Marché Du Chocolat Haut De Gamme

interne…………………………………………………………....4 1) Presentation de MAZZ……………………………………..….………..…..4 2) Fonctions de MAZZ……………………………………………………..….5 3) Etude de l’environnement…………………………………………………..7 II) Etude de la concurrence ……………………………………………....8 Nos concurrents haut de gamme………………………………………………...8 Fiche signalétique des concurrents……………………………………………...9 III) L’enquête……………………………………………………….12 Questionnaire………………………………………………………………….12 Les résultats de l’enquête……………………………. ;……………………….14 IV) les choix stratégiques……………

une marque connue et appréciée. Elle a en effet su conquérir ses clients en proposant des produits bons qui plaisent aux enfants comme aux adultes. Nous nous sommes demandées comment Michel & Augustin a su s’implanter et se développer sur le marché alimentaire face à des concurrents importants et installés depuis longtemps. Tout d’abord, nous allons présenter brièvement l’entreprise et son domaine d’activité. Ensuite, nous nous intéresserons au mix marketing. Enfin, nous réaliserons un diagnostic

MME2 Decembre 2009 1 SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente

Zennad Riadh • Abbes Lamia Hadjer SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des

consommées dans le monde. Une des raisons pouvant expliquer ce succès est sans nul doute que le marché du café a connu ces dernières années de nombreuses évolutions, notamment en ce qui concerne sa méthode de préparation. Le symbole ultime de cette évolution trouve sa concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années 70’, anticipant la croissance du marché du café haut de gamme, Nestlé va s’inspirer du concept original de l’inventeur de l’espresso, Luiggi Bezzera. Offrir

suffisamment les clients. Ceux-ci ne connaissent pas spontanément les avantages qu’ils peuvent tirer de ce nouveau type de produit ou service. C’est notamment le cas lorsque le produit ou le service se situe entre deux catégories ou pour les segments du marché en phase d’émergence. Identification Les principaux axes sur lesquels repose l’identification sont: - L'assortiment : large, étroit, profond, généraliste, spécialisé ? Des produits leaders, des produits d'appels, des produits d'avenir, des

Marché de l'épicerie fine & du luxe alimentaire: Analyse concurrentielle Sommaire 1) Le marché de l'épicerie fine 2) La cible 3) Analyse des 3 marques 4) Projets de marques Analyse du marché Produits alimentaires haut de gamme: un marché épargné par la crise Le regain de la cuisine à domicile, de l’art de recevoir chez soi, un souci prononcé du «mieux-manger» (succès des émissions cuisine...) Un chiffre d’affaires estimé à 5,1 milliards d’euros en 2011. Le marché de l’épicerie fine et

! ÉTÉ 2009 : UNILEVER GLACES ANNONCE DES VENTES RECORD. Dans un contexte particulièrement favorable au marché des glaces, Unilever Glaces se démarque en affichant des résultats très supérieurs à ceux de la concurrence. Avec la plus forte progression en part de marché volume sur la saison liée à un bond des ventes de 14,7%1 (vs 6,3%1 pour le marché), le groupe voit ses marques (Carte d’Or, Magnum, Cornetto, Viennetta, Ben & Jerry’s…) afficher des performances remarquables. Associant sens de l’innovation

Conclusion rédigée de l’étude Les modes de distribution du chocolat Le marché du chocolat brièvement : 2.262 milliards d’euros. Chiffre d’affaires du marché français du chocolat en 2006 (production, import et export) : 445 000 tonnes. Volume de produits finis (32.1% en bonbons, bouchées rochers, 24.1% en tablettes, 18.6% en pâte a tartiner, 15.9% en cacao en poudre et 9.4% en barres). La consommation moyenne d’un enfant est de 10g par jour et 3.8g pour un adulte. Dans mon étude je vais faire

ou 2ème parts de marché dans plus de 50 pays. - Heinz vend 650 millions de bouteilles de Ketchup chaque année. - Les top 15 marques d'alimentation de Heinz représentent plus des deux tiers de son chiffre d'affaire annuel. - Heinz emploie environ 41.000 personnes dans le monde - Heinz est une entreprise citoyenne qui s'engage dans les pratiques sécuritaires et la bonne gouvernance. Présentation du concept Heinz est une marque de sauce tomate américaine. Sa gamme est comme suit: