Merchandising Alimentaire

distribution, la politique de prix et la politique de services associés à destinations des clients et distributeurs (modes de paiement, support, SAV, etc.). III - ACTIONS PROMOTIONNELLES 1. TECHNIQUE DE MERCHANDISING OU MARCHANDISAGE GENERALITES Le merchandising ou marchandisage est l'application du marketing à la distribution. C’est l’ensemble des techniques utilisées par le commerçant pour mettre en valeur les produits qu’il propose à la vente. L'importance accordée à

La mise en valeur de l'offre est l'ensemble des techniques possibles pour valoriser cette offre. Elle permet de trouver des clients, de les fidéliser, de les conserver, et ainsi de déclencher l'acte d'achat. Elle valorise également l'image de marque du magasin. Des études et des techniques d'application sont mises en oeuvre dans le but d'accroître la rentabilité de l'assortiment, de l'adapter aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. Quelles sont les stratégies mises

enseignante parisienne, ex-membres de directions opérationnelles de grands groupes: M. BERGER Michel (vice président de l’AFPLANE(2), conseillé du Pt de l’ADETEM)(3), M. BOISSEAU Jean-Pierre, M. HEBRAS Henry-Alain (membre fondateur de l’association de Merchandising)(4), M. ROUET Gérard et M. STIERNON Michel (responsable des études de TECOMAH) qui, toujours avec le souci de maintenir l’excellence de l’Icsv et sa pérennité, ont épaulé mon projet de mieux faire y compris dans les temps de vicissitude. L’institut

Fabienne Cammas. Design de sites web.. http://www.beesnet.fr B2F Agence créée en 1989. A sa tête, un designer et un homme de marketing (Stéphane Bertoux et Laurent Ferragu). Spécialisation: produit, graphisme et communication, packaging, merchandising, identité, espace et environnement. http://www.b2f.fr Carré Noir Agence de design et de communication graphique. Activités: identité d’entreprise, espace et environnement, édition d’entreprise, packaging, multimédia. Implantée à Paris, Londres

de vente, la protection, l’identification ou encore la valorisation de la communication, pour ne citer que ceux-ci. En marketing, l’intervention qui sera faite sur le packaging aura pour but de faciliter la vente du produit tout d’abord par le merchandising( Le marchandisage est un ensemble de techniques visant à favoriser l'écoulement d'un produit dans le commerce par un travail sur la présentation de celui-ci. L’étude terrain portera sur le principe des quatre B(bon assortiment (largeur et profondeur)

PUNTO DI VENDITA: product -> luogo fisico dove viene venduto il prodotto 3. ASSORTIMENTO: products 4. PREZZO E PROMOZIONI: price 5. COMUNICAZIONE: promotion, visual merchandising 6. PERSONALE: people Il punto di vendita e la comunicazione sono le due leve operative principali. Merchandising Merchandising: rappresentazione visibile delle politiche definite precedentemente nella fase di marketing strategico: come e dove posiziono ciò che deciso a monte. Marketing DEL punto vendita:

Marketing produits (PLV) • Elaboration d’outils d’aide à la vente (Dépliants, bons…) • Analyse commerciale (CA, marge…) • Management d’unités commerciales • Formation et argumentaire de vente (nouveau collaborateur) • Merchandising 2010 : 3ème année Management d’entreprises, Ecole de Commerce ISEE. Paris 11ème. 2010 : BTS Management des Unités Commerciales. Lycée Boulloche, 93 2007 : BAC Sciences et Technologies de la Gestion opt Gestion des systèmes d’informations

Introduction Le merchandising ou « marchandisage » est l’ensemble des études et des techniques d’application mises en œuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. C’est l’ensemble de techniques destinées à améliorer la présentation d’un produit, d’une marque ou d’un

Dossier E3 : Boutique 31 Sommaire I) Histoire de l’entreprise II) Zone de chalandise III) Les concurrents IV) La clientèle V) Gamme et assortiments VI) Choix commerciaux VII) Hygiène et sécurité VIII) Fiche de vente IX) Fiche gérer X) Fiche de marchandisage XI) Annexes Identification de l’entreprise Nom de l’entreprise : Boutique 31 Adresse : 31 boulevard Victor Hugo 13210 Saint Rémy de Provence Nom de la gérante : Mme Thievet Hélène Forme de commerce :

socio-démographiques modélisées.Le geomarketing permet, entre autres, d’optimiser la distribution de tracts, de réaliser des études d’implantation, de déterminer des potentiels commerciaux, d’optimiser des actions de démarchage ou d’orienter des choix de merchandising.