Marché Principal De Nutella

Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION 5 4. LE MARKETING 4.1. Les produits 4.2. Les prix à la consommation 4.3. La distribution 4.4. La communication 5 5 6 6 6 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES 6 II- PRESENTATION DU GROUPE

hypothèses Rendent le monde plus facile à comprendre Importance des choix des hypothèses (CT, LT) Les modèles économiques La frontière des possibilités de production Diagramme de flux circulaire Marché des produits Entreprise Ménages Moyens des facteurs De production = Flux de B &S = flux monétaire Microéconomie Etudier les comportements individuels Contexte global

accès en temps réel à tous les marchés, accroître ses ventes via un outil barrières à l’entrée plombées au niveau des coûts abolition frontières temporelles => plus grande amplitude horaire, danger de mélange temps libre/travail grâce aux technologies. Permet de travailler davantage en réseau. Cette création de valeur se manifeste par une hausse des marges de l’entreprise, baisse coûts de production ou hausse des bénéfices : - - la hausse de nouveaux marchés prospection de nouveaux clients

pour être attiré par un slogan ou encore par les caractéristiques propres du produit à savoir la qualité de ses composantes. C’est pourquoi il est important d’étudier l’impact du packaging sur la prescription enfantine car celui-ci constitue le principal vecteur de reconnaissance visuel du produit. Reste à savoir si s’est la forme du packaging, les couleurs utilisées ou encore le personnage qui est mis en relief sur ce dernier qui attire le plus les enfants. Il est vrai que lorsqu’il s’agit de parler

consommer de la nourriture industrielle régulièrement. Elle a bon goût et elle ne demande que peu de préparation. Pourtant manger des bons aliments naturels n'est pas si difficile. Plutôt que de manger des tartines avec du beurre, de la confiture et du Nutella ou encore des céréales avec du lait pour le petit-déjeuner, vous pourriez manger une omelette aux lardons et poivrons. Si à la place de manger un croissant industriel au chocolat pour les 10 heures, vous mangiez une poignée de noix de Macadamia, quelques

nous a permis de structurer notre étude. Ainsi dans une première partie nous avons analysé les conditions de base du secteur comprenant la définition du secteur, le degré de développement économique et social, le rôle respectif de l’Etat et du marché, pour enfin finir sur l’étude de l’offre et de la demande. Dans une seconde partie nous avons étudié la structure du secteur avec le degré de concentration, l’analyse des forces concurrentielles et le degré d’ouverture international de celui-ci

 Quelles sont les principales options stratégiques pour les entreprises ? Le diagnostic stratégique conduit l'entreprise à identifier un ou plusieurs avantages concurrentiels qu'elle va exploiter pour formuler et mettre en œuvre une stratégie cohérente et efficace. Plusieurs options stratégiques sont possibles et peuvent être mises en œuvre au niveau global ou déclinées, le plus souvent pour chaque domaine d'activité stratégique.  1. L'avantage concurrentiel 1.1. L'identification d'un ou de

produit l’algue, rappel du plan 3 [pic][pic] 7 1/historique, l’entreprise et la marque, identification de l’entreprise, le plan, les chiffres, la charte 7 2/le produit, le bio et typologie du consommateur Bio, l’assortiment et l’envirronement du marché, le positionnementde l’entreprise, offre et la demande, l’environnement commerciale, la concurrence et le circuit de distribution 16 3/la commercialisation du produit, les motivation du client, les méthodes de vente, l’argumentaire de vente, objections

stratégie adopter ? soit une pol. de prix élevés ou stratégie d’écrémage (conséquences. : bonne image du produit) mais si prix trop bas, ne peux plus produire ; soit des prix bas ou stratégie de pénétration des marchés (objectifs : que les concurrents n’aient pas le temps d’étudier le marché et que je devienne leader) mais image cheap. La communication : le but est de faire connaître le produit et de donner aux gens l’envie de faire connaître le produit Méthode : la pub. Turnover

Force de l’impact (forte +++ à modérée) Conséquences stratégiques potentielles Consommer responsable, local, être renseigné Retour aux circuits courts : Retour en force des commerces de proximité (hausse de l’activité de 3,4% en 2016 (26% du marché)) Mieux manger et changements d’habitudes : faire ses courses au jour le jour Tendances : bio, vegans, végétariens OPPORTUNITÉ MENACE OPPORTUNITÉ OPPORTUNITÉ + ++ ++ + Travailler avec les producteurs locaux S’implanter de plus en plus en plus