Marketing Cible De Lu Biscuit

biscuiterie sucrée : Le petit déjeuner : Biscuits petit-déjeuner : biscuits secs Gouters et biscuits : - Assortiments et biscuits fins : gaufrettes, tuiles, crêpes, meringues, boudoirs, croustillants, sablés fourrés, sablés enrobés, feuilletés - Biscuits aux fruits : croquants, génoises, biscuits fourrés, tartelettes, gaufrettes, biscuits pâtissiers. - Biscuits fourrés : biscuits croustillants, génoises, sablés, cookies, gaufres sèches croustillantes. - Biscuits au beurre : sablés, galettes, palets,

et est fonction de chaque membre de la famille. Ainsi chacun fait son choix parmi les produits proposés tels que les traditionnelles tartines de pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides. La concurrence entre les fabricants est rude et engendre donc la nécessité d’innover souvent pour préserver sa part de marché. L’univers du petit déjeuner est en pleine

création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée il ya 5 ans a vendu en 2009, 15 millions d’unités[1], et est distribuée dans 10 000 points de ventes. Leur chiffre d’affaires est passé de 500 000€ en 2006 à plus de 10 millions d'euros en 2009 . Ils disposent aujourd'hui de 27 salariés à la Bananeraie 3.0, leur siège social. Nous commencerons cette analyse par l'étude macro et micro de l'environnement, puis nous enchainerons sur l'a stratégie marketing en elle-même par le

connaissez sûrement Michel et Augustin, les petits sablés ronds et bons avec des blagues sur les boites. Vous connaissez surtout Michel et Augustin pour leur communication totalement décalée pour une entreprise, concurrente des grands groupes de biscuits et produits laitiers, comme Danone. Ils font tout de même plus de 20 millions d'euros de CA, ce qui n'est pas rien en France ! Mais ils sont toujours restés sur leur axe de communication décalée et loufoque, en total opposition au sérieux qu'impose

de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) «

janvier 2013 Michel et Augustin est une entreprise française, créée en 2004 et spécialisée dans la production alimentaire. Durant les dernières années, ses fondateurs Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira développent un large éventail de biscuits haut de gamme et de yaourts, distribué en France et à l'international. HISTOIRE Après avoir œuvré dans une banque d’affaires à New York pour Michel et une carrière sur le secteur du high-tech pour Augustin, les deux amis d’enfance se retrouvent

les boissons - les biscuits et produits céréaliers Le Groupe Danone est désormais leader mondial sur ces 3 catégories santé/bien-être très porteuse : -n°1 mondial des produits laitiers frais -n°1 mondial ex-aequo de l’eau conditionnée en bouteilles -n°2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il est reconnu pour le dynamisme et la puissance de ses marques, dont 4 qui représentent environ 60% du Chiffre d’affaire du Groupe, à savoir : Danone, Evian, LU, Wahaha. Sa position de

les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero)

retenu doit être utile, accessible et utilisable par le responsable marketing. IV Les stratégies A. La cible La segmentation met en évidence des sous-groupes de population, l’entreprise doit évaluer ces segments, déterminer ceux qui constitue une opportunité commerciale et choisir celui ou ceux sur lesquels elle interviendra. Les segments sélectionnés deviennent des cibles, on peut choisir parmi 4 stratégies : - Marketing indifférencié : cette stratégie est à l’opposé de la notion de segmentation

population de 68,3 millions d'habitants, la France est l'un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits. Même si de nombreux fabricants commercialisent leurs biscuits de manière à plaire aux jeunes générations, le principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tout âge, en raison de leur variété et de leur commodité. Le marché du biscuit est le second secteur d’épicerie sucrée en France, avec 1,4 milliards d'euros de chiffre d'affaire