Marketing Agro Alimentaire

CIHEAM - Options Mediterraneennes Les concepts "qualité" de l’agro-alimentaire Margarita López de Pablo López Ingénieur Agronome ETSIA, Madrid (Espagne) Résumé. La qualité est aujourd'hui un des mots-clés de tous les secteurs socio-économiques. Elle a été étudiée et analysée par les divers courants des sciences sociales, l'accent étant mis sur le secteur industriel. Mais c'est la qualité dans le secteur agro-alimentaire qui est traitée ici du point de vue nutritionnel, de la santé, du goût

Table des matières 1 Aperçu sur le secteur de l’Industrie agro-alimentaire au Maroc ......................... 4 1.1 Composition de l’IAA .................................................................................................... 4 1.2 Répartition régionale ..................................................................................................... 5 1.3 Evolution des principales grandeurs socio-économiques du secteur de l’IAA ........... 6 1.4 Principaux atouts et contraintes

récemment ce terme"FORMULATION" à trouvé une signification dans le domaine industriel puisqu'il qualifie l'action de formuler un produit : un produit cosmétique, un parfum, une peinture, une matière plastique et même un produit de l'industrie agro-alimentaire. La formulation est aujourd'hui une des branches les plus importantes de la chimie      C'est ainsi que la formulation dans l'industrie chimique et parachimique comprend l'ensemble des savoirs et savoirs-faire nécessaires au développement d'un

firmes comme Danone, Unilever ou Nestlé, groupe suisse de notoriété et d’implantation mondiales existant depuis près de 135 ans. Le marché agroalimentaire I/ Présentation du secteur agroalimentaire et des principaux acteurs 1/ Le Marché Agro-Alimentaire mondial L'industrie agroalimentaire, collecte, stocke, transforme et conditionne non seulement des produits biologiques issus des récoltes, de l'élevage et de la pêche, mais aussi des produits inertes comme le sel, les eaux minérales

Analyse du marché algérien des légumes secs et l’agro-alimentaire Et les opportunités d’accès vers le consommateur. La présente étude consiste à faire, d’une part une exploration du marché des légumes secs afin d’acquérir une connaissance sur la consommation, les produits et le fonctionnement de ce marché et ces acteurs. Donc, il s’agit de faire un diagnostic externe de la consommation pour mieux comprendre les contraintes et les opportunités, et d’autre part, de mesurer les besoins et les

BASES MARKETING Cas ACTIMEL Date : 17 octobre 2011 Intervenant : Géraldine Cloërec geraldine.cloerec@gmail.com 06 81 55 31 58 Plan   Le marché des alicaments •  Définition •  Chiffres clés •  Les principaux acteurs •  Focus sur Danone et Actimel   Diagnostic de la stratégie marketing Actimel •  Besoins adressés •  Proposition de valeur •  Segmentation, cible et positionnement •  Mix marketing   Analyse de la stratégie marketing Actimel •  Forces, faiblesses, menaces et opportunités

alimentation équilibrée. -Nestlé s’engage au travers de chartes d’engagements de progrès nutritionnels avec les pouvoirs publics. La science au cœur du développement de Nestlé : -Nestlé a le plus important budget de recherche des industries agro-alimentaires. -Nestlé possède un centre de recherche fondamentale, le CNR (Centre de Recherche Nestlé), et sort plus de 200 publications scientifiques par an. -Un réseau de 28 centres de R&D à travers le monde avec un effectif de 5000 personnes.

distribution Evolution Facteurs de changement Attitudes des consommateurs Tendances avenir Fonctions 2ème séance Distribution alimentaire 3ème séance Marketing Alimentaire Signes distinctifs de qualité 4ème séance Recherche et développement Innovation Normalisation Sécurité alimentaire 23/01 1. Définitions Les industries agro-alimentaires – l’ensemble des entreprises transformant des produits en générale d’origine agricole pour satisfaire les besoins des consommateurs.

|Université Montpellier I | | Licence Sciences de Gestion Mention Commerce et Vente par apprentissage dans les entreprises du secteur alimentaire Rapport d’activité du 1er semestre Présenté par : Allison Webert Présentation de l’activité réalisée au sein de l’entreprise Paul Prédault Apprentissage effectué dans l’entreprise : Paul Prédault SAS Maître d’apprentissage : Jean-Yves

Analyse du marché : DANONE | Chiffres Clés * CA en 2008 : 15.220 milliard € (croissance 5.6 % / 2007) * Les produits laitiers : 57 % du CA * Leader mondial sur les produits laitiers frais * Niveau européen : 3ème en agro-alimentaire * Niveau mondial : 8ème en agro-alimentaireLa structure du marché * Oligopolistique : 3 grands groupes * Concurrentiel au niveau des marques * Atomisé en terme d’offre | * Le marché est bien développé à l’étranger. * Le principal concurrent : les