budget alimentaire pour l’achat de fruits et légumes, ces produits végétaux représentent

marketing du point de vente 1.1. Introduction : La création, la gestion et le développement d'un point de vente nécessitent la prise de nombreuses décisions par le distributeur. En premier lieu, l'implantation du commerce, déterminée par l'étude de la zone de chalandise, est l'élément clé de son succès. Cependant, une excellente situation ne saurait garantir la réussite qui résulte également de la définition du concept du magasin, de son positionnement et du choix du marchéage du point de vente. La

notamment sur les communes environnantes ? ». En accord avec M. Hostein nous avons choisi de répondre à cette question en articulant notre étude en trois points : 1. D’abord une étude de satisfaction chez les clients existants pour dégager leurs motivations et freins, l’image qu’ils ont du magasin; ceci afin de déterminer les points forts et les points faibles de ce dernier, concernant l’établissement et la politique de communication. 2. Ensuite une étude d’image chez les clients potentiels, c'est-à-dire

surfaces ? Le chef de secteur est chargé d'assurer la mise en avant commerciale, marketing et physique des produits de son entreprise, auprès des points de vente situés sur sa zone géographique. Son objectif premier c’est de développer au maximum le chiffre d’affaires de l’entreprise et cela passe par des missions diverses et variées. Il visite les points de ventes (hypermarchés et supermarchés dans mon cas), en fonction de leur importance, et les objectifs données. Il doit référencer les produits

innover, se créer un avantage concurrentiel. Le consommateur, quant à lui, est de plus en plus informé, et exigeant. Il veut consommer utile. Il attend des produits personnalisés, différenciés et non plus des produits « standards » et anonymes. Les hard-discount font leur apparition. En résumé, la mercatique est la fonction primordiale de l’entreprise, mais celle-ci doit en plus trouver une stratégie qui lui permette de rester sur le marché ou mieux, de se développer. Tous les choix qu’elle va effectuer

déboires comme au Maroc, où il a dû se retirer, mais est cependant présent dans 13 pays. - La diversification Le groupe Auchan cherche à se différencier en se lançant notamment dans la téléphonie mais également en essayant de contrer les Hard discounters en créant en 2006 Simply market qui contrairement aux hypermarchés va bénéficier de prix plus faible mais également d’un panel de choix plus réduit. Le drive Auchan a mis en place ce canal de distribution dès l’année 2000. L’objectif était alors

|30 |20 |67% |Prix achat X 3 | 2. 3. Le calcul du point mort (point d'équilibre) [pic] On cherche l'équilibre entre les recettes et les coûts. Il faut donc atteindre une certaine quantité de produits vendus. Ce volume nécessaire pour atteindre le point mort ira néanmoins en diminuant (courbe d'expérience). La théorie de la courbe d'expérience représente l'évolution des coûts unitaires

o produits destinés à permettre la réalisation des opérations de l’entreprise o produits achetés pou la revente 5 III. La segmentation des marchés 3.1 Macro-segmentation Identification des produits-marchés Définir le marché de référence du point de vue de l’acheteur  Quels groupes d’acheteur ? Quelles technologies ? Quels besoins ? 3.2 Micro-segmentation  Identification de segments de consommateurs Stratégie d’identification de groupes d’acheteurs partageant les mêmes besoins. L’objectif

poids des grandes entreprises industrielles avait déjà poussé les distributeurs à se regrouper pour être plus efficaces et obtenir de meilleurs prix. Le développement de chaque enseigne se faisait cependant facilement par ouvertures successives de points de vente toujours plus nombreux et importants. La Loi Raffarin, dont l'objet était de défendre le petit commerce, a bouleversé fondamentalement la donne en limitant considérablement les possibilités d'ouvertures de nouveaux magasins. Conséquence

entreprises industrielles avait déjà poussé les distributeurs à se regrouper pour être plus efficaces et obtenir de meilleurs prix. Le développement de chaque enseigne se faisait cependant facilement par ouvertures successives de points de vente toujours plus nombreux et importants. La Loi Raffarin, dont l'objet était de défendre le petit commerce, a bouleversé fondamentalement la donne en limitant considérablement les possibilités d'ouvertures de nouveaux