Marché Apéritif Alimentaire

Mercatique Objectifs : - Connaître les fondements de la mercatique - Développer nos capacités conceptuelles et opérationnelles en matière commerciale Contenu du module : 1. Emergence et définition du marketing 2. Analyse du marché 3. Le comportement du consommateur 4. La segmentation 5. Le positionnement Chapitre 1 : Emergence et définition du Marketing I . L’émergence du marketing : Jusqu’au années 50, l’économie occidentale était caractérisée par :

dont elle fonctionne, les techniques qu’elle utilise, sa clientèle etc. Cette étude nous permettra de mieux appréhender le fonctionnement d’une telle organisation. I/ Netto au niveau national A/ Historique Netto est une enseigne maxidiscompte alimentaire française du groupement d’indépendants Les Mousquetaires. Elle est implantée en France, en Allemagne, au Portugal et en Espagne.  1,1 milliard € (2009)  430 magasins environ En 1991, Les Mousquetaires créent leur propre enseigne de maxidiscompte

récemment le théâtre européen, bisontin, et principalement ses productions. Une vieille manière de faire du théâtre a fait taire, pour quelques cachets, ses intermittents ; non qu’il faille « tuer le père » mais reconnaître tout de même cette passivité alimentaire : on ne fait plus de théâtre depuis qu’on fait du théâtre. N’était-ce pas déjà une récrémination semblable que poussaient nos Cravan, Revel, Roussel et autres limoneux écrivains excentriques. Quelques aspérités pourtant, Dada, le théâtre de

familles. 2-1- Département Produits de Grande Consommation : PGC (Rayon LIQUIDE : (Familles : Boisson sans alcool, bière, eau minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif… (Rayon EPICERIE : (Familles : Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz… (Rayon BISCUITERIE-CONFISERIE : (Familles : Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée… (Rayon DROGUERIE-PARFUMERIE-HYGIENE :

produit l’algue, rappel du plan 3 [pic][pic] 7 1/historique, l’entreprise et la marque, identification de l’entreprise, le plan, les chiffres, la charte 7 2/le produit, le bio et typologie du consommateur Bio, l’assortiment et l’envirronement du marché, le positionnementde l’entreprise, offre et la demande, l’environnement commerciale, la concurrence et le circuit de distribution 16 3/la commercialisation du produit, les motivation du client, les méthodes de vente, l’argumentaire de vente, objections

actualités de la CCI sur notre site ! www.aisne.cci.fr CCI de l’Aisne E ÉDITORIAL ditorial Du fait de l’évolution constante de l’économie dans un contexte de concurrence et de partage de parts de marché, le secteur du commerce est soumis depuis plusieurs années à de profondes mutations. Confronté à un marché qui se transforme, des produits qui évoluent et de nouveaux modes de comportement des clients, le secteur change, se renouvelle, se développe et fait preuve d’une grande capacité d’adaptation, avec

enjeux : nécessité de mieux gérer les catégories de produits en répondant au mieux aux attentes des clients, au bénéfice des clients finaux. * La consommation alimentaire n’a cessé d’augmenter jusqu’en 2008, 2009. Mais la consommation alimentaire ne progresse pratiquement plus qu’au rythme de la démographie. * Une consommation alimentaire peu élastique à l’évolution des revenus. ( la différence se fera plus sur les biens durables, le loisir ou l’équipement) La consommation des ménages dans la crise

Marine KERRIOU Sébastien PERRON Mathieu PRIGENT Baskri TOYB Etude de cas - Marketing BRETAGNE SAUMON Tuteurs : Mickael Cabon & Camille Chedotal Etudiants en Master 1 Année 2012-2013 Sommaire I- L’entreprise et son marché 1°) Présentation de l’entreprise a- Histoire de l’entreprise b- La gamme de produits c- Les chiffres clés d- Cultures et valeurs d’entreprise 2°) Diagnostic interne a- Marketing Mix avec ses forces et faiblesses b- Les

de King Culling. Ainsi, il créa le premier libre service au monde. C'est l'époque où les États-Unis connaissaient la plus grave crise économique de leur histoire. Les chômeurs étaient nombreux, la clientèle se rua vers un magasin où les produits alimentaires étaient moins chers qu'ailleurs. En 1936, il y avait 1.200 magasins "libre service". 21.000 en 1959, accueillant 200 millions d'acheteurs par semaine soit 60% environ du commerce d'alimentation des États-Unis. Le merchandising (ou le marchandisage)

FRAGRANCE, a eu une réaction de mauvaise humeur en apprenant que les représentants de l'industrie aromatique allemande faisaient tout pour empêcher la mention « arômes naturels » dans la nouvelle directive européenne sur l'étiquetage des produits alimentaires. En juin 1988, le Parlement européen avait pourtant adopté une directive communautaire (88/388/CEE) qui, dans un souci d'harmonisation des législations, faisait clairement la distinction entre arômes artificiels, arômes nature-identiques et arômes