Marché Apéritif Alimentaire

SOMMAIRE I. Le Marché des spiritueux A/ L’analyse du marché B/ L’environnement C/ Comparaison Consommation France/ Angleterre II. La Demande A/ Les acteurs B/ Les caractéristiques C/ Leurs Attentes III. L’Offre A/ Structure de l’offre B/ Caractéristiques et stratégies des offreurs IV. La Distribution A/ Consommation au domicile B/ Consommation hors-domicile Introduction Le whisky est un enfant illégitime dont son ascendance nous vient

 Mémoire MBA MMTH «  Dans un contexte de scandale alimentaire, avec un renforcement de la traçabilité des aliments et une tendance pour le 'bio', nous nous poserons la question de savoir si les traiteurs ont tout intérêt à développer une politique de développement durable ? » Anaïs PAS & Ophélie MOUTON TABLE DES MATIERES INTRODUCTION Le XXIème siècle est le siècle des pathologies essentiellement nées d’une mauvaise alimentation et d’une importante pollution. Les gens souffrent d’hypertension

Pepsi (p.04) MIX MARKETING I. Analyse du produit (p.05) II. Prix du produit (p.06) III. Politique de Communication (p.07) IV. Politique de Distribution (p.09) STRATEGIES Stratégie Générale (p.10) Intégration en aval (p.10) Pénétration de marché (p.11) CONCLUSION (p.11) PLANIFICATION DE L’ACTION MARKETING : PEPSI-COLA Page 3 sur 11 INTRODUCTION Historique Voici quelques dates clés qui ont marqué l’histoire de Pepsi :
En 1896, le pharmacien Caleb Bradham crée le Pepsi Cola : un mélange

de positionnement. Elle correspond en fait à la fonction repérage déjà décrite mais considérée du point de vue des entreprises. La marque donne à l'entreprise la possibilité de se positionner par rapport à ses concurrents et de faire connaître au marché ses qualités distinctives. • une fonction d'image. C'est " l'image de marque de la marque ". Certaines, en raison de leur ancienneté, de la notoriété et de la renommée dont elles jouissent, constituent pour le fabricant ou l'exploitant un véritable

et régions du monde Date de création 1990 1997 - Secteur d’activité Production de friandises Pâtisserie industrielle Production de produits de boulangerie et d’épicerie Produits Biscuits Desserts glacés surgelés Entremets Mousses Spécialités pour apéritifs Viennoiseries Profiteroles Cookies Macarons Produits de boulangerie Huile d'olive extra vierge Pates et sauces Nombre de salariés De 100 à 249 De 20 à 49 - Zones d’exportation Europe Occidentale Europe de l’Est Asie Amérique du Nord Amérique du Sud

composée, en complément des insectes, uniquement d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Cette barre alimentaire s’inscrira pleinement dans notre démarche de concilier production alimentaire et développement durable. Micronutris produit des insectes comestibles Français de haute qualité, le grillon domestique et le ténébrion, afin de développer et commercialiser des produits alimentaires innovants à base d’insectes. Les insectes comestibles disposent naturellement de nombreuses qualités. Ils

Composition du sujet « La Biscuiterie de Saint Brieuc » Dossier 1 : Commercialiser des produits bio auprès d’un nouveau segment de clientèle Ce travail vise à apprécier votre capacité à : - Repérer les opportunités et les contraintes d'un marché - Décider de l'opportunité de conquérir un nouveau segment de clientèle Pour le dossier 1 : annexes n°1 et n°2 Dossier 2 : Prospecter par les salons Ce travail vise à apprécier votre capacité à : - Évaluer la rentabilité d'une opération

……………………………………………………………………………………………… 58 Module 18 Service élaboré……………………………………………………………………………………………... 61 Module 19 Service des banquets.……………………………………………………………………………………... 64 Module 20 Moyens de recherche d’emploi.…………………………………………………………………………... 67 Module 21 Intégration au marché du travail………………………………………………………………………….. 70 Guide Pédagogique Service de Restauration (SR) / Décembre 2006 Ce document est la propriété du Secrétariat d’État chargé de la Formation Professionnelle. L’utilisation commerciale de ce document est strictement

de 10% du commerce en détail au Maroc, mais sa croissance est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces. Celui-ci repose notamment sur l’affichage

Le marché du biscuit sucré : LU (2006) Sommaire SOMMAIRE 2 I. Analyse Externe 3 Qu’est-ce que le marché des biscuits ? 3 Les chiffres clés du marché 4 L’offre 4 La demande 5 L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique