Macromolécule

patrimoine est transmis de génération en génération, assurant à la fois la continuité et l'évolution des espèces (voir programme de troisième) a- La structure de la molécule : L'acide désoxyribonucléique ou ADN est une grosse molécule (ou macromolécule). En fait, elle se présente sous la forme d'un long filament, qui constitue la partie la plus importante des chromosomes enfermés dans toutes les cellules de tous les êtres vivants. Chaque cellule humaine en contient environ 7,3 picogrammes

sous forme d’ATP, énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule. 24 Respiration cellulaire et formation d’ATP: 25 Lysosomes et péroxysomes : ce sont des vésicules qui contiennent un mélange d'enzymes utilisées pour dégrader les macromolécules. - fonction des lysosomes: digestion intracellulaire des déchets, dans les globules blancs: interviennent dans la phagocytose (voir cours « le sang ») - Fonction des peroxysomes: détoxification de la cellule 26 Les virus sont-ils

d'ADN. La Cytosine (C) et la Guanine (G) sont toujours face à face dans la structure de la molécule. C'est ce que l'on appelle la complémentarité de l'ADN. Chaque nucléotide est complémentaire avec un autre nucléotide. Une enzyme est une macromolécule qui permet une transformation chimique. Ces enzymes sont des regroupements de protéines codés par l'ADN et sont indispensables à certaines transformations. L'enzyme va accélérer une transformation chimique d'une manière bien précise. L'ADN

gamme d’espèces chimiques allant d’un simple ion jusqu’à des petites protéines. Le culot issu de la précipitation au sulfate d’ammonium est mis à l’intérieur du sac de la dialyse qui est mis à son tour dans un tampon approprié. De ce fait, les macromolécules (ici β-galactosidase) ayant une taille plus importante que celle des pores restent emprisonnées à l’intérieur du sac de dialyse. À noter que le tampon de dialyse doit être changé plusieurs fois afin d’assurer une élimination totale des ions utilisés

possibles : -Les plaques bêta-amyloïdes (ou plaques séniles) sont des peptides formés de 40 à 42 acides aminés (42 étant la forme anormale, entraînant une agglutination plus fréquente des plaques). Les peptides sont des polymères (ensemble de macromolécules) d’acides aminés (classe de composés chimiques) possédant deux groupes fonctionnels (atome ou groupe d’atomes gardant ses propriétés chimiques) : un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2 reliés par des liaisons peptidiques (liaisons

- Les cendres de l’os sont placées ds un tube à essai et refroidies ds la glace, ajoutons un réactif : le biuret (réactif mettant en évidence les protéines par une coloration bleue soutenue) ( coloration bleue soutenue…………………… Les macromolécules mises en évidences sont :……………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………qui ds la glace se solidifient pour former de la gélatine. Le …………………………………………………………………. Donnent de la flexibilité à l’os. EXP2 : matière minérale

appelé chromatine. - Entouré d’une membrane nucléaire - Communique avec le cytoplasme à l’aide de pores [pic] L’appareil de Golgi : - Système de 4 à 8 sacs aplatis et empilés. - Il intervient dans la maturation et le tri des macromolécules. [pic] Les mitochondries : - En forme de capsules avec une membrane interne plissée. - C’est le lieu de la respiration cellulaire. Les mitochondries constituent l’usine énergétique de la cellule. [pic] La membrane cytoplasmique :

CHROMATOGRAPHIE D'EXCLUSION SUR GEL DE SEPHADEX INTRODUCTION : On se propose au cours de ce TP de séparer un mélange de deux macromolécules protéiques de masses moléculaires différentes (SAB et cytochrome c ) par méthode de chromatographie d'exclusion sur gel séphadex (G50) en déterminant les caractéristiques de notre colonne par exclusion grâce au dextran bleu , de vérifier ensuite notre séparation par spectrométrie et de doser par méthode de Lowry et al nos fraction obtenue .

fournit la valeur des masses molaires avec une grande précision. Le véhicule peut être soit liquide  LC ou gazeux  GC. Application pratiques : Détermination de Masses molaires >100000 (à une unité près) pour des petites molécules comme des macromolécules (protéine) BioA, V, microbiologie, etc. Détection de molécules simple et complexes Avantage de la technique : Sensibilité, Sélectivité et rapidité ( ?). L’échantillon est introduit dans une enceinte ou règne le vide, vaporisé, puis soumis

obstruction des voies biliaires. Structure de la prothrombine : la prothrombine est une chaîne polypeptidique. METHODES Chromatographie échangeuses ions : Les échangeuses d’ions sont des macromolécules insolubles portant des groupements ionisables, qui ont la propriété d’échanges de façon réversible certains de leurs ions au contact d’autres ions provenant d’une solution. Il existe deux types des résines : - Anionique, échange réversiblement