Marché Des Glaces Opportunités Menaces

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

« On ne peut pas être au four et au moulin… » Session 2006 SOMMAIRE Partie 1 : Analyse de l’unité commerciale sur son marché 1. Notre magasin………….………………….……….3 2. L’environnement……….……………………….….4 Partie 2 : Diagnostic de l’unité commerciale 1. Méthodes et moyens………………………………..5 2. Forces/faiblesses et opportunités/menaces…………5 Partie 3 : Préconisations et choix d’une action 1. Rappel de la problématique…………….…………..7 2. Solutions possibles…………………………………7

B.T.S. N.R.C. – SESSION 2006 Management et gestion d'activités commerciales Proposition de Corrigé "JAMPI" Dossier 1 – L’entreprise et son marché   Première partie     : Analyse du marché à partir des annexes 1 et 2.   Analyse du marché de la glace.  I) LA DEMANDE A) Qualitative B) Quantitative • Marché météo­dépendant : en 2004  • 2003 : +11% en volume et 14% en  chute des ventes à cause d’un été  valeur maussade, 2003  année  • 2004 : ­3% en volume (segments les  exceptionnelle pour cause de canicule

B.T.S. N.R.C. – SESSION 2006 Management et gestion d'activités commerciales Proposition de Corrigé "JAMPI" Dossier 1 – L’entreprise et son marché   Première partie     : Analyse du marché à partir des annexes 1 et 2.   Analyse du marché de la glace.  I) LA DEMANDE A) Qualitative B) Quantitative • Marché météo­dépendant : en 2004  • 2003 : +11% en volume et 14% en  chute des ventes à cause d’un été  valeur maussade, 2003  année  • 2004 : ­3% en volume (segments les  exceptionnelle pour cause de canicule

personne qui vient et qui est capable de transformer une idée ou une invention en une innovation réussie. L’entrepreneur est placé au centre du développement économique car celui-ci prend des risques pour innover et donc créer de nouvelles opportunités sur le marché. Ici : Les deux protagonistes ont pris des risques en quittant leur travail. En effet, Michel de Rovira était consultant en stratégie et Augustin Paluel-Marmont chef de produit chez Air France. Après leur démission ils se lancent dans

Entreprise DANONE 1. Création et historique Tout d’abord le groupe Danone est né verrier avant d'être un spécialiste de l'alimentation. Ainsi en 1966, le groupe industriel Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN) est créé par la réunion des glaces de Boussois qui fabrique des verres plats et de la grande verrerie Souchon-Neuvesel qui fabrique des bouteilles. Au début des années 1970 pressentant le déclin du verre, son président-directeur général Antoine Riboud fait le choix d'orienter ses activités

le point d’arrivée que souhaite atteindre l’entreprise.»11 Neuhaus veut devenir la référence internationale au niveau des pralines de luxe.12 Neuhaus s’efforce de poursuivre le développement du chiffre d’affaire aussi bien sur les marchés intérieurs que sur les marchés internationaux et continue à travailler au rajeunissement de la marque, à la dynamisation des points de vente existants et à l’ouverture de nouvelles boutiques13. Forte de cette croissance du chiffre d’affaire, Neuhaus espère neutraliser

AProjet Marketing Etude De marché Boissons rafraîchissantes sans alcools (BRSA) Réalisé par : Kenza RBIB Reda RHAITOU Sara LAANABA Soukaina MARZOUQ Professeur : Monsieur A. ABOULAARAB INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. D'ici à 2011, le marché devrait progresser en volume de 4,3% en moyenne annuelle. L'Europe de l'Est, l'Asie/Pacifique

arômes avec ou sans bulles. On distingue les boissons pétillantes (78% du marché) des boissons plates (22%) ainsi que les boissons sucrées de celles dites « sans sucres ajoutés ». Le diagnostic externe Le marché du produit concerné : Le marché des BRSA pesais 4,3 Milliards de CA en 2012, soit une évolution de 25% depuis 2010 (3,2 Milliards d’€). Représentant 2% du CA total en agro-alimentaire, le marché de la BRSA est un marché saisonnier, en effet, il y a des périodes durant lesquelles il peut être

SARSYBEKOVA Nellya Date de création : Date de dépôt : Niveau : 01.09.2005 03.09.2005 BAC + 5 Le marché de produits allégés Nellya SARSYBEKOVA MEMOIRE THEME DU MEMOIRE « Le Marketing alimentaire : Le marché des produits allégés » PROMOTION 2005 MASTER MARKETING GROUPE WESFORD – 6 boulevard Gambetta – 38000 GRENOBLE 2 TABLE DES MATIERES Introduction……………………………………………………………………………….p 1 PARTIE I. PRODUIT ALLEGE 1. 1. Contexte………………………………………………………………………………p 3 1. 2. Définition