Management Des Petites Et Moyennes Entreprises

l’entreprise organise-t-elle ses ressources ? A de Gramont Thème 3. L’organisation de l’activité de l’entreprise. Question de management : Comment l’entreprise organise-t-elle ses ressources ? Compétences Savoirs associés Compétence 1 : Caractériser les styles de Management  Les styles de management  Les différents niveaux de management  Les processus de l’entreprise  La responsabilité éthique, sociale, sociétale et environnementale  Les

de succès et d'échecs de nos entreprises, et sur les bienfaits et méfaits attribuables à leurs dirigeants. Cette assertion est illustrée entre autre par la synthèse des rapports des missions d’audit spécial diligenté auprès de cinquante régies financières et entreprises publiques de la RDC par la Présidence de la République en 2001, ayant mis en lumière, de manière saisissante, d’énormes bavures et faiblesses caractérisant la gestion et le management des entreprises contrôlées dans leur ensemble

l’Entreprise II Matière: Management Général Semestre 2 Groupe A & B Enseignant : MME ASMAE DIANI Année Universitaire 2011 -2012 1 Syllabus Aperçu général Ce support de cours fournit une initiation au Management. Au-delà des aspects «scientifiques» portant sur la connaissance des notions de base du management et de l’histoire de son développement, l’enjeu essentiel est celui de montrer toute l’importance de cette discipline pour les organisations en général et les entreprises en particulier. Contenu

Management des organisations Structures et dynamiques des organisations Management Plan des interventions I) Structures et changement organisationnel II) Processus de prise de décision, pouvoir et stratégie d’acteurs dans les organisations III) Culture et identités professionnelles Chapitre 1 : Structures et changement organisationnel A) Configurations structurelles On pense souvent que les organisations sont toutes les mêmes, pas une seule manière de manager

ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES

| | | | | |Partie 1 : Du projet au Management de l’innovation | | |Le Client | |

l’acheteur). La vente est un moyen non une fin ( satisfaction à long terme. Vente fait partie du marketing. Equipe de vente = bras de l’équipe marketing. Place de la vente dans le marketing au cours de l’histoire : - 1900-1950 : production domine car demande supérieure à l’offre - 1950-1970 : vente domine car offre supérieure à la demande - 1980-1990 : besoin, émergence du marketing Quand le marketing a-t-il besoin d’une force de vente ? - Petit nombre de clients -

2 1. Introduction Au fur et à mesure que les entreprises se sont développées, le besoin en organisation et en qualité s’est fait ressentir. La taille des entreprises agissant au niveau international demandait de plus en plus de rigueur et d’organisation. Il apparaît que l’optimisation des entreprises en interne devient une priorité quant au résultat de l’entreprise et de sa recherche d’efficacité. Cette gestion propre aux grandes entreprises nécessaires à la croissance de celles-ci a vite débordé

systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail Un système de management de la santé et de la sécurité au travail (SMS) est une partie du système de management global de l'entreprise. L'adoption d'un tel système est l'expression d'une approche globale et gestionnaire de la prévention des risques professionnels. Elle se base sur un référentiel et suit une démarche de changement qui doit être animée et soutenue. Les premiers constats effectués dans quelques entreprises montrent que

principes du management LES GRANDS PRINCIPES DU MANAGEMENT 1 Les grands principes du management Introduction Le management est une discipline relativement récente, mais qui prend dans nos sociétés une place de plus en plus importante. A l’origine tournée vers les entreprises, elle s’applique désormais à toutes les catégories d’organisations, dans les secteurs les plus variés ; des formations universitaires existent en management public, en management culturel, en management sportif… Même