Marché Apéritif Alimentaire

10% du commerce en détail au Maroc1, mais sa croissance est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces. Celui-ci repose notamment sur l’affichage

temps le marché dans lequel elle se trouve. Dans un second temps, nous analyserons la stratégie de la marque. Puis, une analyse de la stratégie marketing est nécessaire afin de faire une critique personnelle et donner des préconisations de la stratégie développée par la marque. Etude du marché de l’huile d’olives Oliviers & Co est une entreprise alimentaire spécialisée sur le marché de l'huile d'olive et ses produits dérivés. Installée dans les Alpes-de-Haute-Provence. Concernant le marché de l'huile

Pour la première fois l’entreprise a participé au SIAL à Paris en Octobre 2010 pour présenter notamment son macaron salé, qui a reçu le prix « Tendance et Innovation ». Objectif de l’étude Suite à la réalisation d’une étude de marché concernant le marché du macaron salé aux Etats-Unis, j’ai réalisé un diagnostic export pour le compte de l’entreprise Mercier qui désirerait exporter ses produits aux USA. Ce diagnostic va permettre d’analyser les forces et les faiblesses de l’entreprise afin

HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée

Sociétés de Marques. Cette organisation souple et réactive permet de se tenir au plus près des spécificités des marchés et des besoins des consommateurs. Elle repose sur une parfaite maîtrise de la distribution : un réseau commercial mondial détenu en propre. 4. Présent dans 70 pays, Pernod Ricard leader des marchés asiatiques. Pernod Ricard est aujourd’hui un acteur majeur sur les marchés matures et est devenu en quelques années le leader de son secteur dans les pays asiatiques. Le Groupe est notamment

et légale : Diplômes L'exploitant n'est pas tenu d’être titulaire d’un diplôme ou d’une qualification spécifique pour se lancer dans la restauration. Depuis le 1er octobre 2012, la législation impose une formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire de 14 heures Déclaration d’activité Pour déclarer la création d’une entreprise, il faut s'inscrire au Centre de Formalités des Entreprises (CFE). Selon l'activité, il faut ensuite s'adresser soit: > La Chambre de Commerce et d’Industrie, la CCI

Etude de marché des produits ethniques dérivés du Manioc dans trois pays de l'Union Européenne Version réduite Février 2009 Réalisée par Mlle Chiara Calvosa, consultante FIDA, Division de l’Afrique Centrale et de l’Ouest sous la supervision de M. Andrea Serpagli, Coordonnateur de l'Initiative régionale du FIDA pour la transformation et la commercialisation du manioc (IRTCM), Division de l’Afrique Centrale et de l’Ouest, FIDA. Contacts : a.serpagli@ifad.org et c.calvosa@ifad.org 1

entreprises et les exportations, l'indice d'évolution de la consommation traduit la conjoncture économique d'un pays à un moment donné. En économie, la consommation se définit par l'utilisation de biens ou de services non durables (ex : produits alimentaires) qui seront détruits immédiatement ou durables (ex : produits électroménagers) qui seront détruits progressivement. On distingue plusieurs types de consommation et on parle de : consommation finale lorsqu'un bien ou un service permet de satisfaire

 2014       Nikita  LAFONT  Léo  HOUSSIN  Angeline  VALAT  Léa  FULLA  Cecile  TORORICI  Ludivine  RODRIGUEZ  Margot  BRIGNET   SOMMAIRE I.  Analyse Préalable I.A. Présentation du marché du biscuit 3 I.B. Poids du segment étudié & évolution 6 I.C. CARACTERISTIQUES DES CIBLES I.D. Types d’offres & positionnement II.  9 10 Bilan de l’analyse sensorielle II.A. Fiche profil 14 II.B. Fiche bilan III. 

Analyse de l’environnement 1.1.1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent