Management Touristique

                Synthèse d’articles « Les excès du faux tourisme solidaire. Aider ou visiter ? » Marie DELAVAY Master  1  –  Management  et  Développement  du  Tourisme  –  Année  2012/2013   1   SOMMAIRE   Introduction     I. Le  brouillage  entre  commerce  et  humanitaire   A. La  bonne  conscience  des  entreprises   B. La  déculpabilisation  des

accélérateur de progrès, filiale locomotive du pole infrastructures de CDG développement, MEDZ a été créée en 2002 sous le nom de Maroc Hôtels et Villages (MHV), afin d’accompagner la « Vision 2010 »du secteur touristiques. Elle ce lance ainsi sans l’aménagement d’une nouvelle génération de zones touristiques intégrées, répondant aux normes internationales en matière d’équipement et de service. Depuis le début, MEDZ s’appuie sur une conviction profonde : le Maroc est un pays qui regorge d’opportunités à saisir

08/04/10 UNIVERSITE PARIS 1 PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME Année universitaire 2010- 2011 Master professionnel de GESTION Mention "TOURISME" Spécialité GESTION DES ACTIVITES TOURISTIQUES ET HOTELIERES I.R.E.S.T. - Université Paris 1 12, place du Panthéon 75231 PARIS CEDEX 05 Tél. : 01.55. 43. 46.50 & 51 - Fax : 01.55.43.46.55 Tel : (33) 1. 55. 43. 46.50 & 51 - Fax : (33) 1. 55.43.46.55 Bureaux : 6, rue Jean Calvin - 75005 PARIS - 2e étage

Définition, secteur, marché, acteurs, spécificités II. Segmentation dans l’industrie touristique, ciblage, positionnement Produits & services touristiques III. Stratégie marketing Marketing relationnel (relation entre organisations touristiques et leurs clientèles) IV. Politique de tarification différenciée Fixation du prix « optimal » : Revenue Management vs Yield Management V. Distribution des produits/services touristiques Les réseaux de distribution 1 Marketing du tourisme – Eric SOLIVERES

du restaurant : campagne de publicité, relations publiques. Le but de ces démarches est, bien évidemment, d’augmenter la rentabilité du restaurant. L’autre facette de son métier concerne l’encadrement du personnel : recrutement, formation, management au quotidien. Mais le directeur de la restauration est également présent en salle pour veiller à la qualité de l’accueil et au bon déroulement des services ou encore pour écouter les remarques des clients et ainsi adapter l’établissement à

science commercial et des sciences de gestion Option : MARKETING MANAGEMENT THEME: LE MARKETING TOURISTIQUE Présenter Par :BENDJAMA Abd enour BELHAMRI Salahedine MEGUENI Houcine Plan de travail Introduction Le S I dans les secteurs touristiques Définition Le SIM Marketing Le SIT La démarche marketing Tourisme Le mix marketing touristique Marketing touristique Politique de produit LesPolitique spécificité de prix du service touristique Politique de distribution Les services sont intangibles Politique

Intitulé de la filière : Animation et Gestion Touristique Option : Gestion Touristique et Hôtelière 1. IDENTIFICATION 1.1. IDENTIFICATION DE LA FILIERE Intitulé : Animation et Gestion Touristique Domaine : Tourisme Champ (s) disciplinaire (s) (par ordre d’importance relative) : - Economie et gestion de l’entreprise touristique et hôtelière, - Organisation et fonctionnement de l’entreprise touristique et hôtelière, - Organisation comptable et financière de l’entreprise hôtelière, - Marketing

INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION TOURISME UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84 MÉMOIRE Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation Clémentine DEPREZ Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

prise par son entreprise. Appel de l'agence de tourisme pour se plaindre de Liliane fait exprès de mentionner l'appel après coup. la méconnaissance des points de RDV du Elle retient les informations pour ne pas pérenniser chauffeur le contrat touristique. Théo n'a peut être pas eu toutes les informations pour effectuer son service convenablement. Contexte relationnel Mr Loti confirme la mauvaise situation financière C'est son idée, qu'il a partagé avec Mr Franc. Ils et le besoin de diversification

RECHERCHE ET D’ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME RAPPORT DE STAGE Présenté pour l’obtention du : Diplôme de Paris I – Panthéon Sorbonne LICENCE PROFESSIONNELLE « HÔTELLERIE ET TOURISME » Option Hôtellerie internationale et hébergements touristiques Par Arthur Gully JURY President  : ……………………….. Suffragant(s) : ……………………….. : ………………………… Session de septembre 2013 Sommaire Introduction p3 I) L’entreprise p4 A)