Management Touristique

.......................................................... 12  3.3 Les métiers de la logistique et du transport .......................................................................................... 15  3.4 Les métiers de la gestion et du management dans un environnement international .......................... 15  3.5 Le tourisme – tourisme industriel – tourisme durable – tourisme solidaire – patrimoine ................... 18  3.6 Le secteur de la solidarité internationale et de l’humanitaire 

hôtelière, c'est un gestionnaire qui applique les normes prédéfinies par le groupe hôtelier en matière de mobilier et de présentation des chambres. Cela dit, lui et son équipe bénéficient d'une certaine marge d'initiative en matière de gestion, de management et de marketing. Dans tous les cas, responsable Enfin, le directeur d'hôtel est responsable du développement de l'activité de son établissement. Il en assure la promotion en éditant des dépliants informatifs, en fréquentant des salons professionnels

finale) 1 présentation de 10 minutes « chrono » 1 dossier descriptif (base Powerpoint) Attitude en cours (10% de votre note finale) HOSPITALITY MANAGEMENT – E–BUSINESS Projet innovation Contexte Vous êtes un responsable Marketing Innovation au sein d’un grand groupe international détenant : – Plusieurs chaînes hôtelières business et touristiques sur les 5 continents – Un réseau d’agences de voyages – Deux compagnies aériennes Votre DG vous charge d’identifier les dernières tendances Internet

protection et la conservation de l’environnement, qui seront traitées dans cette section. 1.1 Contributions financières 1.2 Amélioration du management environnemental 1.3 Sensibilisation aux questions environnementales Section 2 Les effets du tourisme et de l’hôtellerie sur l’environnement S’il importe aux lecteurs de comprendre l’importance du management environnemental et du développement durable, il est nécessaire de présenter les divers impacts du tourisme sur l’environnement. 2.1 Les impacts

ECONOMIQUES MASTER 1 EGE ECONOMIE ET MANAGEMENT DES ORGANISATIONS GRIMAUD MATHIEU Année 2010 La Gestion de Projet Lors d’une création d’Activité Maître de Stage : FROGEUL PASCAL Stage du 17/05/2010 au 19/07/2010 Professeur Tuteur : J.P CROIZEAN Remerciements À Pascal FROGEUL (maître de stage) pour sa disponibilité, et ce sujet de stage en total adéquation avec mon projet professionnel. Mots clés Gestion de projet, Création d’Activité, Management par les Risques, Restauration

Claire Goudouneix Assistante Chef de Projets Touristiques Créative, dynamique et réactive 20 Rue Napoléon 20200 Bastia  06-37-77-03-12  claire.goudouneix@laposte.net FORMATIONS 2011-2012 : COMPETENCES INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES LANGUES : ►Esprit de management d’équipe. Licence Tourisme : Conception etCommercialisation de Projets ►Elaboration d’un produit Anglais : Maitrise touristique et coordination des Touristiques à Corte Espagnol : Notion 2010 : Obtention du DUT Techniques

d’Aménagement Touristique (SDAT) par Monsieur KACHROUD Mohamed Bachir, Directeur Général du Tourisme (Ministère du Tourisme et de l’Artisanat)  Tendances mondiales du tourisme à l’horizon 2030 par Monsieur Ousmane Ndiaye, Directeur du Programme pour l’Afrique de l’Organisation mondiale du tourisme La contribution du tourisme social au tourisme interne par Monsieur Charles Etienne Bélanger, Directeur de l’Organisation Internationale du Tourisme Social (OITS)  Eléments de management des institutions

INSTITUT SUPERIEUR D’INFORMATIQUE APPLIQUEE ET DU MANAGEMENT Rapport de stage de spécialité de 4ème année Spécialité : finance et contrôle de gestion Sous le thème : LE TABLEAU DE BORD PROSPECTIF   BALANCED SCORECARD Cas: Hotel Iberostar Founty Beach [pic] L’étudiant : Le Superviseur Entreprise : Le Directeur de stage : AFTAL mouloud Boujemaa nouisri

aidé à faire la démarche. Durant la semaine j'ai redécouvert des lieux touristiques sous d'autres angles. J'ai accompagné Béatrice Bègue et Gilles de Paepe sur les routes de Dordogne. J'ai découvert le réseau informatique de la Semitour Périgord, on m'a également expliqué les grandes lignes de la comptabilité. Cela m'a permis de voir toute l'organisation qu'il y a derrière chaque site touristique. DESCRIPTION DU LIEU DE STAGE Qui est la Semitour Périgord ?

produits de masse mais personnalisés, avec plus d’options et différents niveaux de services. Certains pays, ceux de l’Asie du Sud-Est notamment, développent fortement le marché touristique et avec une grande qualité de service, ce qui entraîne des baisses de parts de marché en Europe. Sur quels points l’industrie touristique doit-elle évoluer pour mieux répondre aux attentes de la clientèle ? Si l’on parle de la France, c’est la qualité de service en matière de relation avec la clientèle, celle de