Marché De La Confiture

des phases qui relèvent de la stratégie et d’autres qui relèvent de l’opérationnel. Ce sont des démarches complémentaires et interdépendantes. Le marketing stratégique c’est la réflexion et l’analyse de l’environnement, des technologies, des marchés et des consommateurs. On compte 3 phases : phase de connaissance phase de réflexion phase de décision Le marketing stratégique fait référence au budget et aux objectifs. Le marketing opérationnel c’est la mise en œuvre concrète du plan marketing

conservateurs. D’autres méthodes non seulement aident à maintenir l’aliment mais aussi lui ajoutent du goût, comme le salage, la confiture et le fumage. La méthode de conservation utilisée dans la société AICHA est basée sur la mise sous vide qui réduit la quantité d’air, la pasteurisation et l’ajout de l’acide citrique pour diminuer la valeur du pH dans le cas de la préparation des confitures. http://www.monrapport.on.ma 1 -1- http://www.monrapport.on.ma Présentation de l'entreprise http://www

par: HAMZAOUI Nasima CHABINI Yassine BELLA Nour Al Mahdi KIDIA Karim TAOUGAR Mohamed Reda Plan AICHA • • • • • • • • • • Entreprise pionnière depuis sa création en 1926, L.C.M a fondé sa réputation d’excellence autour de sa célèbre marque de confitures AICHA, avant d’étendre son savoir-faire au concentre de tomate, à l’huile d’olive et plus récemment aux huiles raffinées. Fidèle à sa tradition de qualité « au-delà des norme » devenue une référence dans le secteur agro-alimentaire, L.C.M perpétue

m'envoie chercher de la confiture à la cave . La cave est un endroit sombre et humide , je dois prendre une lampe pour descendre . Je prend les escaliers avec ma lampe dans la poche pour avoir une main libre , je descend à tâton . Les escaliers sont en pierres , avec l'humidité les marches sont extréments glissantes , je me cramponne à la rampe pour éviter de tomber mais elle aussi est humide. Ensuite en bas de l'escalier il y a des planches de bois par terre pour éviter de marcher dans la terre ou sont

maîtrise. C’est un système de maîtrise de la sécurité des aliments, basé sur la prévention. Lux : Unité d’éclairage. 1 Lux = 1 lumen/m². 1 lumen = 1/683ème du rayonnement d’un ampoule de 1 W à λ = 555nm. Marche en avant : Pour palier à tout risque en matière d’hygiène, il faut assurer une marche en avant dans l’espace ou dans le temps, visant à séparer les secteurs propres des secteurs souillés, et à séparer les opérations de niveau de contamination différent. Parage : Élimination des parties non

Etude marketing du Nutella [pic] I. L’offre des pâtes a tartiner sur le marche 1 A. L’offre du groupe Ferrero 1. Historique Nutella tient l’origine de son nom « nut », en anglais noisette, en référence à l’ingrédient apportant sa principale originalité et auquel on a ajouté le suffixe italien « ella ». Cette pâte à tartiner a été élaborée en 1946 par Pietro Ferrero, elle s’appelait le Giandujot. Ce produit a traversé le temps et les générations, et a bien

des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et

Septembre 2010 Fabrication de confitures de dattes : organisation et communication Coopérative Agricole AFRA Douar TAOURIRT, TATA Présentation de projet, AG, JBC Le projet de la coopérative agricole Afra se base sur la valorisation des productions locales à faible valeur ajoutée, par leur transformation en confiture. Actuellement, trois sortes de confitures sont réalisées (dattes, abricots et carottes) ainsi que des pâtes de dattes aromatisées. Les ventes se font localement (au local,

à 16 Diagnostic Interne Page Diagnostic Externe Page Analyse concurrentiel Page Organigramme Page II Deuxième partie : Analyse personnel Pages 16 à 17 Les marchandisesPages 17 à 24 Introduction Création La gamme de produit, confitures et chutneys La production Récompense La distribution Les difficultés rencontrées Projets actuels du gérant Projet personnel Pages 24 à 33 Présentation Détail de l'investissement Amortissement des immobilisations corporelles Plan de

6. Indiquez quelle est la structure de la concurrence : présentation succincte des principales entreprises, distinguez les différents niveaux de concurrence. marques, leur antériorité, leurs parts de marché. Le marché des fruits transformés se caractérise par un degré de concentration élevé. Les 4 premières entreprises du secteur génèrent la moitié du chiffre d’affaires total. Or le secteur est principalement composé de petites entreprises (près de 75% des structures employaient moins de 10