Marketing Poulet

expérimentales, isolées du monde extérieur », ainsi que le précise Olivier Oullier, neurophysiologiste à l'université de Provence, on assiste à l'émergence d'une dérive de ces techniques à des fins intéressées ou mercantiles. Des spécialistes du marketing commencent ainsi à vouloir étudier en temps réel le comportement cérébral, visuel et gestuel d'un acheteur. Pour ce faire, ils ont mis au point une technique consistant à équiper un acheteur volontaire d'un électroencéphalogramme (EEG) que celui-ci

                                                                            1 RIVIERE-WEKSTEIN G, Bio : fausses promesses et vrai marketing, Paris, Le Publieur, Avril 2011 15 les producteurs bios eux-mêmes qui s’unissent en coopérative ou encore mieux, les producteurs vendent directement leurs produits aux magasins spécialisés. Nous avons voulu tester la « bonne foi » de ce type

Dossier de Marketing Opérationnel : McDonald’s Secteur : restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 3 1/ Le Marché : 3 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie

du maïs, la production de viande de volaille a progressé, atteignant 98 millions de tonnes. L'activité Poulet en a représenté à elle seule près de 86%. Sa consommation, qui a également enregistré une croissance dépassant les 2% sur les cinquante dernières années, s’oriente de plus en plus vers des produits découpés et élaborés (produits cuits - fumés - marinés…). Convaincus que le marketing et l’intégration constituent des piliers essentiels, les grands opérateurs du secteur tentent de renforcer

Marketing de Point de Vente et Négociation Vente 1 Marketing de point de vente -Merchandising -Assortiment -Prix -Zone de Chalandise Reprendre cours de S2 de Négociation. Abercrombie = Accès sombre, seul les produits sont éclairé, musique très forte, vente de vêtement parfumé, Marchandising plurisensoriel = Faire fonctionner les 5 sens Le marchandising peut prendre des formes très différentes. Le marchandising évolue, il est devenu indispensable pour le fabricant et le distributeur

optimale tant de l’apparence du restaurant que de son fond. Ainsi donc, tous ces mécanismes concourent à un point focal : une gestion financière optimale d’un capital costaud. G. Analyse SWOT9 III. Stratégie marketing. Pour avoir une meilleure vision, nous allons établir notre plan marketing suivant le modèle des 4P (Produit, Prix, Place, Promotion)10. D’un point de vue général, nous offrirons un produit avec un rapport qualité/prix de taille ceci avec un service de qualité et rapide. A Produit11

Son Mix Marketing Produits Poids en gr Poids en gr Les Bonnes Recettes de Pierrot Potjevleesch Carbonnade flammande Blanquette de veau Bœuf bourguinon Pâte de fois gros grain Beultekaeze Petit salé lillois Waterzoï Emincée au maroilles Pâte à la bière du nord Pâte de lapin au pruneaux Gratin des flandres Smouth Coq à la bière 1 8 0 4 0 0 7 5 0 Produits 1 0 0 0  Kalifrais Produits Potjevleesch avecc os Potjevleesch déssosé Carbonnade flammande Pâte de campagne fumé Poulet à la bière

restaurants sur de territoire français durant les français années 90. durant les années 90. Enfin KFC, présent dans le même Enfin KFC, présent dans le même d’activité d’activité choisit de se spécialiser d’activité a a choisitde se spécialiser poulet frit. poulet frit. En ce qui concerne l’invariant de la concurrence, McDonalds France pratique une forte veille concurrentielle auprès des autres chaînes de restaurants mais également, écoute et observe beaucoup l’environnement dans lequel l’entreprise évolue

naturellement une place centrale dans le marketing. Pour cela, nous avons effectué une enquête auprès des consommateurs de nouilles instantanées pour essayer de comprendre leur comportement vis-à vis des nouilles instantanées en général puis nous avons porté une analyse plus approfondie sur le produit de la marque que nous avons choisi : les nouilles Apollo. Nous vous présentons dans ce document le résultat des ces enquêtes. I. Méthodologie d’enquête Le marketing est une démarche (état d’esprit

modeste et ne reflètera pas entièrement l’état exact de ce marché. Par la réalisation de ce mémoire, je cherche davantage à tirer des enseignements formateurs, par le biais de la collecte d’information et le traitement de celle- ci, plus qu’une étude marketing à proprement parlée. Présentation de mon projet Je m’intéresse plus particulièrement aux potentialités commerciales des produits halal au Royaume Uni. Etant moi- même confrontée à certaines lacunes du marché halal en France, dues à un