Marketing Crunch Nestlé

commerçants d) Une large cible e) Un secteur variant avec les saisons f) Les concurrents II/ Carrefour a) Historique de l’enseigne b) Stratégie marketing c) La localisation d) L’aménagement du point de vente e) L’assortiment des glaces f) Ses concurrents g) Communication III/ Leclerc a) Historique de l’enseigne b) Stratégie marketing c) La localisation d) L’aménagement du point de vente e) L’assortiment des glaces f) Ses concurrents g) Communication IV/ les concurrents a) Les

Rapport de NBL Consulting : * Environnement non-favorable pour internationalisation. NBL Consulting élabore pour N&D : * Stratégie Fonctionnelle (objectif, réorganisation, RH, etc.) * La stratégie commerciale * La stratégie Marketing ------------------------------------------------- Environnement Français PARTIE I : La macro environnement Principaux indicateurs économique :   | 2007 | 2008 | 2009(e) | 2010(p) | Croissance du PIB (%) | 4,5 | 1,8 | -1,5 | 1.3 | Conso

consommation reste modérée et surtout très saisonnière, avec 55 % des volumes annuels écoulés en huit semaines. La demande de crème glacée atteint son maximum en été, et l’intérêt des consommateurs diminue énormément de septembre au avril. Maintenant, Nestlé propose une innovation pour désaisonnaliser la crème glacée, en favorisant les produits gourmands à manger par tous les temps. 2013 GB-IAAL 4 8 I. Analyse de l’environnement I.2. Diagnostic de l’offre 2013 GB-IAAL 4 9

marché des glaces est très hétérogène et la concurrence est très active. Des grands groupes mondiaux cohabitent plus ou moins bien avec des petits artisans sans oublier la présence d’entreprises moyennes de plus en plus filialisées par les deux géants Nestlé et Unilever. L’innovation semble être l’atout principal de la réussite dans les pays riches, alors que de nombreux marchés restent ouverts dans les pays en voie de développement où les freins principaux restent le pouvoir d’achat des populations

A chat Définition marketing sensoriel  : Capacité à identifier le processus physiologiques et psychologiques dans le processus d’achat. Le marketing sensoriel ajoute d’autres dimensions au marketing relationnel. Il faut une qu’il y est une source de signification pour le consommateur, il ne veut plus qu’une fonctionnalité. Il une quelque chose qui vient s’additionner. COMMENT METTRE EN ŒUVRE UN MARKETING SENSORIEL :1. Comprendre la demande : comprendre

Marketing = un état d’esprit, une démarche, une organisation et un ensemble de techniques. Un état d’esprit d’une entreprise tournée vers le marché mettant la satisfaction des besoins des clients « solvables » au cœur de son action. Une démarche méthodique pour dégager les moyens propres à satisfaire les besoins de l’organisation en tenant compte de la mission de cette dernière et de l’évolution de l’environnement par un système d’actions cohérent. Une organisation où la fonction marketing devient

VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Jeff Caso, Directeur General et Marketing de Perrier-Vittel à Vergèze, Madame Simone PRIGENT, responsable de communication de Nestlé France ; Ainsi que le service Marketing International de Perrier, à Vergèze ; Merci également à l’agence de publicité Ogilvy et Mather, située à Paris (8ème) ; Pour avoir pris le temps de répondre à nos questions lors d’entretiens

déplacé et amplifié pour ces occasions. Sans oublier l’implication du chocolat à travers des salons comme par exemple ceux de Paris New-York et Tokyo où la découverte et redécouverte des saveurs est au rendez-vous. C’est une vraie stratégie marketing. 3. Autres propriétés Nous pouvons apercevoir que la tablette de chocolat est aussi considérée comme matière première ou produit de consommation intermédiaire, on peut alors trouver toutes sortes de produits dérivés : * Dérivés alimentaires :

14 III. Marketing Mix d’un des produits de Ferrero : NUTELLA : .............................. 15 A. La segmentation du marché de la pâte à tartiner au chocolat .................................... 15 B. La cible ........................................................................................................................ 15 C. Le positionnement........................................................................................................ 16 D. Analyse du Marketing Mix de Nutella

commerciales - Image - Tradition dans le secteur ou combinaison originale de compétences tirées d'autres secteurs -Coopération élevée des circuits de distribution Modes d organisation d'organisation adéquats - Coordination élevée des fonctions R&D et marketing et production - Attraction exercée sur les c o e e cée su es personnes possédant les qualités requises - Objectifs et contrôles quantitatifs mais aussi Qualitatifs Source: Stratégique, 2002 45 - 45- 10-7 Le retrait Émergence É Causes