Marché Principal Du Chocolat

créé en partenariat avec l'école Grégoire-Ferrandi de la Chambre de Commerce de Paris. Début 2005, Tokyo assiste à l'inauguration du dernier concept de Pierre Hermé Paris : une « supérette de luxe » et un « Bar Chocolat ». En 2008, la Maison Pierre Hermé ouvre sa manufacture de chocolats et de macarons à Wittenheim, en Alsace. Pierre Hermé reçoit de la presse de nombreux qualificatifs élogieux : « Picasso of pastry » (Vogue Magazine1) « Pastry Provocateur » (Food & Wine) « Pâtissier d'avant-garde

qu’une stratégie ? Des produits simples, saints et bons pour le bien etre des consommateurs Conclusion p.17 Annexes p.18 3eme PARTIE p.20 Le comportement du consommateur sur le marché local et national Le marché des tablettes de chocolat Lindt Introduction p.22 A Analyse de la demande au niveau national B Le comportement du consommateur C Innovations p.23 Quelques exemples d’innovations Conclusion p.24

un bureau de 50 m² Mes responsables sont Mr et Mme Pansa L’équipe de vente est constituée de 2 responsables et de 7 employés : 4 en production et 3 en vente. Depuis sa création en 2009, l’entreprise a su évoluer et obtenir des parts de marché. Horaires d’ouvertures : Tous les jours de 6h30 à 19h30 L’organigramme Environnement du point de vente La zone de chalandise : __ La zone primaire : De 0 à 5 minutes (à pied) du point de vente __ La

déposée, appartenant au groupe Ferrero qui compte un chiffre d’affaires de 6.3 milliard d’euros. Ferrero commercialise les produits kinder : des œufs en chocolat, des tablettes de chocolat et des goûters chocolatés soit au total dix produits commercialisés. 1 2 Intro 3 4 5 En une trentaine d’années, Kinder a su s’imposer sur le marché de la confiserie, notamment auprès des enfants, et ce grâce à une innovation constante. Cette marque a basé sa stratégie de communication sur les bienfaits

d’apporter un véritable changement en adéquation avec les objectifs du pays (notamment la promotion des autres secteurs d’activité pour une économie hors-pétrole), que l’idée de créer « Cacao Mugessa », nous est venu. * Produit : L’activité principale de «Cacao Mugessa », consiste en la production de fèves brunes de cacao. Notre clientèle sera composée essentiellement de grands négociants, d’importateurs étrangers, de chocolatiers Africains mais aussi et surtout européens. Processus de

| | Mr BUGEON PhilippeGroupe B | GORRE GracianePANKOWSKI ÉLÉONOREMOSTEFAI SabrineZHYVYLO Yuliya | ETUDE DE MARCHEGROUPE HARIBO- Marché de confiserie de sucre“ HARIBO MACHT KINDER FROH UND ERWACHSENE EBENSO ” | Paris – La Défense16/03/2010 | L’entreprise : HARIBO La gamme : Confiserie Le marché : Le marché de la confiserie de sucre Concurrence directe : Wrigley, Ferrero, Chupa Chup’s, Lutti… SOMMAIRE  Introduction générale......................................

quatre heures et le diner19-21h Déjeuner et diner : entrée, plat, dessert. Le Petit déjeuner : -Pain grillé ou brioche, des biscotes avec beurre, confiture, chocolat fondu, miel… parfois trempé dans du café, du chocolat, de thé. Des céréales, souvent dans du lait Du jus de fruit Un yaourt Un fruit Des croissants, pains au chocolat, pains au raisin…(viennoiseries achetées en boulangerie) PAS DE JAMBON ŒUFS….. Le déjeuner : L’apéritif (apéro) quand on a des invités : alcool fort : Whisky

Justine MEMOIRE MARKETING Les Céréales Sommaire 1ERE PARTIE : ANALYSE DU MARCHE……………………………………………………………………p°9 à 31 1. LA DEMANDE………………………………………………………………………………………………p°9 à 23 1.1 Aspect quantitatif …………………………………………………………..…………p°9 à16 1.11 Taille et évolution du marché des céréales………….………..p°9 à 10 1.12 Nombre de consommateurs………………………………………….p°10 à 12 1.13

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement

Nestlé Grand Chocolat : le packaging Récemment, Nestlé a lancé une innovation, transformant les carrés des tablettes en « vagues ». Avec celle-ci, Nestlé cherche à reconquérir le segment adulte. La marque en profite pour rationaliser son offre et souligner le positionnement premium de ses produits. Pour cela, l’offre (anciennes gamme Dégustation, Fourrés et Gourmand) s’harmonise autour d’une seule et unique appellation : Nestlé Grand Chocolat, dont l'identité visuelle a été complètement