Marché De La Confiture

AMBASSADE DE FRANCE EN ALLEMAGNE MISSION ECONOMIQUE DE DÜSSELDORF Königsallee, 53-55 D- 40212 Düsseldorf Tél. : (49 211) 300 41 0 - Fax : (49 211) 300 41 177 http://www.dree.org/allemagne Le marché allemand des produits biologiques Evaluation du marché : L’Allemagne constitue le 1° marché européen (30% du marché européen total en 2005, 2° mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Il est évalué pour 2005 à 4 Mrds €, soit 14% de mieux qu’en 2004. Le CA 2006 pourrait progresser de

me changer les idées, je décidai d’aller faire un tour au marché de Noël. Comment allait-il être cette année? Arrivé sur la place, je fus émerveillé. C’était magnifique : des ornements, des sapins, des patinoires. Les marchands souriaient, des enfants faisaient des bonhommes de neige, leurs parents buvaient des breuvages chauds, d’autres achetaient pains d’épices et pâtes de fruits pour le repas du midi. Alors que je regardais les confitures, le tic-tac revint plus intense que le soir précédent et

concurrence de ce que perçoivent les consommateurs du produit ou du service et que l’entreprise cherche à façonner. C’est la clé de voute du marketing mix, la ligne directrice. Ex : cas Bonne Maman Positionnement « Maison, Maman, Miam-Miam » « La confiture qui ressemble le plus à celle que l’on fait à la maison » Marketing Mix Produit : Pot : Imitation tissu sur le couvercle, design simplifié, écriture à l’ancienne Composition : proportion élevée en fruits Prix : Relativement élevé mais accessible

4 : Du marché à l’offre de l’entreprise La connaissance du marché va permettre à l’entreprise de proposer une offre adaptée à celui-ci. Pour cela, l’entreprise va analyser les différentes composantes du marché sur lequel elle évolue, de façon à choisir une clientèle cible et répondre à ses besoins par un produit/service adéquat. La maîtrise des paramètres du marché conditionne la réussite de l’entreprise. I. Quelles sont les composantes du marché ? A/ Le concept mercatique de marché Doc

SEGMENTATION A. Sadiki / Introduction au Marketing 1 LA SEGMENTATION Notions des bases NECESSITE DE LA SEGMENTATION Les deux analyses précédentes: l’analyse du marché et l’étude du comportement montrent qu’il est difficile pour une :entreprise d’atteindre l’ensemble de ses clients. Ceci pour plusieurs raisons, par exemple : - rares les marchés qui sont assez homogènes pou ne pas être fragmentés. - la clientèle potentielle est très différenciée par l’âge, les CSP, le lieu d’habitation… - les clients

(publicités sur le lieu de vente) : présentoir, annonces, flyers distribués en caisse pour le chocolat du mois. | Produit | Prix | Distribution | Tout les chocolats sont de la marque Roland Réauté en revanche le pain d'épice, confiture, foie gras sont de petit producteur locaux(Melesse, Vitré...). Les dragées sont de marque Médicis. Tous les produits sont emballés dans des films transparents car c'est le concept de Roland Réauté. | À partir de 2,50 € le sachet de 100g soit

correspondante était très accueillante, sympathique et aimable. Une bonne entente entre les frères et sœurs. Et une petite complicité s’installe. Vendredi: Première nuit chez nos correspondantes, levé 6h30-7h. Au petit déjeuné du jambon, fromage et confiture sont au menu, ceci nous change de notre nutella français. Nous sommes partis retrouver notre groupe en tramway et bus ou parfois les parents nous emmenaient. Sur la route nous croisons que des grosses voitures et de marques connues (BMW, Mercedes

28 ANNEXES RESUME Découvert en 1965 par Searle, l’aspartame est un dipeptide méthylé provenant de la synthèse d’acide aspartique et de phénylalanine. Ses propriétés chimiques lui confèrent un fort pouvoir sucrant qui l’amènera à sa mise sur le marché dés 1974. Son faible apport calorique conduira à son utilisation dans plus de 5000 produits dit « allégés ». L’aspartame subit une réglementation très stricte et apparaît sous le code E 951. Les législations françaises et européennes définissent des

(miel, sirop, confiture, biscuits et glaces) sont des aliments du quotidien et des produits locaux, c'est pourquoi les produits du Petit Lavandier correspondent aux évolutions des besoins des consommateurs. 2. Les circuits courts sont les plus adaptés pour distribuer cette marchandise car ils comportent plusieurs avantages : - Marge importante car un seul intermédiaire - Meilleure connaissance du marché Les circuits courts permettent aussi d'occuper une plus grande place sur le marché et de mettre

|[pic]◄ [pic]► | |[pic] | Aliments à IG moyen (55-70), à consommer avec modération ! Riz basmati Banane Gruau d’avoine Sodas Maïs doux Haricots rouges en boîte Ananas Petits pois Pizza Boulgour Confiture Muesli Semoule (Couscous) Pain complet |Aliments à IG élevé |[pic]◄ [pic]► | |[pic] | Ces aliments