Marketing Analyse Externe Biscuit

ETUDE DE CAS: Michel et Augustin 1) Analyse du marché Effectuer l'analyse interne et externe de l'entreprise en vous appuyant sur le modèle SWOT: forces, faiblesses, opportunités et menaces, de l'entreprise Michel et Augustin. Les produits Michel et Augustin sont fortement concurrencés par les grandes marques nationales ou encore les MDD. Le modèle de Porter met en évidence l'intensité concurrentielle avec le pouvoir de cinq entités. Développer les pouvoirs de négociation des clients

produit sera amené à se préciser ou à évoluer suite au test de concept administré à une vingtaine de personnes. Les légumes ainsi que la taille du produit ne pourront se décider que lorsque le test de concept aura été mené à son terme et les résultats analysés. II. LE TYPE D’INNOVATION : Le loukoum aux légumes est une innovation incrémentale. Les individus consomment déjà des produits apéritifs mais sous une autre forme (produit salés croustillants, graines, légume frais, toast et canapé), mais

ETUDE SUR INTERNET 1 Analyse Externe 1.1 Analyse de l’environnement 1.1.1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire

Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Décaudin Nathalie Derville Perrine Enseignant : Mr Mahmoudi Descamps Alicia De Smet Cassandre Étude du groupe Danone : Stratégie et Croissance Externe UNIVERSITÉ DE VALENCIENNES INSTITUT DES ADMNISTRATIONS DES ENTREPRISES MASTER 1ère ANNÉE MANAGEMENT DES EQUIPES ET DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES M1 MEDC – Promotion 2010 – Mr Mahmoudi 1 Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Sommaire: Introduction I Présentation générale du groupe

POLITIQUE DE MARKETING CHAPITRE INTRODUCTIF Beaucoup d’évolution ces dernières années : - Circulation des informations rapide, - Contexte d’hyper concurrence, - Les consommateurs ont le pouvoir. Le marketing doit évoluer en fonction de ces données.  Pour les entreprises : L’accès à de nouveaux circuits d’information et de vente. La collecte de nombreuses informations sur le marché, les clients, les prospects et les concurrents. Possibilité de communication interne accrue. Communication

OF MARKETING AND SELLING (Marcolino Mufeji yava Novembre 2011) Liste des Figures Fig.1 : Estratégie PepsiCo situation Golable 6 Fig.2 : Stratégie Coca Cola situation globale 7 Fig.3 : Stratégie Coca Cola, Facteurs internes 9 Fig.4 : Stratégie Coca Cola, Santé et securité 9 Fig.5 : Stratégie Coca Cola, empreinte C02 10 Fig.6 : Stratégie et Modèle Porter , Marché de Colas 11 Liste des Tableaux Tab.1 : Menaces et Opportunités Marché de Colas 10 Tab.2 : Analyse Swort

L’étude du marché du biscuit en France 11 I . Le marché du biscuit en France 11 II . Le marché du biscuit artisanal 13 III . Avantages de ce marché pour la SARL Pitot : 17 IV . Limites du marché pour la SARL Pitot : 18 Partie 2. : L’étude du marché du Biscuit Bio 19 I . Une gamme de produits adaptés à la Bio 19 II . Un concept innovant sur le marché de la Bio 19 III . Des besoins en compétences externes 20 IV . La société Pitot dans 5 ans 20 V . Le marché du Biscuit Bio 21 VI . Avantages

raisonner la stratégie ? • Globalement (corporate strategy) • Par activité (buisness strategy) • Par fonction : stratégie financière, stratégie de production,stratégie commerciale... => L'action (pilotage) ou le regard (analyse) est relatif à la position du décideur, au type d'analyse voulue => Mais, il y a parfois des difficultées dans l'entreprise ✓ Soit les activités sont bien identifiées et souvent (mais pas toujours) l'organisation les reflètent ✓ Soit

Big Bang Céréales Compétition d’agence Big Bang Céréales Compétition d’agence Présenté par Lemon Tree Sommaire Rappel Audit des enjeux interne & externe Stratégie Recommandations marketing & session Q/A Rappel des enjeux Problématique 1 Développer la vente aux professionnels Problématique 2 Développer de nouveaux canaux de distribution Problématique 3 Accroître la visibilité de la marque auprès des cibles B2B, B2D et B2C Audit interne Forces Faiblesses Concept innovant Faible

I. Analyse externe : 2.1 Analyse de l’environnement : * Offre : L’enseigne Michel et Augustin se positionne sur un marché ou il y a une forte concurrence, car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offeurs dont de très grands comme Danone, Yoplait, les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin :