Marche Des Tartinables

mailto:maud.damperat@univ-lyon2.fr2022/2023 – Licence 1 – UFR SEG Responsable du cours : maud.damperat@univ-lyon2.fr 2 INTRODUCTION A LA GESTION TD4 – MARCHE ET ETUDE DE MARCHE CAS #4 SOIGNON LSA, no. 2687 Le dossier, jeudi 17 février 2022 653 mots, p. 22,23 Trois méthodes pour dynamiser le rayon fromage Porteur et très dynamique, le marché du fromage fait partie des catégories les plus importantes des PGC en chiffre d'affaires. Pour continuer à faire progresser les ventes et susciter les

les boissons enrichis avec les vitamines. - PLAISIR : faire le maximum pour l'aspect qualitatif par exemple l'invention des fraises blanches et des pastèques sans pépins. Quels sont les enjeux pour les professionnels? répondre aux évolutions du marché élargir les gammes développer de nouveaux produits élaborés résoudre l'équation santé/ nature et élaborer la facilité à cuisiner intégrer les enjeux du développement durable (les attentes sociétales) MAIS COMMENT GENERER LA CREATIVITE?

maritimes françaises » - Juin 2006 - Annexe 9 …………………………………………………………………………………………………. Page 13 Article de Patrick LEMOINE paru dans le journal La Croix le 7 mars 2010 - Annexe 10 …………………………………………………………………………………………………. Page 15 Parts de marché de la restauration – Source FranceAgriMer 2009 - Annexe 11 …………………………………………………………………………………………………. Page 17 Article paru sur MédiaCE, magazine pour Comités d’Entreprises - 11 mai 2011 - Annexe 12 ………………………………………………………………………………………………….

| Ethiquable est une société française spécialisée dans la conception et la commercialisation de produits agroalimentaires issus du commerce équitable. Depuis 2005 elle est leader sur le marché équitable français. L’entreprise a été créée en 2004 par M. Christophe Eberhart qui a fait des études d’agronomie, M. Stephan Comar, spécialisé dans la finance et la gestion des filières agronomiques tropicales et M. Remi Roux qui, après son école

et mondial * 1er producteur agricole européen : Avec 67 Md€, soit 18% de la production de l’UE (2009) * 4ème exportateur mondial de produits agricoles et agroalimentaires : Avec 47.2Md€ de vente à l’international soit plus de 6% de part de marché (2009) * 4ème exportateur mondial de produits alimentaires transformés : Avec 31.4 Md€ de chiffre d’affaires à l’export pour les industries alimentaires (2009) c) Le premier secteur industriel national (chiffres 2009) * 150 milliards

société Besnier devient le groupe Lactalis. 2002 : Le Groupe ouvre sa première usine de production de fromage fondu en Russie. 2004 : Rachat de Food Master International, implante au Kazakhstan, Ukraine et Moldavie : cette marque est leader sur son marché. Ce rachat renforce la position du Groupe sur la CEI après les implantations réussies en Ukraine et Russie. Rachat de Rondelé aux Etats-Unis. 2006 : Rachat de Galbani en Italie et de Celia en France. Joint-venture pour les produits frais avec Nestlé

AIDOUNI Anissa CHEVANSE Yann BOURDOIS Coline 2009/2010 MONZAT Louis PIERRON Laetitia BEHI Valérie Le Marché des Céréales du petit déjeuner Le marché des céréales du petit déjeuner Etat du marché actuel Taille du marché Dans notre société actuelle, 80 % des français prennent un petit déjeuner. Cependant, depuis quelques années, l’évolution du mode de vie des Français, particulièrement en milieu urbain, tend à réduire le temps consacré au petit déjeuner. Une partie

Sommaire Introduction 1. Le marché du saumon 3 1.1Analyse générale du marché 3 1.2 les forces de pressions sur un producteur de Saumon fumé : 3 1.3 Analyse SWOT 3 2. Analyse de la macro environnement 3 2.1 Politique et légale 3 2.2 Economique 3 2.3 Socio culturel 3 2.4 Technologique 3 2.5 Ecologique 3 3. Analyse du micro environnement 3 3.1 Consommateurs 3 3.2 Distributeurs 3 3.3 Concurrence 3 Conclusion 3 Annexe 3 1.Le marché du saumon 3 Conception du saumon fumé 3 Production

Boulangère, vous êtes chargés par équipes de 4 ou 5 d’étudier les forces et faiblesses de cette entreprise à la lumière des opportunités et menaces du marché du petit déjeuner en France. En conclusion, vous préciserez les enjeux majeurs sur ce marché. Pour ce faire, vous disposez du dossier ci-joint et pourrez consulter les sites des principaux acteurs du marché. Vous remettrez votre travail sous la forme d’une note de synthèse de 4 pages maximum (dactylographiée) et vous vous préparerez à présenter votre

Nutella, c’est l’histoire d’un succès qui en est maintenant à sa troisième génération. Nous allons vous montrer quels sont les ingrédients de cette success-story. 2 I. Analyse Interne et externe A. Forces  Leader sur le marché Être le leader du marché mondial des pâtes à tartiner constitue une force majeure pour Nutella. De plus, la marque a toujours eu la volonté de rester fidèle à ses consommateurs avec son goût inimitable et sa recette unique mélangeant chocolat et noisette,