Liaison chimique

Magnétique Nucléaire But : Le but de ce TP est de se familiariser avec le logiciel MestreC qui permet de visualiser, analyser et simuler des spectres RMN de molécules. Ceci nous permettra d’expliciter les notions d’équivalence, de déplacement chimique et de constantes de couplages. Nous étudierons, in vivo, le spectre RMN 13C du β-(1=>3)-glucane, le spectre RMN 1H de l’amidon et la RMN de métabolites phosphorylés grâce au phosphore 31. Principe : La résonance magnétique nucléaire est

fertiles. * Organisme : être vivant * Producteur : plantes et autres organismes photosynthétiques qui convertissent l’énergie lumineuse en énergie chimique. * Consommateurs : organismes qui se nourrissent des producteurs et d’autres consommateurs. * Conversion de l’énergie : conversion de l’énergie d’une forme à une autre : chimique à cinétique. Il y a une petite perte d’énergie. * Génôme : ensemble complet des gènes d’un organisme. * Cellule procaryote : Cellule sans noyau

: Nomenclature des alcanes et des alcools ; formule semi- développée. Lien entre les températures de changement d’état et la structure moléculaire dans le cas de l’eau, des alcools et des alcanes. Miscibilité des alcools avec l’eau. Réactions chimiques et aspects énergétiques associés : énergie libérée lors de la combustion d’un hydrocarbure ou d’un alcool ; ordres de grandeur. Reconnaître une chaîne carbonée linéaire, ramifiée ou cyclique. Nommer un alcane et un alcool. Donner les formules semi-développées

colorées de la matière présentent des doubles liaisons conjuguées successives. Les espèces chimiques utilisées pour estimer la valeur du pH sont des indicateurs colorés.  Vrai ou faux ? Les molécules organiques sont exclusivement extraites d’espèces naturelles. Les liaisons doubles de la molécule suivante sont conjuguées :  Tableau de molécules : vrai faux x Dans ce tableau, identifier les molécules organiques : x Les liaisons doubles de la molécule suivante sont conjuguées

et N Règle du duet : Au cours de leurs transformations chimiques, les atomes de numéros atomique Z ≤ 4 évoluent de manière à acquérir un duet d’électrons sur leur couche K. Règle de l’octet : Au cours de leurs transformations chimiques, les atomes de numéros atomique Z › 4 évoluent de manière à acquérir un octet d’électrons sur leur couche externe Pour obéir à ces règles, les atomes s’unissent par des liaisons covalentes. Une liaison covalente, appelée aussi doublet électronique liant, est

qui le constituent. Energie • Définition : « grandeur qui représente la capacité virtuelle ou effective de production d’un travail » • Différentes formes : – Chimique – Mécanique – Thermique – Electrique – Radiante (lumineuse, nucléaire) Les différentes formes d’énergie mises en œuvre par l’être vivant • Energie chimique : – Nutrition – Edification des structures (synthèse protéique, etc.) • Energie mécanique : – Mouvements (cardiaque, respiratoire, vibration ciliaire, etc) –

Chapitre 6 : (Cours) Pigments et colorants I. Les matières colorées Les espèces chimiques responsables de la couleur sont appelées matières colorées. I.1. Aperçu historique… Depuis la Préhistoire, les Hommes utilisent des matières colorées minérales (extraites des roches, du sol) telles que les ocres ou le noir de charbon, retrouvés dans des grottes. Depuis la haute Antiquité, on sait extraire des matières colorées organiques (liées aux êtres vivants) : - à partir des végétaux : la

Les chaînes carbonées des molécules colorées de la matière présentent des doubles liaisons conjuguées successives. Les espèces chimiques utilisées pour estimer la valeur du pH sont des indicateurs colorés.  Vrai ou faux ?  Tableau de molécules : vrai Les molécules organiques sont exclusivement extraites d’espèces naturelles. Les liaisons doubles de la molécule suivante sont conjuguées : faux x x Les liaisons doubles de la molécule suivante sont conjuguées : x  Crocus… La crocétine est

des polysaccharides donc formés de saccharides ou être des acides nucléiques formés de nucléo a) Liaison covalente: Deux atomes qui apporte chacun un électron de valence pour remplir sa dernière couche orbitale, polarisée ou symétrique. El ou énergie de liaison est l’énergie nécessaire à la rupture de la liaison: El= 300KJ/mol. Rq: 1cal= 4,18J et 1J= 0,24cal. b) Liaison non covalente: -Liaison électrostatique (= saline= ionique): un atome va céder un électron à l’autre donc doublet sur le

par la ​ liaison nucléaire​ , qui est une manifestation de l'​ interaction nucléaire forte​ . Le ​ nuage  électronique​  est stratifié en niveaux d'énergie quantifiés autour du noyau définissant des  couches​  et des ​ sous­couches électroniques​  ; les ​ nucléons​  se répartissent également en ​ couches  nucléaires​ , bien qu'un modèle approché assez commode popularise la ​ structure nucléaire  d'après le ​ modèle de la goutte liquide​ .  Plusieurs atomes peuvent établir des ​ liaisons chimiques​  entre eux grâce à leurs ​