Menaces Et Opportunité De La Confiserie

Extrait de haribo, plan d'action stratégique : Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros. Fort de notre position de leader en Europe où le marché en évolution représente une part importante, notre société a su se spécialiser dans la confiserie sucrée. De part cette stratégie de différenciation avec la sortie constante de nouveauté (nouvelles matières, nouvelles couleurs …), nous arrivons à maintenir notre

précisément les menaces et les opportunités qu’il offre. Le barème du scoring : 0= inexistant ; 1= mauvais ; 2= passable ; 3= bon ; 4= très bon ; 5= excellent I- LE DIAGNOSTIC EXTERNE A- L’environnement macroéconomique : l’environnement macroéconomique peut être étudié grâce à la méthode PESTEL (Politique, Economique, Social, Technologique, Environnementale, Légal), présentant les menaces et les opportunités de l’Italie sous forme de tableau : | Menaces | Opportunités | Analyses |

de Nesquick, le marché du chocolat touche toute la population et offre une grande variété de choix : telles que les tablettes, les confiseries, les poudres et les pates à tartiner. Notre exposé se structurera autour de 3 parties : 1. Les différentes évolutions du marché 2. Le marché potentiel et l’offre actuelle 3. Les menaces et les opportunités proposées 1. Les différentes évolutions du marché A) Les évolutions en Volume et en Valeur du marché du chocolat Nous allons étudier

le premier industriel italien d’après-guerre à ouvrir des établissements et des bureaux à l’étranger dans le secteur de la confiserie, faisant de la société un groupe véritablement internationale. « Innover pour grandir », c’été la devise de cet homme ambitieux qui a permis à cette entreprise italienne de devenir le 6ème groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. L’entreprise Ferrero a réalisé un chiffre d’affaire d’environ 6.4 millions d’euros en 2009. L’innovation est totale dans

Europe achètent ces produits parce qu'ils estiment qu'ils bénéficient d’une meilleure traçabilité et donc qu’ils représentent une alternative de qualité. 3. L’environnement : Nous pouvons voir grâce au tableau ci-dessous les opportunités et les menaces liées au marché du halal : L’offre du marché s’étoffe de manière continue, mais présente encore de grandes possibilités d’évolution au niveau de l’élargissement des gammes de produits et des canaux de diffusion de ceux-ci. Les grandes

moyennes surfaces alimentaires qui réalisent plus de 80 % des ventes de chocolats sur le segment des tablettes. La distribution spécialisée (chocolatiers ; confiseurs ou enseignes spécialisées) trouve essentiellement ses débouchés sur le segment de la confiserie. Les acteurs de la distribution spécialisée, notamment les artisans, misent sur le concept de fabrication artisanale pour se démarquer de la concurrence et adoptent un positionnement prix plus élevé. L’apparition et le développement des réseaux

2012. Ce lieu est facile d’accès par les transports mais il permet aussi un stationnement très accessible. Les produits et services complémentaires : Dans le clubhouse sera proposer des ventes additionnelles tels que boissons froide et chaude, confiseries, sandwich. Possibilité de privatisation de salles pour anniversaires, entreprises, école. Les avantages de ce projet : * Ces prestations ne sont pas proposées sur l’agglomération Rouennaise * Développement du sport dans la région

chocolat (41% du marché français) : chocolat au lait (49%), chocolat noir (44,3%), chocolat fourrées (4,8%), chocolat (1,9 %) Le marché générique Le marché du chocolat Le marché environnant  Les poudres de Cacao (pur, sucrée, etc..) les confiseries (barres chocolatées, rochers, pastilles, etc..) Taille, structure et tendances du marché Nombre de consommateurs 94% des français consomment du chocolat parmi lesquels 84,5% (adultes ) ont une préférence pour les tablettes de chocolat

métier d'une entreprise dépend de l'histoire de l'entreprise et des décisions de ses stratèges.Le choix de(s) métier(s) est fait en fonction des opportunités et des menaces.Certaines entreprises mono métier vont se diversifier au cour du temps parce qu'elles ont saisi des opportunités. D'autres peuvent rétrécir leur nombre de métiers pour anticiper des menaces (ex: recentrage sur métier de base).Dans les années 70-80: diversification, les entreprises multipliaient les métiers pour prendre position à

Opportunités pour le groupe La demande exponentielle des pays émergeants donne l'occasion à Danone de s'implanter sur un marché en pleine croissance. A travers le lancement de sa marque les deux vaches de vêtements bio, Danone peut s'appuyer sur sa notoriété pour se lancer dans se nouveau marché comme Darty s'est appuyé sur sa réputation d'être le meilleur sur le service lors du lancement de sa Darty Box. Menaces Se séparer de près de 40% de son chiffre d’affaires (confiserie, emballage