Marketing Stratégique Lavazza

par lequel l’individu élabore une réponse à un besoin. Ce processus combinera des phases cognitives (achat) et d’action (consommation). Le consommateur est au cœur des études marketing : • Marketing de veille de concurrence : segmentation en évolution • Marketing stratégique : ciblage et positionnement • Marketing opérationnel Etude du consommateur : • pour pouvoir proposer une offre qui corresponde aux attentes du public ciblé o Etudes des comportements (actions et réactions envers l’offre)

entreprises localisées en Belgique nous avons étudié ses demandes, ses offres et ses circuits de commercialisation. Pour finir, une comparaison a été établie reprenant diverses marques dans le même secteur d’activité pour mieux connaître leur stratégie marketing et leurs concurrents principaux dont Nespresso. A présent, entrons vivement dans le cœur du sujet et découvrons ensemble les secrets du marché du café en dosettes derrière son image si prestigieuse. Analyse du macro-environnement

DOSSIER TECHNIQUE MARKETING SENSORIEL 2 Optimiser les qualités sensorielles d'un nouveau produit et de son packaging avant commercialisation. Former des PME agroalimentaires à l'évaluation sensorielle. ACTILAIT – Les Maisons du Goût Contact : Jean-Michel HERODET Technopole Alimentec – rue Henri de Boissieu 01060 Bourg en Bresse cedex 9 Tél. : 04 74 45 52 25 – Fax : 04 74 45 52 26 E-Mail : jm.herodet@actilait.com OPTI61-Dossier Technique Page : 1 / 25 1. Contexte du programme

stratégie de Nespresso 9 1. Le logo 9 2. Couleurs, la forme de l’étiquette et/ou de l’emballage 9 3. Avantages pour le fabricant 10 4. Avantages pour le consommateur 10 5. Univers de la marque et cibles 11 6. Marketing mix 12 IV. L’évolution de la marque 16 1. Modifications au cours des dernières années 16 2. L’avenir de la marque 18 Conclusion Sources Introduction Concernant notre étude sur la stratégie de marque, nous avons

envers ses clients, nous avons choisi de nous focaliser sur la boutique Nespresso à la Rochelle, implantée, depuis le 15 octobre 2018, au cœur de ville sous des arcades piétonnières, à 50 mètres du marché de La Rochelle. Il s’agit ici d’un lieu stratégique pour l’entreprise en raison d’une forte attractivité, nous pouvons relever quelques chiffres importants : 500 commerçants et 17% du chiffre d’affaires réalisé par les commerces proviennent du centre-ville rochelais. Pour Nespresso La Rochelle

marché du café dans le monde, sur les dix dernières années est à peine de 1 % l’an. Une quantité d’environ 100 millions de sacs est écoulée chaque année sur le marché mondial considéré comme mature. Certaines innovations technologiques et actions marketing sont susceptibles de créer des niches de marché. Ces phénomènes sont susceptibles de stimuler çà et là le marché. En effet, alors que la consommation de café courant tend à diminuer d’1% par an, une nouvelle tendance de la consommation semble poindre

MAILLET (Corinne). Le marketing adulescent. Comment les marques s’adressent à l’enfant qui sommeille en nous. Paris : Pearson Education France, 2005. 259p. (Coll. Village Mondial) Auteur : analyste financière sur le secteur des biens de grande consommation chez Lehman Brothers à Londre. Objet du livre : définir, d’un point de vue marketing, les adulescents et préciser les fondements du marketing kidult + préconiser des conseils pour construire une offre, communiquer envers cette cible et choisir

directement auprès de producteurs ; ils torréfieront eux-mêmes les grains. En 1982, un nouvel acteur rejoint la compagnie : Howard Schultz. Son arrivée va marquer un tournant décisif pour la marque. En effet, en tant que directeur des opérations marketing, il va considérer que le concept n’est pas encore le bon et va fonder, en 1985, de son coté, une nouvelle chaine de coffee bar « Il Giornale » qui utilisera les grains de café Starbucks. En 1987, Howard Schultz va racheter les actifs de l’entreprise

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de

doit être attrayante commercialement tout en étant forte juridiquement. Commercialement, la marque à plusieurs fonctions : • Une fonction de distinction ou de différenciation • Une fonction d’origine ou de provenance • Une fonction marketing • Une fonction qualimétrique Pour être protégée juridiquement. La marque doit être déposée et enregistrée à l’institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Cette formalité permet au détenteur de la marque d’intenter une action