Marché Principal Du Chocolat

Bilan sur le cacao : 3ème matière première la plus vendue 3 millions de t/an = 3 milliards de $ Marché régis par des bourses Consommation : jusqu’à 10kg /personne/an Principaux groupes industriels : Nestlé, Ferrero, Cadbury Schweppes, Kraft Foods, Mars, Lindt et Sprungli ... Et Milka dans tout ça ? = Pionnier et Leader du chocolat en Europe : ≈ 27 % du marché français des tablettes ≈ 17 % du marché européen Marketing 26 Novembre 2008 2 I. La marque MILKA – II. Sa stratégie marketing

l’apparition d’un phénomène de rejet du marché des confiseries et plus généralement des snacks, nous proposerons une analyse et un diagnostic de la marque Kinder ainsi que des axes stratégiques et une analyse plus centrée sur le marché des barres. La marque Kinder en quelques chiffres: - Création en 1968 (expertise de 47 ans) 1er marque du chocolat au monde CA 2,2 milliard d’euros = 40 % CA du groupe Dates clés 1975: Kinder surprise ; 1978 Kinder Chocolat (révolutionne le marché des tablettes) 1987 : Kinder

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

Framboises, Mirabelle, Rhubarbes et Vanille. - Les desserts : Mousse au chocolat, Œuf au lait et Fraise Chantilly, Pêche chantilly - Les desserts pâtissiers : Baba au rhum à la crème vanillée, Tarte au citron meringuée, crème brûlée aux œufs frais, Gâteaux moelleux au chocolat, Moka, Fraisier c) Les gâteaux - Les biscuits : galettes au beurre, pate fine, au chocolat au lait. - Les pâtisseries : financiers chocolat orange, financiers amandes, l’étoile spéculos pépites de sucre, les petits

distingue 3 types de marchés : * Le marché générique : l’agro-alimentaire * Le marché principal : les céréales du petit déjeuner * Les marchés environnants : le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières) Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marchés Environnants : Le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières…) Marchés Environnants :

cet article, nous mesurons a partir d’une experimentation de type BDM (BeckerDeGroot-Marschak), l’effet d’une double labellisation « Agriculture biologique et com´ ˆ ` merce equitable » sur le prix que les consommateurs sont prets a payer pour du chocolat. Nous montrons que, globalement, la double labellisation ajoute de la valeur aux produits ´ ´ ˆ mais que le gout reste un attribut important. Plus precisement, trois groupes de consom` mateurs apparaissent : le premier ne valorise que tres peu la

Introduction : En tablettes, confiseries, barres chocolatées, poudre de cacao… Le chocolat est le plaisir des petits et des grands, il est présent un peu partout dans notre vie quotidienne et rares sont ceux qui résistent à son goût envoutant. Le chocolat est l’un des plus grands trésors jamais découverts. A la fois sources de plaisir, de volupté, fidèle témoin de nos souvenirs d’enfance et des instants de fêtes. Il pourrait se contenter de ce palmarès déjà prestigieux. Mais derrière ces

Cas : Les pépites de Côte d’Or Question 1 : Côte d’Or est une marque du groupe Kraft Foods, leader français des tablettes de chocolat. Cette marque a été créée en 1883, dont le logo est l’éléphant, le palmier et les trois pyramides.Côte d’Or se place en deuxième position en volume sur le marché des tablettes de chocolat, après Nestlé qui est son principal conccurent. Côte d’Or est un produit de dégustation, pour tous les amateurs de plaisirs gourmands, bien-être et produits ambulatoires

Tassimo [pic] Sommaire Introduction I. Étude du cas Tassimo A. Données internes de Kraft Foods France B. Présentation de Tassimo 1°) La machine Tassimo... 2°) ... Répond aux besoins et attentes des consommateurs C. Le marché des boissons chaudes et des machines à dosettes 1°) Évolutions passées et prévisibles 2°) La concurrence de Tassimo 3°) Son environnement socio-économique II. Stratégie marketing de Tassimo A. Le marketing mix de Tassimo 1°)

▪ La pression des clients : Dans l'analyse de l'environnement, il faut aussi intégrer le poids des principaux clients : s'ils ont un pouvooir de négociation fort, ils influencent la rentabilité du marché avec leurs exigences sur les prix, les services ou bien les conditions et délais de livraison. Le choix des clients pour une entreprise (quand elle le peut) est stratégique car elle doit absolument éviter de se retrouver en situation de dépendance forte vis-à-vis d'eux. (A compléter avec