Marketing Biere

organisées ; les karaokés mobiles inventés par Pernod Ricard parcourent les villes de France en offrant des dégustations gratuites. Une étude réalisée en mai 2002, Young People’s Images of Cigarettes, Alcohol and Drugs, illustre bien la réussite marketing des alcooliers relatifs à l’image des prémix, telle qu’elle est perçue par les jeunes consommateurs. Ainsi, par rapport à la cigarette, à l’alcool en général et aux autres drogues, les alcopops sont perçus plus positivement et sont moins marqués

Sommaire 3 Introduction 4 I) Présentation de l’entreprise 5 A. Historique de l’entreprise : 5 B. Fiche d’identité : 6 C. Implantation de Brasseries de Bourbon à la Réunion 7 D. Production des boissons gazeuses 8 E. Production de la bière Dodo 10 F. Politique des Brasseries de Bourbon 12 G. Les moyens de communications 13 II) Mes missions 14 A. En production : 14 B. Au service administratif : 17 C. Au service commercial : 19 III) Bilan 20 A. Bilan personnel 20

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

Caractéristiques globales de l’offre b) La situation de marchés précis * Evolution des importations et exportations de produits * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins II. La demande Page 7 a) La demande en général b) La demande de produits particuliers * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins III. La distribution Page 10 a) La distribution

cette optique qu'Heineken accorde beaucoup d'importance à l'innovation produit. Plusieurs formats de bière sont vendus, ce qui permet de toucher un public plus important et varié. Par exemple les fûts seront plus destinés aux bars tandis que les canettes plus au grand public. 2 Toujours dans l'innovation, Heineken a lancé un nouveau jouet il y'a quelques mois pour les abonnés de la bière, The Sub, une machine pression adaptée à une consommation quotidienne. Avec le lancement de SOL, Heineken

3550 salariés Evolution du marché En France, depuis 25 ans, le marché de la bière a reculé de 25% et est arrivé à maturité. Tandis que le marché reparti entre les grandes surfaces, circuit de distribution classique et les CHR (Cafés, Hôtels, Restaurant) ; le marché parvient à se stabiliser en 2008 grâce à l’augmentation de la consommation à domicile. Cependant, en 2010, les ventes de l’industrie de la bière sont de nouveau en recul, ceci en partie expliqué par les performances désastreuses

une équipe de spécialistes, menée par le Directeur de Karlsberg Uli Grundmann, a conçu une méthode qui permet de diminuer le volume d’alcool de 10 à 15% par rapport aux bières courantes sans cependant réduire la teneur en malt. Résultat: “Jamais une bière douce n’a eu autant de goût.“ Le Dr. Richard Weber a résumé le compte-rendu de l’année commerciale passée en une phrase: “Tout problème résolu permet de progresser“. En effet, la difficile conjoncture économique et politique demeure problématique

Claire VANCEULEN Patricia VIALARON Pascal La Filière Bière I.A.A.L. I.A.E. Ali terme de ce travail nous tenons à remercier tout particulièrement : - Madame Bertout pour son soutien et sa disponibilité, - Les professeurs tuteurs de ce projet : Mademoiselle Van Hecke et Messieurs Bounie et Lenglet, - Tous les professionnels qui nous ont accordé un peu de leur temps lors d'entretiens et de visites, ainsi que de précieuses informations. Projet Bière .DESS Qualimapa 97/98 Sommaire . ............

Synthèse : Un degré supplémentaire un plien été un gonfler la vente de bière de 5% et faire plonger les ventes de chocolat de 3% affirme Frédéric Bardoux, patron de Metnext une société spécialisé dans l'analyse des risque du changement de météo sur la consomation. (annexe 4). Aujourd'hui de nombreux produit vendu sont qualifié de météo-sensible, c'est pourquoi les entreprise se servent d'indicateurs métérologiques pour optimiser la prévision de leurs ventes. En effet la météo-sensibilté désigne

marché local, les possibilités qu’offre l’agriculture à ce secteur sont loin d’être exploitées à leur optimum. La troisième branche composant le secteur est celle des boissons et tabacs, elle regroupe les activités suivantes : Fabrication de bière et de malt ; Fabrication de vins et de cidres ; Fabrication de spiritueux ; Fabrication des boissons non-alcoolisées ; Fabrication de tabac. 2. Indice de la production par branche |