Macromolécule

L'ADN est une macromolécule, polymère de nucléotides (dAMP, dTMP, dGMP, dCMP) dont la structure et les propriétés chimiques lui permettent de remplir les fonctions suivantes : Sa fonction principale est de stocker l'information génétique, information qui détermine le développement et le fonctionnement d'un organisme. Cette information est contenue dans l'enchaînement non-aléatoire de nucléotides. Une autre fonction essentielle de l'ADN est la transmission de cette information de génération en génération

support de l'information génétique car il est comme un livre, un plan architectural du vivant, qui oriente, qui dicte la construction des principaux constituants et bâtisseurs cellulaires que sont les protéines. -protéines: Une protéine est une macromolécule, biologique composée d’une ou plusieurs acide aminée. En général, on parle de protéine lorsque la chaîne contient un grand nombre d’acides aminés. -maladie héréditaires: maladie transmise par la progéniture paternel ou maternel -autosomique récessive:

Gélification La gélatine La gélatine est une protéine animale issue de la dénaturation du collagène. Le collagène est la macromolécule protéique la plus répandue chez les mammifères. Elle est notamment présente dans les tissus conjonctifs, la peau et les os. Le collagène est une protéine fibrillaire dont la composition varie en fonction de l'origine, cependant on retrouve des similitudes tel que le fait que la protéine de collagène soit formée d'une triple hélice stabilisée par des liaisons

C12H22O11 + eau = C6H12O6 + C6H12O6 Diholosides + eau = ose + ose Saccharose + eau = glucose + lévulose Lactose + eau = glucose + galactose Maltose + eau = glucose + glucose. 3- Les polyholosides ou polysaccharides. (C6H10O5)n Ce sont des macromolécules formées par l’enchaînement de très nombreuses molécules d’oses reliés par des liaisons osidique, ce sont des polymères d’ose. - ¬principaux polyholosides. L’amidon abondant dans les organes végétaux, le glycogène abondant dans le monde animal

glutamique). Le phénotype moléculaire est à l’origine du phénotype cellulaire qui est lui-même à l’origine du phénotype macroscopique. II) Les protéines, intermédiaires entre le phénotype et le génotype A) Les protéines sont des macromolécules d’acides aminés. Les AA sont des petites molécules organiques (C, H, O = vivants) azotées (N) constitutives des protéines possédants : • Une fonction acide : COOH ; • Une fonction amine :NH2 ; • Une chaîne latérale ou radicale

rôle catalytique les enzymes, un rôle de régulation de la compaction de l'ADN les histones ou d'expression des gènes les facteurs de transcription, etc. En somme, l'immense majorité des fonctions cellulaires est assurée par des protéines. Une protéine est une macromolécule biologique composée d’une ou plusieurs chaînes d'acides aminés liés entre eux par des liaisons peptidiques chaine polypeptidique. En général, on parle de protéine lorsque la chaîne contient au moins 50 acides aminés, et de peptide pour des assemblages

: 1-1 Le nombre de groupements d'un polymère est appelé ........................................................ 1-2 Les polymérisations sont des réactions d' ........................ sur de nombreux ......................insaturés. 1-3 La macromolécule qui en résulte est appelé ............................. . 1-4 Il existe deux types de polymères : ceux qui durcissent quand on les chauffe sont appelés.....................................et ceux qui ramollissent, les .......................

|Nucléotide | |Structure universelle de la molécule d’ADN | | |La macromolécule d’ADN est constituée de 2 molécules, appelées chaînes, enroulées en doubles hélices. Chaque chaîne est formée d’une | | |suite de nucléotides. Il existe 4 types de Nucléotide désignes par les lettres A, T, C et G. les Nucléotide

les protides se distinguent par leur richesse en azote et en soufre et leur structure complexe Matière organique Matière minérale protides II. l’ADN, MOLECULE INFORMATIVE UNIVERSELLE A. Structure universelle de la molécule d’ADN La macromolécule d’ADN est constituée de 2 molécules, appelées chaînes, enroulées en doubles hélices. Chaque chaîne est formée d’une suite de nucléotides. Il existe 4 types de Nucléotide désignes par les lettres A, T, C et G. les Nucléotide ne varient que par la

en se duplicant. L'ADN de la cellule mère est reproduit à l'identique pour former l'ADN de la cellule fille. De quoi est composé l'ADN ? Une molécule d'ADN se présente sous la forme d'une double hélice enroulée. Cette double hélice est une macromolécule composée de 150 milliards d'atomes. C'est en fait un motif identique tout le temps répété : on distingue trois motifs : des phosphates, en jaune, des sucres (désoxyribose), en bleu, et des bases azotées, en vert. C'est d'ailleurs le sucre