Les Polyphénols

pour se distinguer des smoothies « quelque chose » + banane, jus de pomme, etc. • Knorr Marque : Vie Cible : les consommateurs de Knorr et les amateurs de fruits et légumes Positionnement : aspect nutritionnel et jeunesse (antioxydants, polyphénols), profite de l’image de Knorr (« vous aimiez nos légumes, vous adorerez nos fruits ») Communication : site interactif avec une mise en scène très nature • Andros Marque : fruit addict Cible : urbains branchés amateurs de goûts et soucieux

France reste très faible par rapport aux États-Unis, mais il semble décoller. Par exemple, Bioserae, une petite entreprise audoise, fabrique des ingrédients antioxydants à partir de matières premières régionales (sous-produits du vin, pour leurs polyphénols) et connaît un développement rapide. Les firmes géantes développent généralement des stratégies de suiveur, mais sont très intéressées par ces marchés qui servent de locomotive aux gammes de produits tout en offrant des marges très élevées (encore

intervient au moment où le marché devient mature. Il faut recruter de nouveaux consommateurs en lançant de nouveaux produits. Ainsi, en février-mars, Immédia a mis deux références sur le marché : smoothie antioxydant (framboise-grenade-raisin, riche en polyphénol), et smoothie énergie (orange-goyave-mandarine, riche en vitamines et en fibres), à 3,90 E le litre. De son côté, Innocent a lancé deux produits : des éditions limitées dont les parfums changent tous les quatre mois (actuellement mangue-coco-citronnelle

(confidentielle) est constituée de 50 % d’eau, de saccharose, d’aromes… Quant à la boisson à base de jus, elle est constituée de 75 % d’eau avec ajout de saccharose… Le pur jus d’orange contient 99 mg / 100 ml de flavonoïdes, principal constituant de polyphénols, Le nectar qui est dilué à 50 %, n’en contient que la moitié qui est de 49.5 mg / 100 ml, alors que la boisson à base de jus d’orange n’en contient que 24.75 mg / 100 ml. Un verre de pur jus d’orange, naturellement riche en vitamine C, couvre environ

chaque peau une technologie adaptée à ses besoins : * Le Pro-Rétinol A [Revitalift] permet de lutter contre les rides. * Les Dermos-Peptides [Age Perfect] resserrent le maillage de la peau permettant une action Anti-relâchement. * Les Polyphenols de raisin [Active Futur] aident la peau à résister aux agressions quotidiennes. De même pour les soins du corps, les laboratoires L’Oréal cherchent à être innovants. PERFECTSLIM PRO, qui s’inspire des techniques de massages professionnels, est

répondre aux clients que le chirurgien PR BERNARD DESCOTTES montre et confirme les résultats  positifs obtenus en soignant avec le miel de thym. Et que moi-même j’ai soigné mes cicatrices avec le miel de Manuka qui a un fort pouvoir cicatrisant du au polyphénole présent en grande quantité et qui crée cette aspect antibiotique naturel. • Concernant le prix d’un produit Bio assez élevé : Dans la gamme en générale : J’expliquerai aux clients que la gestion du produit, ainsi que sa commercialisation

nos solutions de cafés «Good for you» dans notre gamme Body Partner. Il a un goût divin, doux et suave. Son mélange unique de grains torréfiés et verts lui confère une saveur unique. Un processus breveté conserve les acides chlorogéniques et les polyphénols, d’où sa teneur trois fois plus élevée en antioxydants que le thé vert. La «tasse de saveur» qui en résulte aide à lutter contre les radicaux libres, l’une des causes principales du vieillissement. Milo En Malaisie, Milo est de fait la boisson

éthylène diamine tétra-acétate fermentation alcoolique fermentation malolactique G accélération de la pesanteur Gluconobacter oxydans G. oxydans H heure IC IOEB IPT ITS intensité colorante institut d’œnologie de Bordeaux indice des polyphénols totaux intergenic transcribed spacer (espace transcrit intergénique) length polymorphism (polymorphisme de longueur) levures totales LP LT M 1 mol par litre MIF macération initiale à froid min minutes mL millilitre MLST multilocus sequence

frais apportant de la vitamine C (ne pas ajouter de sucre) ; n thé, surtout le vert, riche en flavonoïdes ; n tisanes aux multiples vertus ancestrales (digestives, béchiques, émollientes…). Le vin en petite quantité (2 verres par jour) apporte des polyphénols, mais le seul usage qui puisse justifier sa consommation est d’ordre convivial. Une modération n 50 I. Nutriments, micronutriments et équilibre alimentaire extrême et occasionnelle doit être de mise et aucun professionnel de santé ne

bœuf Polyinsaturés (plusieurs doubles liaisons) // Insaturés (une double liaison) : huiles liquides, d’origine végétale (sauf poisson) Bonnes graisses, oméga 3 et 6… Ex : colza, tournesol, olive, … Le nom des lipides se termine souvent par –OL (polyphénol) ou commence par ACIDE (acide palmitique (huile de palme), acide oléique (huile d’olive)). Ce sont les molécules les plus énergétiques! Bcp de vitamines sont des lipides. Elles sont donc solubles dans les graisses (et pas dans l’eau)  important