Margarine

laisser cuire 45 mn. Moules marinières Pour 6 personnes 2 pts par personne Préparation 20 mn Cuisson 15 mn - 40g de margarine a 40% - 4 échalotes hachées - 1 gousse d'ail hachée - 1 oignon haché - 20 cl de vin blanc sec - 2 kgs de moules (660g décortiquées) - 3 CS de persil haché - poivre Sur feux doux dans un faitout, faire revenir dans la margarine fondue : échalote, ail et oignon. Quand le mélange blondit ajouter le vin blanc et faire réduire a feu vif pendant 5 minutes Déposer

Jurgens et Van den Bergh, créèrent de toutes pièces la nouvelle industrie de la margarine destinée à remplacer le beurre par ce produit moins cher, dont le chimiste français Mège Mouriès venait de découvrir le procédé de fabrication basé sur le traitement des oléagineux.Ces deux industriels virent leurs affaires prospérer très rapidement, organisèrent eux aussi le commerce d'exportation et construisirent des usines de margarine dans le reste de l'Europe et en Grande-Bretagne.Leur seul point commun était

les os) - Source : - rayons du soleil - beurre, lait - fromage gras  VITAMINE E : - Maintient en bon état les tissus musculaires et nerveux - Source: huiles (maïs. tournesol, soja, colza) margarines  VITAMINE K : - Vitamine de la coagulation du sang - Source : légumes verts 21/11/ 2016 Exposé Diététique Cartorando - Régine Givet 22 VITAMINES HYDROSOLUBLES  VITAMINE B1 :Rôle dans le système nerveux - Indispensable pour l'utilisation

peuvent quant à elles porter sur l'amélioration du bien-être, de la santé ou sur la diminution d'un risque : « la consommation de calcium améliore la densité des os ». Quels sont les alicaments les plus prometteurs pour la santé ? - La margarine enrichie en phytostérols qui réduit le taux de mauvais cholestérol mais ne dispense pas d'un régime et d'une hygiène de vie adaptés. - Le sucre et le lait enrichis en bifidofibres qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale en favorisant

haché et mélanger. Répartir la pâte sur une plaque à biscuits couverte de papier parchemin, en boules d'environ 1 c. à table. Cuire au four préchauffé à 350°F environ 10 minutes. Recette Tarte Woopy Ingrédients : Gâteau: 1/2 tasse de margarine 1 tasse de sucre blanc 2 jaune d'oeuf 1 c.thé vanille 2 tasse de farine 1 c.thé de poudre à pâte 5 c.table de cacao 1/4 c.thé de sel 1 c.thé de soda 1 1/2 tasse de lait 1 c.thé vinaigre Crémage: 2 blanc d'oeuf 1/2 tasse

change. 6 Gratinée à l'oignon (2p) Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 per • • • • • • 900 g d'oignons 4 cc de margarine 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 120 g de pain complet 60 g de gruyère allégé sel, poivre Éplucher les oignons et les émincer le plus fin possible, de préférence à l'aide d'un robot électrique. Faire fondre la margarine dans une large poêle antiadhésive. Ajouter les oignons et les laisser fondre à feu très doux, en remuant, pendant 15 minutes. Ils

au-delà près de 600 marques dans le secteur de la grande consommation. Produits alimentaires et produits d’hygiène et d’entretien, ses marques font partie de notre univers quotidien : thés Lipton, glaces Miko, sauces Amora et Maille, poissons Iglo, margarines Fruit d’Or, dentifrices Signal, lessives Skip ou Omo, produits nettoyants Cif, Sun etc. Toutes sont d’ailleurs regroupées dans le langage corporate par la phrase de synthèse « satisfaire les besoins quotidiens des hommes et des femmes dans le monde

Si Q porte sur la quantité de margarine et P sur le prix du beurre, l’élasticité croisée indique le pourcentage de variation de la demande de beurre lorsque le prix de la margarine se modifie de 1%, le prix du beurre étant constant. * L’élasticité croisée permet de repérer, selon qu’elle est positive ou négative, les biens substituts et les biens complémentaires. Si elle est positive, les biens sont substituts (si le prix du beurre augmente, la demande de margarine augmente). Si elle est négative

gras essentiels. C’est une réserve d’énergie qu’on appelle aussi tissu adipeux. Deux sortes de gras : Bons gras -Huiles végétales (olive, canola, tournesol, soya) –margarine molle non hydrogénée -avocat –olives –noix et graines –poissons (saumon, thon, truite) Mauvais gras -gras de la viande -beurre et fromage –margarine dur hydrogénée –huiles tropicales (palme, palmiste, coco) –shortening, saindoux et suif (graisses à gâteau) –croissants et beignes -La journée de l’activité physique

de maïs, maïs. Céréales : céréales chaudes ou froides (non sucrées), grits. Pommes de terre : au four, bouillies ou en purées ; patates douces, pâtes alimentaires, tortillas, craquelins, biscuits graham, bretzels, maïs soufflé. (sans beurre ni margarine) * Viandes et protéines : Morceaux maigres de bœuf, d’agneau, de porc, de veau. Poulet, dinde, gibier, poisson, fruits de mer, œufs, fromage à faible teneur en matières grasses. * Fruits et légumes : Tout légume frais ou congelé crû