Marché Du Chocolat Haut De Gamme

Les Machines à Dosettes | Etude sectorielle | | | | Erwan de PuymorinAlexandra MilleSteven RicardScarlett WolfJuliette Montalvan | 09/06/2009 | | Sommaire I. Introduction 3 II. Analyse du marché 4 * Nestlé 6 * Senseo 6 * Tassimo 7 III. Analyse des stratégies 8 * Positionnement 11 * Prix 12 * Distribution 12 * La cible 13 * Communication

ETUDE SUR INTERNET 1 Analyse Externe 1.1 Analyse de l’environnement 1.1.1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire

dans l'hémisphère occidental, l'Empire britannique et à l'étranger. 1947 Les Maggi produits, de l'assaisonnement pour les soupes, font partie de la famille Nestlé suite à la fusion avec Alimentana SA 1948 Nesquik , la boisson instantanée au chocolat, a été développé aux États-Unis. Son nom original de Quik était une allusion directe à la rapidité et la simplicité de sa préparation. 1974 Pour la première fois nous avons diversifié dehors de l'industrie alimentaire lorsque nous sommes devenus

Consommation en France Elle se calcule après avoir effectué la balance entre importations, exportations et stocks. Le marché a perdu environ 40 000 tonnes de consommation annuelle (équivalent café vert), en moins de cinq ans, il semblait s’être stabilisé autour de 303 000 tonnes. Mais après cette longue période de stagnation, le marché français a augmenté de 3,26% en 2006 ; passant de 302 912 tonnes en 2005 à 312 800 tonnes en 2006. Sur cette base, la consommation per capita a été en 2006 de

cuillère et des tourtes typiques de cette région des Pyrénées. Un savoir-faire ancestral, des contrôles qualitatifs toujours plus optimaux et le respect des délicates recettes originelles sont autant d’ingrédients qui ont permis d’élaborer une gamme aussi attractive que savoureuse. Des œufs frais, des matières premières de qualité hautement sélectionnées, un lent pétrissage permettant de préserver l’onctuosité et le moelleux de la pâte. Des recettes familiales et artisanales au bon goût de beurre

Etude de cas SOMMAIRE PARTIE 1 : LE CONTEXTE 2 A. Analyse du marché français du café prédosé 2 B. Définition et délimitation du marché 3 C. Le Diagnostic SWOT 4 PARTIE 2 : LA STRATEGIE 4 A. Stratégie de différenciation dans l’univers du développement durable 4 B. La cible 6 C. La nouvelle gamme de produits 6 D. La stratégie de communication 9 PARTIE 3 : EN GMS 10 A. Référencement 10 B. Actions en point de vente 11 C. Publicité sur le lieu de vente. 12 [pic] Malongo représente

MEMOIRE DE MARKETING: LES MACHINES A CAFE Groupe 2 : Alexandre LÊ Hajar MANDOUR Céline NGUYEN Thomas THIEN-KIN-SEING SOMMAIRE 1ère partie : ANALYSE DE L’OFFRE 3 I. Marché et évolutions  3 A. L’offre produit B. Taille et évolution du marché C. Environnement 3 4 6 II. Cartographie de l’offre A. Concurrents directs B. Concurrents indirects 7 7 11 2ème partie : SEGMENTATION DE LA DEMANDE 14 I. Les besoins de la demande 14

donc étudier l’environnement extérieur et intérieur de l’entreprise afin de comprendre sa situation actuelle sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 .Analyse Externe 1.1 - L’Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros

[pic] Sommaire [pic] Délimitation du marché [pic] ✓ Quelques chiffres  Un peu d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil

demande toujours plus exigeante. La multiplication des marques au sein du marché de l’agro-alimentaire a, de cette manière, provoqué un climat de concurrence. Nous avons décidé de concentrer notre étude sur la marque de glace Häagen-Dazs, entreprise opérant sur le marché de la crème glacée de luxe. Häagen-Dazs est une marque américaine du groupe général Mills (Häagen-Dazs, Géant Vert et Old El Paso) qui est arrivée sur le marché français il y a vingt ans. Elle a été crée en 1961 par un petit artisan