Marché Des Chaines De La Restauration Commerciale

gaspillage, le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a réalisé une étude sur les pertes et le gaspillage alimentaire en restauration collective et commerciale et dans la distribution. Quelles solutions le gouvernement met en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire ? Après une sensibilisation accrue de chaque acteur de la chaîne alimentaire, différentes pistes d’actions sont envisages :  SENSIBILISER  : dans les cantines scolaires par exemple, des petits gestes peuvent

BURGER KING Introduction : Fondée en 1954, BURGER KING est la deuxième plus grande chaîne de restauration rapide de la nourriture dans le monde après Subway. 1954 Burger King Corporation a été fondée par James McLamore et David Edgerton, commençant le BK® héritage de boeuf et de l'engagement à la qualité des ingrédients et un service amical 1963 Le premier BURGER KING ® restaurant s'ouvre à l'extérieur des États-Unis 2011 Nouveaux Frites font leurs débuts dans BURGER

à une publicité intense. Même si cette influence est grandissante, certains Français ne l’acceptent pas, conservateurs de leurs valeurs traditionnelles ils critiquent et s’élèvent contre l’américanisation de nos modes de vies. La perspective d’un marché mondialisé de la culture, dans lequel celle-ci ne serait qu’une marchandise comme une autre, provoque de vives réactions. Certains pays défendent une exception culturelle, comme la France dont le but est de maintenir la production européenne face

service a par ailleurs 2 grandes finalités: Finalité tangible: Résultat physique visible Finalité intangible: Résultat immatériel MARKETING DES SERVICES FINALITES TANGIBLES SERVICES AUX PERSONNES (Tendance B to C) Transport Santé Logement Restauration-Hôtellerie Coiffeurs Pompes funèbres Salons de beauté Salles de gymnastique SERVICES AUX BIENS (Tendance B to B) Transport fret Réparation-Maintenance Stockage Gardiennage Distribution Entretien des locaux Travaux Assurances MARKETING

possibles dans la confection de son café, mais aussi dans la sélection de son lait, ce qui permet d’avoir une gamme de cafés finalement assez large. Starbucks est spécialisé dans le café, et s’est pour l’instant globalement refusé à faire de la restauration, donc à une gamme de produits dégustatifs très limitée (seulement quelques pâtisseries), et encore centrée autour du café. Le but des boutiques Starbucks est à l’origine de proposer à ses clients des lieux personnels, dans lesquels ils se sentiront

possibles dans la confection de son café, mais aussi dans la sélection de son lait, ce qui permet d’avoir une gamme de cafés finalement assez large. Starbucks est spécialisé dans le café, et s’est pour l’instant globalement refusé à faire de la restauration, donc à une gamme de produits dégustatifs très limitée (seulement quelques pâtisseries), et encore centrée autour du café. Le but des boutiques Starbucks est à l’origine de proposer à ses clients des lieux personnels, dans lesquels ils se sentiront

Etat des lieux du marché halal 6 1. La part de mangeurs halal en France 6 2. Leurs pratiques alimentaires 6 3. Evolution du marché halal 7 IV. Les limites de ce marché 7 1-Le rapport à la viande 7 2- Le risque alimentaire 8 3- L’absence de normes 9 Partie 2 : Les stratégies de marketing ethnique des fast-foods 11 I. Définition de la RHF et de la restauration rapide 11 1. La RHF 11 2. La restauration rapide 12 II. Le cas du halal en restauration rapide : stratégie comparée

..................................27 Constats et conclusion du cas .............................................................................................................................................27 3.5. 3.6. MODELISATION DES CHAINES DE DISTRIBUTION DES ENTREPRISES ETUDIEES................................................ 29 TABLEAU DE SYNTHESE .......................................................................................................................... 30 4.

partie-Analyse commerciale de l'UC 1- Analyse commerciale de l' UC dans le contexte du réseau 1-1 Présentation du réseau et analyse des chiffres clés 1-2 Analyse de l'organisation du réseau et la place de l'UC dans le réseau 1-3 L'autonomie de l'UC dans le réseau : les pouvoirs et les limites du responsable de l'UC 2- L'analyse commerciale de l'UC dans le contexte local 2-1 Analyse interne 2-2 Analyse externe 2ième partie : le diagnostic partiel de l'unité commerciale 1-

2 I) Historique 3 Création de burger king 3 Burger king au Canada 4 La marque et son emblème commercial 6 Évolution de la société logo 6 Variations Internationales 6 II) Les variables contrôlables et incontrôlables 7 Le marketing mix (variable contrôlable) 7 Environnement de Burger king (variables incontrôlable) 14 III)_ LE POSITIONNEMENT 19 Analyse du marché 19 Part du marché 20 Stratégie marketing 20 Conclusion 22 Annex INTRODUCTION La société contemporaine vit