Marché épicerie Sucrée Tendance

sommaire : I) Etude de marché II) Benshmark et etude de la concurrence III)Positionnement et ciblage IIII) Mix Marketing ( 4P) tu peux faire des sous partie si tu veux genre Mix markenting : 1 ) produit 2) prix 3) distrib…. Comme tu veut Synthèse étude de marché I. Les chiffres Les Energy Drink dernièrement à la mode chez les jeunes, enregistrent des chiffres records avec une croissance de 44,7% en valeur et 38,5% en volume. ce marché existe depuis très longtemps mais

emblématiques, le géant des boissons et collations continue d’être particulièrement actif dans l'industrie des biens de grande consommation en surfant sur la vague des tendances « better for you ». Par Christopher Doering, FoodDive, 8 octobre 2020 Il y a deux ans, alors que PepsiCo s'efforçait de minimiser sa dépendance aux boissons sucrées, le géant des boissons a investi 3,2 milliards de dollars pour acquérir le manufacturier d’appareils de gazéification SodaStream. En février 2018, la multinationale

20ANNEXES : Le marché de la boulangerie –Pâtisserie au Maroc.Le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie est peu structuré avec une part importante sur l’informel.Cette filière est certes dynamique, mais toujours à la recherche du bon modèle de développement.Le pain tient une place prédominante dans l’alimentation marocaine.Le pays compte 14.000 boulangeries-pâtisseries. 40% des commerces sont situés dans les provinces du Sud.Les pâtisseries connaissent un véritable succès car les professionnels

DIAGNOSTIC DE LA SITUATION DE LA BOULANGERE SUR SON MARCHE (analyse qualitative et quantitative, situation/taille et évolution, en volume et en valeur) ETUDE DE L’OFFRE Profil de l’entreprise (taille de l’entreprise, appartenance éventuelle à un groupe, marques) Métier Segments sur lesquels l’entreprise est présente a. b. c. d. Marché principal Marché générique Marché substituable Marché complémentaire La Boulangère est une PME appartient au groupe NORAC, CA Espanorac (LB) 7 millions d’euros

              Etude de cas : Le marché de la biscuiterie « Entre menaces et innovation »                                1   Sommaire  :     I- ANALYSE EXTERNE .................................................................................................... 3   1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 2- Microenvironnement

surtout pour des achats de dépannage. La création de commerce de proximité est en expansion depuis 2002, particulièrement dans les villes et les grandes communes et leur chiffre d’affaires croît de 1,1% en moyenne par an depuis 2001. De plus, la tendance actuelle est à l’encouragement au développement des magasins de proximité. En revanche, dans le milieu rural, leur évolution recule, si bien que seule une commune sur deux dispose d’un commerce de proximité. Ceci s’explique notamment par la mutation

DESCRIPTION DU MANDAT 5 DESCRIPTION DE L’ENVIRONNEMENT 7 Analyse externe 7 Analyse interne 9 ENJEUX POUR LE CLIENT 10 STRATÉGIE DE COMMUNICATION 11 Marché cible 11 Objectifs 12 Objectifs de communication 13 Axe de communication 14 Choix des outils de communication 15 STRATÉGIE DE CRÉATION 17 Première phase - Épicerie 17 Deuxième phase – Street marketing 24 STRATÉGIE MÉDIA 28 Les objectifs média 28 La stratégie média 29 Les catégories de médias et sélection des supports

Mode TC Tendances Chiffes-clés Marché La confiserie sucrée « repasse » au vert timidement Encore en pénétration Résiste à la crise : en période de crise la consommation peut même augmenter 4 segments : bonbons et sucettes, chewing-gum, petite confiserie de sucre  et spécialités Succès de la confiserie pour enfants Innovation et concentration (Ex : Wrigley => Mars, Cadbury => Kraft Food) +2.2% de croissance +4.9% sur la confiserie enfant et +13.3% sur l’acide Base de sucre : +2.7 Croissance

français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et le management ont repris la participation minoritaire de Nestlé et Mont Blanc a acquis la marque de lait concentré non sucré Gloria. En 2006, Activa Capital a acquis Materne, leader français des compotes en épicerie avec les marques

nomenclature. Les taxes La taxe soda est une taxe visant les boissons sucrées dans le but de favoriser la consommation de boissons non sucrées, car la consommation de soda ou de boissons sucrées est considérée comme source d’accroissement de maladies telles que l'obésité. À l'état de projet dans de nombreux pays, cette taxe est entrée en vigueur le 1er janvier 2012 en France. Elle s’applique sur les boissons contenant du sucre ajouté ou de l’édulcorant de synthèse. Elle s’élève à 7.16 euros par hectolitre